Ciri-ciri menanam sorrel di tanah terbuka

Memproses tapak pendaratan

Sorrel biasanya ditanam di luar rumah. Ia adalah tanaman yang mudah ditanam sehingga anda boleh menyemainya hampir bila-bila masa di taman anda atau di rumah, dan kemudian menuai hasil daun hijau yang segar. Walau bagaimanapun, jika anda akan menanam sayur-sayuran, anda harus berusaha untuk mendapatkan hasil yang terbaik dari plot kecil. Untuk mencapai matlamat ini, anda biasanya memilih tapak yang baik dan menyediakannya lebih awal.

Sorrel tumbuh dengan baik dalam tanah liat yang subur, sedikit berasid atau tanah berpasir; tanah gambut bersaliran adalah sesuai. Ia lebih suka teduh separa cahaya di bawah pokok muda. Ia memerlukan kelembapan, tetapi tidak genangan air; paras air bawah tanah hendaklah sekurang-kurangnya satu meter di bawah permukaan. Lebih baik memilih tempat tidur di mana labu, bit, bawang, atau sayur-sayuran sebelum ini ditanam.

Pada musim luruh, anda perlu memilih tempat untuk sorrel, tetapi ia tidak boleh terlalu besar—plot tidak lebih besar daripada 1.5 meter persegi boleh menyediakan bekalan sorrel sepanjang tahun untuk lima keluarga. Adalah lebih baik untuk membersihkan kawasan rumpai dan menggalinya sehingga kedalaman penyodok. Anda juga boleh menambah kompos, humus (atau baja), superfosfat, dan kalium klorida. Kemudian, pastikan kawasan itu bebas rumpai. Pada musim bunga, sejurus sebelum menanam, gemburkan tanah.

Video "Rahsia Berkembang"

Video ini akan mengajar anda rahsia menanam sorrel.

Spesifik operasi menyemai

Sorrel boleh disemai di luar rumah sepanjang hampir keseluruhan musim panas. Ini dilakukan pada musim bunga pada bulan Mac atau April, sebaik sahaja tanah mencair. Suhu +3°C (36°F) sudah memadai untuk benih bercambah. Tanah telah mengumpul lembapan yang cukup untuk menghasilkan hijau yang subur. Semai pada pertengahan musim panas atau lewat musim luruh.

Pada awal musim bunga, sebaik sahaja tanah mencair, anda boleh mula menyemai. Di dalam katil yang disediakan pada musim gugur, buat alur 1.5 cm dalam, meninggalkan sehingga 25 cm antara baris.Benih tumbuhan ini adalah kecil dan perlu disemai dengan jarang, jadi 2 gram benih semeter persegi adalah mencukupi. Mereka boleh disemai kering atau direndam dalam air selama dua jam untuk mempercepatkan percambahan. Tanah harus masih agak lembap, jadi tidak perlu menyiramnya sebelum menyemai. Tutup benih dengan tanah dan tekan dengan kuat untuk memastikan ia bersentuhan dengan tanah.

Pucuk pertama muncul dalam masa dua minggu. Walau bagaimanapun, anda boleh mempercepatkan proses dengan menutup anak benih dengan plastik atau bahan bukan tenunan, yang akan mewujudkan kesan rumah hijau. Dalam rumah hijau yang hangat dan lembap, benih akan bercambah dalam 5-6 hari. Penutup hendaklah dibuka sebaik sahaja pucuk kelihatan untuk mengelakkannya daripada meregang terlalu banyak di bawah penutup. Kemudian, nipiskan tumbuhan dua kali semasa ia tumbuh, tinggalkan sekurang-kurangnya 10 cm di antara semak. Pada musim panas, iaitu, dalam dua bulan, anda boleh mencuba tuaian, dan kemudian menuainya sepanjang musim panas.

Penyemaian musim panas dilakukan selepas menuai lobak, kubis awal, atau salad. Katil disediakan di kawasan kosong dan disiram sebelum menyemai. Sorrel yang disemai pada musim panas akan memerlukan penjagaan sepanjang musim, memerlukan penyiraman biasa. Hasil tuaian tidak akan tersedia sehingga musim bunga berikutnya, tetapi ia akan mula berkembang pada awal musim bunga, sebaik sahaja tanah mencair. Penyemaian musim luruh dilakukan sebelum musim sejuk, jadi benih tidak mempunyai masa untuk bercambah pada musim gugur. Dengan berbuat demikian pada musim bunga, mereka akan menerima pengerasan yang sangat baik semasa fros musim sejuk, memastikan hampir 100% percambahan. Jika pencairan menangkap benih di dalam tanah, mereka mungkin bercambah tetapi membeku sepanjang musim sejuk. Oleh itu, menyemai musim sejuk tidak selalu berjaya; sukar untuk memasa dengan betul, jadi sebaiknya luangkan masa anda dan menyemai tidak lebih awal daripada November.

Ciri Penjagaan

Sorrel adalah tumbuhan yang bersahaja; saudara liar varieti yang ditanam kami, ia masih hidup subur tanpa sebarang penjagaan. Sementara itu, semak kami, yang berbeza dalam bentuk, saiz dan warna daun, nuansa rasa, dan masa masak, memerlukan penjagaan yang agak standard. Ini termasuk merumput, menggemburkan tanah, menyiram, membaja, dan melindungi daripada perosak dan penyakit.

Rumpai harus dibuang sepanjang musim, bukan hanya dengan mencabutnya tetapi juga dengan mengeluarkannya dari katil dan tidak meninggalkannya di antara barisan-ini adalah pencegahan penyakit terbaik. Tanah di sekeliling tumbuhan harus digemburkan, mengelakkan kerak selepas penyiraman dan baja cecair.

Sayuran berdaun ini tumbuh subur dengan kelembapan dan perlu disiram dengan kerap, bergantung pada cuaca-lebih panas cuaca, lebih kerap. Kekurangan kelembapan boleh mencetuskan pembungaan awal pada tahun pertama, walaupun dalam keadaan biasa, tumbuhan saka ini harus mekar hanya pada tahun kedua. Walau bagaimanapun, penyiraman berlebihan harus dielakkan, kerana ini boleh menyebabkan reput akar.

Baja digunakan selepas memotong daun untuk mengekalkan kekuatan tumbuhan dan merangsang pertumbuhan baru. Biasanya, baja mineral kaya nitrogen digunakan. Ramai tukang kebun, selepas pemotongan daun pertama pada musim bunga, air katil dengan infusi jelatang dicairkan sepuluh kali ganda dengan baja lembu. Pada musim gugur, selepas pemotongan terakhir, mereka menyebarkan humus bercampur dengan tanah di sekeliling semak. Tukang kebun yang berpengalaman menasihatkan untuk menggunakan baja di antara baris dan bukannya di bawah semak itu sendiri. Jenis baja bergantung pada cuaca: jika ia kering dan panas, baja cecair diperlukan; dalam cuaca hujan, baja kering adalah lebih baik. Sekiranya katil telah dibaja dengan baik sebelum menanam, baja utama digunakan pada tahun berikutnya; berlebihan adalah berbahaya, kerana nutrien yang berlebihan disimpan di dalam daun.

Sorrel jarang jatuh sakit; jika ia berlaku, ia adalah kerana ia tidak dijaga dengan baik. Karat, yang menyebabkan bintik-bintik pada daun (yang kemudiannya membentuk lubang di tengah-tengah bintik-bintik), boleh menyebabkan kematian tumbuhan. Untuk mengelakkan ini, pastikan katil bersih, jangan tinggalkan rumput yang tercabut di antara tumbuhan, dan gemburkan tanah. Jika karat kelihatan, kuprum sulfat boleh membantu. Rawatan ini hanya perlu dijalankan selepas penuaian.

Penyiraman berlebihan boleh menyebabkan reput akar, yang juga harus dipantau. Belukar menghasilkan penuaian terbesar mereka pada tahun kedua, berbuah dengan baik selama empat tahun, tetapi kemudian hasilnya merosot, begitu juga dengan kekuatan tumbuhan, menjadikannya lebih mudah diserang penyakit. Selepas empat tahun penanaman, adalah dinasihatkan untuk menggilirkan lokasi tumbuhan—ini juga merupakan satu bentuk pencegahan penyakit.

Pokok asam tidak mempunyai banyak musuh. Daunnya popular dengan pengorek daun coklat dan lalat gergaji, dan kutu daun coklat juga boleh menyerang. Jika anda menanam chamomile, bawang putih, ketumbar, atau calendula berdekatan, perosak mungkin akan mengelakkan katil. Jika tidak, anda perlu menggunakan habuk atau nikotin sulfat (untuk aphids), tetapi rawatan ini dilakukan selepas penuaian. Jika anda tidak sabar, potong semua daun beberapa kali selepas rawatan, elakkan daripada memakannya. Kemudian, makan hasil tuaian seterusnya.

Sebelum musim sejuk, potong semua daun. Jangan biarkan ia sehingga fros masuk, jika tidak, ia pasti akan runtuh dan menjadi padat, mengurangkan udara dan kelembapan sampai ke akar. Tidak perlu menutup coklat kemerah-merahan untuk musim sejuk, terutamanya jika salji dijangka; ini akan mengekalkan akar sehingga musim bunga akan datang.

Penuaian dan penyediaan benih

Penuaian dilakukan dengan memotong daun dengan pisau tajam atau hanya memetiknya dengan jari anda. Menarik daun boleh meregangkan seluruh belukar, menghalang pertumbuhannya. Daun dipotong pada waktu pagi atau petang, kerana ia tidak berair pada siang hari. Sekurang-kurangnya empat tuaian biasanya diperolehi setiap musim. Sebulan sebelum bermulanya fros, daun dipotong untuk membolehkan tumbuhan mengumpul kekuatan sebelum musim sejuk. Pemotongan akhir tidak lagi dirasakan seperti menuai, tetapi seperti persediaan untuk musim sejuk.

Daun segar digunakan dalam salad, hidangan pertama dan kedua, dan pai. Ia akan disimpan sehingga 10 hari di rak bawah peti sejuk, tetapi jangan bungkusnya dengan plastik dengan ketat. Adalah lebih baik untuk meletakkan daun kering dalam bekas berventilasi atau kotak kadbod berlubang. Untuk musim sejuk, mereka boleh dibekukan, diasinkan, atau dalam tin.

Sekiranya anda ingin mengumpul benih, biarkan tumbuhan mekar pada tahun kedua mereka (meninggalkan tangkai bunga pada 2-3 semak adalah mencukupi). Bunga putih kecil muncul pada separuh kedua bulan Mei, dan pada pertengahan bulan Julai, perbungaan menjadi coklat. Mereka dipotong, dikeringkan selama kira-kira 10 hari, dan kemudian disapu di antara tapak tangan anda. Sekam ringan ditiup keluar, meninggalkan biji. Mereka kekal berdaya maju selama empat tahun. Ini adalah tepat masa selepas itu anda harus memutarkan tumbuhan dan lokasi pertumbuhannya untuk memastikan penuaian coklat yang sihat yang konsisten.

Video "Ciri Penjagaan"

Video ini akan menunjukkan kepada anda cara menjaga sorrel.