Bagaimana dan bila untuk menuai benih ketumbar?

Menanam benih

Berapa banyak penemuan menakjubkan menanti kita semasa kita menyelami dunia berkebun yang misterius! Sebagai contoh, seseorang yang hidupnya telah berubah secara tidak terhindar oleh dacha suatu hari nanti akan mendapati dengan terkejut bahawa ketumbar dan ketumbar adalah satu dan sama. Ya, memang! Iaitu, perasa yang dibeli di kedai dalam paket dengan biji kecil berlabel "Ketumbar" dan jumbai hijau terang herba berbau tajam di pasaran adalah tumbuhan yang sama. Untuk menjadi tepat sepenuhnya: walaupun ia hanya herba taman, ia dipanggil ketumbar; apabila ia tumbuhan berbiji, ia dipanggil ketumbar.

Cilantro bukanlah pasli anda yang terkenal, walaupun ia kelihatan serupa. Ia juga tidak seperti dill, yang biasa digunakan oleh semua orang, menambahnya kepada sup dan salad. Herba ini provokatif luar biasa. Sesetengah orang terobsesi dengan aroma dan rasa yang unik, menambahnya kepada segala-galanya, walaupun kolak. Yang lain menggigil dengan rasa jijik pada rasa dan bau yang sama, tidak dapat memahami bagaimana perkara sedemikian boleh wujud di atas meja.

Jika anda salah seorang yang memahami dan menghargai daya tarikan perisa ketumbar dan ketumbar yang tidak wajar, anda pasti ingin selalu memilikinya. Bukan dibeli daripada orang lain, tetapi anda sendiri, tumbuh di rumah, ditanam dengan tangan anda sendiri.

Kemudian anda perlu tahu bahawa menanam ketumbar untuk kepentingannya sendiri dan menanamnya untuk benih adalah dua perkara yang sangat berbeza. Ia tumbuh dengan mudah dan mudah, seperti mana-mana herba taman kecil.

Jika anda ingin menanam benih, anda perlu memenuhi keperluan berikut:

• Kawasan berlorek tidak sesuai untuk ketumbar;
• pilih tempat di dataran atau di atas bukit;
• pilihan terbaik adalah plot di mana sesuatu telah ditanam - dan selama lebih dari satu tahun;
• tapak sedemikian juga perlu digali dengan teliti - ia harus sangat longgar;
• kompos perlu ditambah ke dalam tanah.

Petak yang sebelum ini digunakan untuk menanam kekacang, kentang, dan bijirin adalah lebih baik. Tidak sesuai adalah plot tempat kubis lewat, lobak merah, dan herba (pasli, anise, saderi) ditanam. Tanaman ini akan menyusutkan tanah nutrien yang diperlukan oleh ketumbar.

Di sini, di padang rumput yang cerah dan dijaga dengan teliti ini, ketumbar akan mekar dengan baik - dan oleh itu berbuah dengan baik.

Sebelum menanam, biji ketumbar perlu dibilas dengan teliti-bukan hanya dalam air sejuk, tetapi dalam air sejuk yang mengalir. Ini kerana biji kecil ini mengandungi sejumlah besar minyak pati. Kepekatan yang tinggi sedemikian boleh menghalang ketumbar daripada tumbuh dengan baik. Selepas "mandi," adalah idea yang baik untuk memanaskan benih selama 3-4 hari.

Masa terbaik untuk menyemai adalah musim bunga, apabila tanah masih mengekalkan kelembapan dari salji cair. Penanam mengesyorkan menyemai ketumbar dalam baris, dengan jarak 30-45 cm antara baris. Menanam jalur, dengan jarak setengah meter antara baris, juga berjaya. Semasa musim tumbuh, ketumbar memerlukan banyak air, jadi buat peraturan untuk menyiram tanaman anda sekali seminggu, atau paling banyak setiap 10 hari. Anak benih akan muncul dalam masa dua minggu. Sebaik sahaja batang dan tangkai bunga mula terbentuk, melangkau penyiraman tidak boleh diterima. Sungkupan tanah pada masa ini juga membantu mengekalkan kelembapan yang sangat diperlukan. Kelembapan ini penting untuk benih untuk ditetapkan apabila cuaca panas.

Video "Berkembang"

Video ini akan menunjukkan kepada anda cara menanam herba aromatik ini.

Peduli

Cilantro memerlukan penjagaan yang berhati-hati, namun tradisional. Keperluannya adalah serupa dengan pasli dan dill. Sudah tentu, penyiraman, pembersihan, dan pelonggaran tanah secara teratur dan tepat pada masanya adalah penting. Menggemburkan tanah adalah penting lima hari selepas menyemai dan sekali lagi sepuluh hari kemudian.

Dan menipis. Ketumbar tumbuh agak kuat. Setiap tukang kebun tahu: pertumbuhan berlebihan tidak baik untuk mana-mana tanaman. Adalah penting untuk meninggalkan tumbuhan yang paling kuat dan memastikan ia tumbuh secara normal, menerima nutrisi yang mencukupi, dan menerima jumlah matahari dan udara segar yang diperlukan. Jarak optimum antara mereka adalah sehingga 20 cm.

Melindungi ketumbar daripada perosak adalah bahagian penting dalam penjagaan. Ia boleh diserang oleh rama-rama payung, kumbang biji ketumbar, dan payung dan pepijat berjalur. Perosak lain boleh menggerogoti batang dan merosakkan sistem akar. Tetapi, sudah tentu, ancaman yang paling nyata ialah kumbang biji ketumbar, yang memusnahkan benih. Bagaimana untuk memeranginya? Pakar pertanian mengesyorkan menyimpan bahan kimia khusus yang membunuh perosak yang menghisap dan menyembur ketumbar dengannya pada awal musim bunga.

Buah ketumbar menghitam adalah penyakit biasa. Ini boleh menyebabkan kehilangan sepenuhnya penuaian benih. Bagaimana anda boleh menyimpannya? Langkah-langkah pencegahan yang sistematik adalah penting. Ini harus dilakukan semasa anda masih merancang apa yang akan anda tanam di taman musim depan. Selepas menuai ketumbar, gali plot dengan mendalam, tanam semua serpihan tumbuhan dengan teliti. Sisa dari mengirik benih hendaklah dibakar. Dan, sudah tentu, masuk akal untuk menanam hanya varieti yang paling berdaya tahan, yang paling tidak terdedah kepada penyakit.

Malah, pencegahan adalah kunci untuk memerangi sebarang penyakit yang boleh menjejaskan ketumbar. Gunakan teknik asas pertanian:

• perhatikan putaran tanaman;
• melakukan penggalian mendalam di kawasan itu;
• keluarkan dan musnahkan serpihan tumbuhan;
• Bersihkan katil taman dari rumpai secara kerap.

Ada kemungkinan bahawa semak kerinting yang subur dengan kehijauan segar akan membuatkan anda ingin memilih beberapa ketumbar untuk meja. Jangan tergoda! Ia adalah salah satu daripada dua perkara: sama ada herba atau, akhirnya, benih. Satu tumbuhan tidak dapat memberikan anda kedua-dua perasa dan biji benih. Walau bagaimanapun, penyelesaian Solomon secara literal ada di sana: mulakan dua katil. "Ambil" satu, dan simpan yang lain sehingga musim luruh.

Semak yang anda tanam untuk benih tidak boleh disentuh sama sekali. Jangan memetik daunnya, dan terutamanya jangan memotong apa-apa sehingga tiba masanya untuk menuai. Jika anda memetik pucuknya, ia tidak akan mekar—dan akibatnya, tiada buah.

Selepas beberapa ketika, tumbuhan akan mula mekar. Anda akan melihat bunga-bunga kecil yang cantik muncul—umbel berwarna putih atau sedikit merah jambu. Ini adalah tanda: sudah tiba masanya untuk menuai.

Pengumpulan dan perolehan

Selepas masa yang singkat, biji ketumbar akan bertukar menjadi coklat. Itu sahaja, masa untuk menuai!

Sekarang datang soalan yang paling praktikal: bagaimana untuk menuai bijirin kecil ini? Mereka kelihatan sangat kecil sehingga nampaknya penuaian mesti dilakukan di bawah mikroskop.

Ia tidak terlalu rumit. Tekniknya, boleh dikatakan, primitif. Semak-semak dipotong dengan teliti sehingga ke akar, boleh dikatakan. Dan kemudian kami mengikat tandan kecil. Seterusnya, anda memerlukan bilik yang tenang dan dilindungi angin—loteng, contohnya. Di sini, anda perlu menutup lantai dengan kain minyak atau kain, dan menggantung tandan di atasnya. Itu sahaja; sekarang mereka hanya akan jatuh.

Walau bagaimanapun, tidak semua tuaian akan gugur dengan sendirinya. Selepas dua minggu, goncang tandan untuk mengeluarkan biji benih yang tinggal secara manual. Sekarang semua yang perlu dilakukan ialah mengumpulnya dan menapisnya.

Jika anda telah menanam benih untuk perasa, simpan di dalam balang. Tiada rawatan khas lain diperlukan; ia sesuai digunakan di dapur. Jika anda memerlukannya untuk menyemai, bungkusnya dalam sampul kertas dan simpan sehingga musim berikutnya. Ingatlah: jangka hayat maksimum mereka ialah dua tahun.

Walau bagaimanapun, ketumbar boleh mengendalikan menyemai sendiri. Anda tidak perlu melakukan apa-apa—biarkan sahaja benih yang masak jatuh ke dalam tanah. Dan tahun depan, anda akan melihat pucuk hijau segar ketumbar segar—ketumbar masa depan.

Video "Koleksi Benih"

Video ini akan menunjukkan kepada anda apa yang perlu dilakukan dan cara menuai benih ketumbar.