Peneraju dunia dalam pengeluaran epal ialah pokok epal Gala.

Penerangan tentang varieti

Epal gala mempunyai sejarah yang panjang. Penerangan tentang varieti mungkin harus bermula dengan fakta bahawa ia telah dibangunkan pada tahun 1960-an di New Zealand oleh pembiak baka J. Kidd. Dua jenis yang dipandang tinggi telah dipilih untuk mencipta epal ini: Kids Orange dan Golden Delicious. Daripada kedua-dua ini, Gala mewarisi semua kualiti terbaik, berkat yang cepat merebak ke seluruh hortikultur di seluruh dunia, menjadi salah satu varieti komersial terbaik.

Pokok epal varieti ini bersaiz sederhana. Cawangan berjarak jarang, memanjang dari batang pada sudut akut (50–80°), membentuk mahkota bujur yang gebu dan luas. Pembungaan bermula lewat-pada akhir musim bunga-kerana epal lambat masak. Masa berbuah berbeza-beza bergantung pada pokok penanti: pada batang penanti yang tinggi, selepas 6-7 tahun; pada pokok penanti kerdil, selepas 3-4 tahun. Berbuah adalah tahunan dan tetap, kerana buah terbentuk pada cawangan tua dan pertumbuhan satu tahun.

Buah-buahan sangat lazat dan menarik. Mereka seragam, bulat atau bulat memanjang, dengan rusuk yang ringan dan hampir tidak ketara. Kesemuanya bersaiz seragam, beratnya sekitar 150 g, tetapi ada yang seberat 170 g. Kulitnya padat dan licin, warna kuning pekat dengan pemerah pipi berjalur terang atau pepejal, di mana titik subkutan kelihatan.

Daging epalnya segar, sangat berair, berwarna krim, dan mempunyai rasa pencuci mulut yang menarik dengan aroma karamel yang menyenangkan. Buah-buahan mencapai kematangan penuaian pada akhir September tetapi sedia untuk dimakan hanya pada bulan November. Terima kasih kepada batangnya yang kuat, mereka kekal di atas pokok untuk masa yang lama tanpa jatuh. Epal ini diangkut dengan baik dan mempunyai jangka hayat yang panjang—ia boleh disejukkan selama lebih enam bulan, mengekalkan semua sifat pemakanan dan perisanya.

Varieti Gala dianggap menghasilkan hasil tinggi - setiap pokok matang boleh menghasilkan 50-80 kg buah secara tetap, menjadikannya sangat menguntungkan untuk penanaman komersial. Pokok-pokok mempunyai rintangan fros purata. Mereka boleh bertolak ansur dengan penurunan suhu jangka pendek kepada -30°C, tetapi tidak dapat menahan musim sejuk yang panjang dan membeku. Mereka mempunyai imuniti yang tinggi terhadap kudis dan cendawan tepung, tetapi sangat terdedah kepada moniliosis (reput buah) dan kerap diserang oleh rama-rama codling.

Jenis

Kualiti komersial dan perisa yang luar biasa varieti ini telah menyebabkan penternak di seluruh dunia menggunakannya sebagai asas untuk membangunkan varieti hibrid baharu. Pada masa ini, terdapat lebih daripada dua dozen subvarieti (klon) epal Gala, masing-masing unggul dalam penampilan berbanding induknya—lebih cerah dan lebih besar. Menurut pakar yang membangunkan hibrid ini, buah berwarna-warni yang menawarkan nilai komersial yang lebih besar dan menarik minat pengguna.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, klon berwarna terang telah dicipta: Scarlet Gala, Red Gala, Ultrared Gala, Royal Gala, Cooper Gala, Gala Rouge, Big Red Gala, Super Red Gala, Gala Brookfield dan banyak lagi. Walau bagaimanapun, jenis yang paling terkenal kekal sebagai antara yang pertama dibiakkan.

Royal Gala ialah hibrid pertama yang ditanam secara meluas di kebun dan ladang perindustrian di Eropah dan Amerika. Ia berbeza daripada varieti induk hanya dalam bentuk kon yang memanjang dan warna kulit dan daging yang lebih cerah. Gala Mast ialah varieti berbuah terbesar dalam barisan ini. Epal mempunyai berat 170–180 g, dan lebih banyak lagi memanjang, dan pemerah pipi merah adalah padat dan lebih sengit. Pokok epal Gala Mast mengeluarkan hasil yang sangat banyak mekar dan berbuah, tahan terhadap cendawan tepung.

Gala Imperial. Varieti ini mempunyai nama alternatif, Montial. Ia dibangunkan di New Zealand. lebih pada tahun 1978 secara eksklusif untuk tujuan komersial, jadi buah-buahan hibrid mempunyai penampilan yang boleh dipasarkan yang sangat baik: cerah, besar dan sangat manis.

Membesar dan menjaga

Pokok epal Gala hanya sebahagiannya pendebungaan sendiri. Untuk mencapai hasil yang tinggi, ia mesti ditanam di sebelah varieti yang boleh mendebungakannya tanpa mengubah rasa buah, seperti James Grieve, Red Delicious, Melrose, dan Elstar.

Mana-mana varieti epal Gala terdedah kepada beban berlebihan dengan buah, menyebabkan ia menjadi lebih kecil dan kehilangan daya tarikan komersialnya. Untuk mengelakkan ini, pemangkasan formatif perlu dilakukan setiap musim bunga, dan pada tahun-tahun yang berbuah, kawal bilangan ovari dengan mencubit bunga. Semasa menjaga kebun anda, ingatlah untuk merawat pokok epal anda dengan racun serangga secara profilaktik.

Ini disebabkan oleh kerentanan pokok yang tinggi terhadap serangan rama-rama codling, yang boleh memusnahkan keseluruhan tanaman. Lima hingga enam rawatan diperlukan setiap musim. Di samping itu, pokok epal perlu disenyawakan dua kali setahun, batang pokok harus dilonggarkan, disiram mengikut keperluan, dan akar harus ditutup untuk musim sejuk jika keadaan iklim memerlukannya.

Kelebihan dan kekurangan

Apabila menerangkan kelebihan epal Gala, pertama sekali saya ingin menyerlahkan rasa pencuci mulut yang hebat dan aroma karamel yang mana pengguna menghargai varieti ini. Kelebihan lain termasuk:

• tahap produktiviti yang tinggi;
• berbuah biasa dan banyak;
• ketahanan musim sejuk yang baik;
• pemeliharaan yang baik dan persembahan buah-buahan yang sangat baik;
• buah-buahan melekat kuat pada dahan, menghalangnya daripada jatuh;
• imuniti kepada banyak penyakit.

Satu-satunya kelemahan varieti ini termasuk pengurangan saiz buah apabila pokok epal semakin tua dan terdedah kepada serangan oleh rama-rama codling, tetapi kelemahan ini mudah diperbetulkan dengan penjagaan yang betul.

Video: "Pembentangan pelbagai epal Gala"

Dalam video ini anda boleh melihat rupa buah-buahan dan pokok.