Bilakah tembikai masak dan bergantung pada apa?

"Hello! Kami sekeluarga sentiasa menantikan musim panas supaya kami boleh menikmati tembikai. Namun, sejak kebelakangan ini kami mendengar lebih banyak panggilan di TV supaya tidak membeli tembikai dan tembikai awal kerana ia mengandungi nitrat. Saya tidak mahu 'memberi makan' bahan kimia keluarga saya. Jadi, saya tertanya-tanya: bila tembikai masak? (Yana)"

Tembikai dianggap sebagai salah satu hidangan yang paling disukai untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Bolehkah anda bayangkan musim panas tanpa buah beri yang berair dan lazat ini?

Sila ambil perhatian bahawa tembikai muncul untuk dijual sangat awal (kami tidak bercakap tentang makanan luar negara di sini, tetapi mengenai jenis tanaman tembikai dalam negeri). Untuk mengelak daripada membeli buah yang dicampur dengan pelbagai bahan kimia, anda perlu mengetahui tempoh masak tembikai. Walau bagaimanapun, varieti yang berbeza mempunyai masa masak yang berbeza. Mari kita lihat faktor-faktor yang mempengaruhi kelajuan masak buah beri terbesar:

Pelbagai tanaman tembikai. Varieti awal matang masak dalam 60 hari, manakala varieti lewat mengambil masa lebih lama untuk matang—sekitar 90–100 hari;
zon iklim;
keadaan cuaca tipikal untuk kawasan di mana tembikai ditanam;
ciri tanah;
berkebun.

Tembikai pertama yang muncul di rak pasaran adalah yang berasal dari Uzbekistan. Negara yang cerah ini dianggap sesuai untuk menanam buah beri yang besar dan berjalur.

Rusia adalah sebuah negara yang luas yang merangkumi beberapa zon iklim. Akibatnya, tidak setiap lokasi sesuai untuk menanam tembikai. Tembikai dan tembikai tumbuh subur di bawah sinar matahari dan kehangatan, jadi ia tumbuh dengan baik dan masak dengan baik di kawasan selatan negara ini. Tembikai yang paling lazat, berair dan berperisa tumbuh di Wilayah Astrakhan. Wilayah ini mempunyai semua syarat yang diperlukan untuk menanam tembikai.

Bilakah tembikai masak di Rusia? Soalan ini menarik minat ramai pencinta beri berjalur besar ini. Tembikai Astrakhan pertama masak pada awal musim panas, tetapi ia ditanam dari benih asing. Varieti domestik menghasilkan tuaian yang banyak pada akhir musim panas. Ogos dan juga sepuluh hari pertama bulan September adalah masa terbaik untuk membeli buah masak. Terpulang kepada anda untuk memutuskan bulan mana untuk membeli makanan istimewa ini untuk seisi keluarga anda.

Adalah penting bukan sahaja untuk mengetahui bila anda boleh menikmati tembikai yang masak, tetapi juga untuk mengetahui cara memilihnya dengan betul.

Kami akan berkongsi beberapa petua tentang cara memilih tembikai yang masak sepenuhnya. Keadaan batang akan memberitahu anda betapa masak buah beri. Buah yang masak akan mempunyai batang yang berwarna coklat dan kering. Jika tanda kekuningan seperti web muncul pada kulitnya, anda mempunyai buah yang masak dengan daging berair.

Sekarang ambil tembikai dan picit perlahan-lahan di tengah – anda sepatutnya mendengar bunyi berderak lembut. Satu lagi cara untuk memeriksa tahap masak buah adalah dengan mengetuk kulitnya dan mendengar - buah beri yang masak akan memberikan bunyi yang membosankan.

Video: Cara Mengetahui Sama ada Tembikai Sudah Matang

Video ini akan menunjukkan kepada anda cara untuk mengetahui sama ada buah di taman anda sudah masak.