Semua tentang menanam bit gula

Penerangan dan ciri tumbuhan

Bit gula adalah tumbuhan bit dwitahunan yang mengandungi sejumlah besar sukrosa. Ia ditanam untuk pengeluaran gula industri dan juga untuk makanan haiwan, kerana hasilnya agak tinggi.

Ciri-ciri bermanfaat tumbuhan itu ditemui oleh Andreas Marggraf pada abad ke-18. Selepas mengkaji sayur-sayuran itu, saintis membuat kesimpulan bahawa ia sama dengan gula tebu. Pada awal abad ke-19, pelajarnya membuka kilang yang pakar dalam mengekstrak gula daripada bit. Sejak itu, ahli agronomi di seluruh dunia telah membangunkan varieti baru tumbuhan. Hari ini, terdapat beberapa kacukan tanaman yang hasilnya tidak dapat dipuji.

Bagi buah itu sendiri, bahagian atasnya terdiri daripada daun hijau dan tunas yang terletak di axils. Sayuran tumbuh di atas permukaan tanah. Leher buah terletak di antara akar dan kepala. Bit mempunyai akar putih berbentuk kon.

Bit memerlukan banyak matahari, air, dan kehangatan. Mereka boleh berjaya ditanam di tanah hitam dengan penyiraman yang konsisten dan banyak. Bit ditanam terutamanya di Georgia, Ukraine, Rusia, dan Timur Tengah.

Video: Menanam Bit

Video menunjukkan bagaimana bit ditanam di ladang.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Sebagai tambahan kepada gula, tumbuhan itu menghasilkan molase, yang berfungsi sebagai asas untuk asid sitrik, gliserin, alkohol, dan yis. Pulpa yang diperoleh daripada akar digunakan sebagai makanan haiwan, dan najis digunakan sebagai baja. Bit juga merupakan asas untuk pengeluaran etil alkohol untuk bahan api.

Bit gula adalah pembantu yang sangat baik untuk membuat jem, pengawet dan kuih buatan sendiri.

Bit mengandungi sejumlah besar vitamin, khususnya B, C, PP, serta unsur-unsur seperti magnesium, kalsium, tembaga, iodin, dan kalium. Pengambilan biasa sayur-sayuran ini mempunyai kesan positif terhadap imuniti dan metabolisme, menggalakkan peremajaan, dan membantu mengeluarkan toksin dari badan. Mengambil bit untuk gastritis, keasidan perut yang tinggi, dan batu karang akan memudaratkan, tetapi untuk anemia, leukemia, dan hipertensi, bit adalah apa yang diperintahkan oleh doktor.

Varieti utama

Hampir mustahil untuk membezakan antara jenis bit gula dengan rupa. Mereka semua mempunyai dalaman dan luaran putih dan penampilan yang serupa. Bagi klasifikasi, mereka dibahagikan kepada tiga kumpulan berdasarkan kandungan gula akar:

• Berhasil tinggi, kandungan gula yang dicirikan sebagai purata dan rendah.
• Berhasil tinggi, bergula, dengan kandungan gula yang tinggi dan kesuburan.
• Sayuran bergula, yang dicirikan oleh kandungan gula yang tinggi dalam tanaman akar, tetapi hasilnya lebih rendah daripada sayur-sayuran bergula yang tinggi.

Mendarat

Penanaman bit gula mempunyai ciri khusus yang tersendiri, bergantung kepada jenis tanaman. Memandangkan tujuan utama tumbuhan adalah untuk pengeluaran dan makanan ternakan, teknologi penanaman dibangunkan dengan mengambil kira ciri-ciri ini.

Menyediakan benih dan tanah untuk menyemai

Menanam bit gula memerlukan penyediaan tanah dan benih untuk proses tersebut. Tanah biasanya disenyawakan secara intensif dengan nitrogen, kalium, dan fosforus pada musim gugur, diikuti dengan melonggarkan hingga kedalaman 30 cm. Pada musim bunga, penggerusan dan penanaman dijalankan, dan kemudian tanah diratakan. Baja segar tidak boleh ditambah pada masa ini! Jerami halus digunakan sebagai baja sebaliknya. Semua langkah ini adalah asas untuk beransur-ansur, malah kemunculan pucuk pertama.

Biji bit gula juga disediakan dengan betul. Pertama, ia dibersihkan daripada habuk dan kekotoran, memastikan benih mempunyai jangka hayat yang panjang tanpa kehilangan sifatnya. Seterusnya, benih dibersihkan dengan teliti dari batang dan serpihan, dan kemudian digilap. Mereka kemudiannya disusun mengikut diameter mengikut rajah berikut: 3.5-4.5 mm dan 4.5-5.5 mm.

Sejurus sebelum menyemai, benih dipel dengan nutrien seperti molase dan humus. Langkah terakhir ialah merendamnya dalam air suam selama 24 jam.

Perlu diingat bahawa penyediaan sedemikian hanya boleh dilakukan dalam suasana komersial. Oleh itu, untuk penanaman di rumah, lebih baik membeli benih yang telah disediakan dari kedai pakar.

Teknologi menyemai

Penanaman bit gula di Rusia dicirikan oleh kekhususannya. Proses ini melibatkan beberapa langkah:

1. Semai benih hanya di dalam tanah yang dipanaskan sekurang-kurangnya 6°C (41°F) dan pada kedalaman sekurang-kurangnya 5 cm (2 inci). Suhu udara tidak boleh turun di bawah 8°C (46°F). Perlu ada sedikit masa antara penyediaan tanah dan menyemai sendiri. Adalah lebih baik untuk menyemai pada hari yang cerah.
2. Untuk membuat penjagaan tumbuhan mudah dan praktikal, baris diletakkan pada jarak 45, 60 dan 70 cm antara satu sama lain.
3. Selepas beberapa hari, tanah perlu dikeringkan.
4. Apabila pucuk pertama muncul, adalah wajar untuk menjalankan pencegahan dan kawalan perosak, terutamanya terhadap kumbang kutu bit. Metaphos boleh disembur untuk tujuan ini.
5. Sekiranya cuaca baik, pucuk pertama boleh dijangkakan dalam masa 10 hari.
6. Selepas daun telah terbentuk, penggerusan harus dilakukan. Elakkan meragut sejurus selepas muncul, kerana ini boleh merosakkan anak benih.

Peduli

Selepas pucuk muda muncul, penjagaan khas yang teliti harus disediakan, iaitu penanaman bit gula:

1. Berhati-hati menjalankan bebola (menlonggarkan tanah di antara baris) hingga kedalaman 6-7 cm.
2. Untuk memastikan tandan, nipiskan baris untuk meninggalkan 3-4 tumbuhan yang kuat. Kali pertama, ini dilakukan secara mekanikal, menggunakan peralatan khusus; semua operasi seterusnya boleh dilakukan secara manual.
3. Penanaman membujur dan melintang antara baris.
4. Melonggarkan hingga kedalaman 12 cm.
5. Bit gula memerlukan penyiraman biasa, terutamanya apabila bahagian atasnya terbentuk. Pada bulan Julai, penyiraman hendaklah setiap minggu, dan pada bulan September, ia harus dihentikan sepenuhnya.
6. Bit memerlukan pembajaan, kerana ini adalah bahagian penting dalam penjagaan tumbuhan. Baja fosforus-kalium dan nitrogen digunakan terutamanya; jumlah yang berlebihan ini akan menyebabkan tanaman akar menjadi tepu dengan nitrat.
7. Bit gula memerlukan pencegahan penyakit dan perosak.

Kawalan perosak dan penyakit

Semasa musim pertumbuhannya di Rusia, bit gula boleh terdedah kepada pelbagai penyakit dan serangan perosak, yang mengurangkan hasil dengan ketara. Untuk mengekalkan penuaian, adalah perlu untuk memerangi patogen dan vektor setiap penyakit bit gula.

Bit mudah terdedah kepada serangan rumpai, yang boleh dikawal dengan mudah dengan racun herba glifosat. Walau bagaimanapun, mereka tidak boleh digunakan semasa musim panas yang kering.

Reput buah dan perosak tanah sangat takut dengan rawatan tanah yang betul. Reput boleh dikawal dengan pelbagai produk biologi, seperti Betaprotectin.

Kumbang kutu, kumbang bangkai kusut, dan kutu daun mempunyai kesan negatif terhadap ubi bit dan hasilnya, jadi ia mesti dikawal melalui rawatan tanah pencegahan.

Bit gula, juga dikenali sebagai bit, boleh ditanam di Rusia untuk tujuan domestik. Untuk memastikan hasil yang tinggi, adalah penting untuk menyediakan tanah dan benih, memastikan penyiraman dan pembajaan yang betul dan mencukupi, dan mengelakkan serangan perosak. Jika anda mengikuti amalan pertanian yang betul, bit gula akan memberi ganjaran kepada anda dengan buah-buahan yang manis dan lazat. Lagipun, hasil tanaman ini di Rusia bergantung pada kualiti penjagaannya.

Video: Menanam Bit

Video ini menunjukkan cara menanam bit di taman.