Bagaimana dan bila menanam bit di tanah terbuka

Apakah jenis ubi bit yang perlu saya tanam?

Terdapat tiga jenis bit: bit gula, bit meja, dan bit makanan. Hanya bit meja yang sesuai untuk kegunaan manusia, jadi ia paling kerap ditanam di taman dan tompok sayur-sayuran. Bit meja boleh didapati dalam pelbagai spesies dan kultivar, pilihannya bergantung pada tujuan penggunaan sayur-sayuran akar:

• Untuk mendapatkan penuaian cepat bit muda, anda harus memilih varieti awal dan cepat masak: Tuai Pertama, Bola Merah, Libero;
• varieti pertengahan musim sesuai untuk penggunaan musim panas: Mulatka, Larka, Pablo, Smuglianka, Bohemia, Matrona;
• Untuk penyimpanan dan penggunaan semasa musim sejuk, disyorkan untuk menanam varieti lewat yang boleh disimpan untuk masa yang lama: Borshchevaya, Detroit, Rocket;
• Jika anda lebih suka bit dengan akar rata, anda boleh memilih jenis berikut: Bordeaux, Bettina, rata Mesir;
• Warna burgundy paling tepu terdapat dalam sayur-sayuran akar silinder: Opole, Cylindra, Mona.

Memilih lokasi dan menyediakan benih

Dalam iklim kita, bit biasanya ditanam terus di tanah terbuka, jadi pertama sekali, anda perlu memilih tapak yang sesuai. Ia harus dikeringkan dengan baik dan cukup subur. Tanah liat, tanah liat berpasir atau tanah hitam gembur dengan keasidan neutral (pH hingga 7) adalah yang terbaik. Bagi pendahulu, bit tumbuh dengan baik selepas kentang, timun, labu, dan bawang. Adalah lebih baik untuk mengelakkan menanamnya selepas bawang putih dan semua jenis kubis, dan terutamanya tidak disyorkan untuk menanam bit selepas tanaman yang berkongsi penyakit biasa, seperti lobak merah, saderi, parsnip dan bayam.

Adalah penting untuk mengetahui bahawa kualiti tanah adalah penting untuk semua tanaman sayuran. Untuk memastikan penuaian bit yang banyak, tanah mesti mengandungi lapisan organik yang subur, yang memerlukan pembajaan dengan humus. Dalam tanah yang sangat miskin, baja mineral kompleks boleh ditambah. Ia juga penting untuk diingat bahawa sayur-sayuran akar yang cerah dan manis berkembang secara eksklusif di bawah sinar matahari penuh, jadi elakkan menanam bit meja di kawasan yang teduh.

Sebelum menanam bit di taman, anda perlu menyediakan benih. Pertama, rendamkannya dalam larutan yang merangsang selama 24 jam. Ini boleh menjadi penyelesaian siap sedia atau ubat rakyat yang telah dicuba dan benar: larutan soda penaik atau abu (1 sudu teh setiap 1 liter air). Seterusnya, bilas benih, bungkusnya dengan kain lembap, dan simpan di tempat yang hangat (sekurang-kurangnya 25°C) selama 2 hari lagi. Benih yang disediakan dengan cara ini akan bercambah dalam masa kira-kira seminggu.

Bila hendak tanam

Ubi bit boleh disemai dua kali setahun: pada musim bunga dan lewat musim luruh (penanaman musim sejuk).

Oleh kerana bit agak menyukai haba, tidak perlu tergesa-gesa menanam musim bunga. Sebaiknya tunggu sehingga tanah menjadi panas hingga kedalaman 10 cm—biasanya awal hingga pertengahan Mei. Jika benih bit ditanam di tanah yang masih sejuk, akarnya akan tumbuh keras dan bolt awal. Walau bagaimanapun, walaupun dengan penanaman Mei, fros malam atau sentakan sejuk kadangkala boleh berlaku. Dalam kes ini, menutup katil dengan penutup tebal boleh membantu menyelamatkan hasil tuaian.

Penanaman bit musim sejuk dilakukan pada awal November, sejurus sebelum fros pertama, tetapi di kawasan utara kali ini mungkin beralih ke pertengahan atau akhir Oktober. Kelebihan menyemai musim sejuk ialah ia menghasilkan penuaian yang lebih berkualiti dan lebih awal—biasanya bit musim sejuk sedia untuk dimakan menjelang akhir bulan Jun. Walau bagaimanapun, ia juga mempunyai kelemahan: benih sering membeku pada musim sejuk, dan penuaian kemudiannya dianggap hilang.

Cara menanam

Sebelum menyemai bit, anda perlu menyediakan tempat tidur: jika ia digali pada musim gugur, maka longgarkannya sedikit, pecahkan semua ketulan dan ratakan. Bahan organik (baja reput, abu dapur) boleh ditambah ke dalam tanah sejurus sebelum menanam. Baja nitrogen tidak diperlukan, kerana ia memberi kesan negatif kepada kualiti sayuran akar dan, dalam kuantiti yang banyak, menyumbang kepada pengumpulan nitrat.

Setelah katil siap, anda boleh mula menandakan plot untuk memastikan barisan adalah sama dan menarik. Penanaman ubi bit biasanya mengikut salah satu corak berikut:

• satu baris, apabila jarak antara baris adalah 30-40 cm;
• dua baris – baris disusun secara berpasangan pada jarak 15–20 cm antara satu sama lain dan 40 cm antara pasangan.

Sebaik sahaja anda membuat keputusan mengenai susun atur, gunakan kayu untuk melukis garisan untuk membuat alur. Setiap alur hendaklah sedalam 4-5 cm. Siram bahagian bawah alur dengan teliti, dan setelah kelembapan diserap sepenuhnya, anda boleh menanam benih. Memandangkan ia agak besar, lebih baik meletakkannya secara individu, 8-10 cm antara satu sama lain, ke dalam alur. Kemudian tutup alur dengan tanah dan hentikan penyiraman.

Bit dipindahkan dengan baik dan berakar dengan mudah, jadi ia kadang-kadang ditanam dari anak benih. Kaedah ini menghapuskan keperluan untuk menipis dan membolehkan penuaian lebih awal. Benih untuk anak benih perlu disemai kira-kira sebulan sebelum tarikh pemindahan yang dijangkakan. Prinsip penanaman adalah sama, kecuali jarak antara alur dikurangkan kepada 5-6 cm, dan benih disemai dengan jarak 3-4 cm. Apabila anak benih mempunyai empat daun, mereka boleh dipindahkan ke dalam katil taman.

Menjaga tanaman

Penjagaan bit terdiri daripada yang berikut: merumput, menggemburkan tanah, menipiskan anak benih, menyiram, dan membaja. Jika tanah telah dibaja dengan humus dan abu sebelum menanam, langkah terakhir (pembajaan) boleh ditinggalkan, kerana anak benih tidak akan mengalami kekurangan kalium dan nitrogen.

Sebaik sahaja anak benih mula muncul, penting untuk memantau tanah dan air apabila lapisan atas kering. Apabila tumbuhan telah membentuk diri mereka sendiri dan mula mengembangkan akar, siram hanya seperti yang diperlukan. Penyiraman terakhir hendaklah dilakukan selewat-lewatnya tiga minggu sebelum menuai. Longgarkan jarak baris dan rumpai selepas setiap penyiraman.

Oleh kerana benih bit berbilang buah, anak benih mesti dinipiskan sekurang-kurangnya dua kali apabila anak benih tumbuh. Ini dilakukan sekali pada peringkat dua daun sejati, dan sekali lagi apabila anak benih mempunyai empat hingga lima daun. Jarak antara tumbuhan hendaklah 7-10 cm. Masa penuaian bit bergantung pada varieti, tetapi dalam apa jua keadaan, akar tidak boleh disimpan di dalam tanah lebih lama daripada pertengahan Oktober.

Video: Menanam Bit di Tanah Terbuka

Video ini akan menunjukkan kepada anda cara menanam bit dengan betul di tanah terbuka.