Pelbagai currant terbaik pilihan domestik Vologda

Ciri-ciri tersendiri varieti

Varieti "Vologda" telah dibangunkan oleh penternak domestik pada tahun 1995. Menurut pendaftaran negeri, ia disyorkan untuk penanaman di Barat Laut, Timur Jauh, Rusia tengah, dan rantau Volga tengah. Varieti tahan musim sejuk, pertengahan masak lewat mudah menyesuaikan diri dengan keadaan persekitaran, menjadikannya sesuai untuk penanaman di semua wilayah di negara ini. Ia mengatasi musim sejuk dengan baik dalam suhu rendah, tetapi turun naik suhu boleh mencetuskan kebangkitan tumbuhan, jadi perubahan suhu secara tiba-tiba boleh mengakibatkan hujung pucuk atau tunas muda yang membeku.

Belukar tidak tumbuh sangat tinggi (1.3 - 1.5 m), tetapi padat dan merebak, jadi ia mengambil banyak ruang di tapak. Pucuk muda tebal dan hijau muda, hujungnya mungkin bertukar merah dan melengkung, manakala pucuk berkayu mengambil warna kelabu-coklat dan lengkung. Daun biasanya besar, lima lobus, hijau gelap, kadang-kadang dengan warna kebiruan, kulit, dan matte. Putiknya besar, merah jambu, pubescent, dan berbentuk gelendong.

Kultivar currant "Vologda" mekar pada bulan Mei dengan bunga bersaiz sederhana, berbentuk cawan, kuning-hijau. Menjelang akhir bulan Julai, buah beri yang besar dan bulat mula masak, terlepas dari kluster dengan air mata kering. Kelompok yang panjang (8-10 cm), sedikit melengkung boleh mengandungi 8 hingga 14 buah beri. Beri berwarna hitam dengan kulit padat, dengan berat purata 1.7 g, tetapi buah-buahan di pangkal kluster boleh menimbang sehingga 3 g.

Rasa manis dan masam yang kaya adalah disebabkan oleh kandungan gula yang tinggi—8.1%, dengan 137.8 mg asid askorbik setiap 100 gram. Buahnya masak tidak sekata, merebak sepanjang Ogos; buah masak tidak gugur, tetapi mungkin retak.

Varieti subur sendiri ini menghasilkan 3-4 kg beri setiap belukar setiap tahun tanpa perlu menanam pendebunga lain. Pembuahan awalnya dibuktikan dengan penuaian sudah pada tahun kedua selepas penanaman. 'Vologda' tahan terhadap cendawan serbuk dan hama tunas, mempunyai imuniti yang sangat baik, dan jarang terjejas oleh penyakit dan perosak lain.

Ciri penanaman dan penjagaan

'Vologda' lebih suka tanah lembap dan tumbuh dengan baik di tanah rendah yang dilindungi angin, selagi tiada genangan air. Apabila paras air bawah tanah hampir dengan permukaan, sebaiknya tingkatkan katil sebanyak 20-25 cm.

Sudah tentu, currant lebih suka tanah yang subur dan lokasi yang cerah, tetapi mereka juga akan bertolak ansur dengan naungan separa dan tanah yang miskin; bagaimanapun, mereka tidak boleh ditanam di dalam tanah berbatu atau berasid.

Biarkan sekurang-kurangnya 1.5 meter di antara semak, dan 2–2.5 meter di antara baris (atau di antara semak currant dan pokok). Penanaman boleh dilakukan pada musim gugur sekurang-kurangnya sebulan sebelum fros, atau pada musim bunga, apabila tanah telah panas. Gali lubang sedalam 40 cm dan lebar 60 cm. Letakkan anak benih pada sudut ke permukaan tanah, sebarkan akar, dan tutup dengan tanah yang dicampur dengan baja. Selepas menanam, siram dengan banyak-40 liter setiap belukar.

Sebaik-baiknya beli anak benih berumur dua tahun, pilih yang mempunyai dua hingga tiga akar kayu, kuning-coklat sekurang-kurangnya 15 cm panjang dan banyak akar kecil. Akar yang terlalu gelap menunjukkan fros atau kekeringan. Bahagian atas tanah harus terdiri daripada satu atau dua pucuk yang berkembang dengan baik dengan daun yang sihat.

Apabila ditanam pada sudut, akar sisi tumbuhan berkembang lebih cepat. Selepas menanam, menyiram, dan sungkupan, pucuk dipangkas kembali kepada 4-5 tunas yang sihat untuk mengurangkan tekanan pada akar dan membolehkan mereka tumbuh, yang kemudiannya akan mendorong tunas baru muncul.

Sebelum menanam, baja tanah dengan setengah baldi kompos dan humus setiap belukar, 130 g super fosfat, dan 30 g kalium sulfat. Bekalan nutrien ini akan bertahan untuk tumbuhan selama beberapa tahun, dan kemudian baja organik dan mineral harus digunakan dengan kerap pada musim bunga dan musim gugur.

Pada musim bunga, bahan organik, urea, dan superfosfat biasanya digunakan sejurus selepas tanah mencair. Pada musim gugur, selepas penuaian, nitrogen, kalium, dan fosforus ditambah lagi, yang akan membantu tumbuhan menetapkan tunas untuk penuaian seterusnya. Nitrogen juga boleh digunakan pada semak pada awal berbunga, dan semasa set buah, kalium dan fosforus ditambah bersama dengan penyiraman.

'Vologda' tidak disiram dengan kerap, tetapi perlu diberi jumlah yang banyak pada satu masa-sekurang-kurangnya 40 liter. Ia penting untuk menyiram semasa berbunga dan sekali lagi selepas daun gugur. Jika tanah mempunyai kelembapan yang rendah, siram pada awal musim bunga apabila pertumbuhan bermula. Jika musim panas kering, siram beberapa kali lagi, tetapi pastikan air menembusi kedalaman sekurang-kurangnya 40 cm. Untuk memastikan saliran yang betul, adalah perkara biasa untuk membuat alur sedalam kira-kira 10 cm dan tuangkan air ke dalamnya dan bukannya terus ke tanah.

Permatang dibina di sekeliling belukar untuk mengelakkan air daripada merebak terlalu jauh. Satu lagi kaedah penyiraman yang menarik melibatkan menggali lubang sedalam 45 cm dan lebar 20 cm berhampiran akar, mengisinya dengan batu, dan menuang air ke atas batu semasa menyiram. Ini memastikan bahawa air menembusi ufuk tanah yang dikehendaki, dan akar menyerapnya seperti yang diperlukan.

Tanah di sekeliling semak perlu dirumput dan digemburkan. Kemudian ia ditaburi dengan abu kayu atau baja kering dan sungkupan dengan kompos. Setiap hujan membawa nutrien ke akar, menghalang tanah daripada padat, menghalang kelembapan daripada menyejat, dan menghalang rumpai daripada tumbuh.

Untuk memastikan penuaian yang baik, semak perlu dipangkas dengan betul setiap tahun. Selepas penanaman, pucuk sedia ada dipendekkan, dan pada tahun berikutnya, pucuk baru muncul, dan berbuah bermula pada cawangan tahun sebelumnya. Setiap tahun, pucuk dipendekkan kira-kira satu pertiga daripada panjangnya, dan bermula pada tahun ketiga atau keempat, cawangan tua dengan pengeluaran buah yang semakin berkurangan dipangkas.

Tambahan pula, pemangkasan kebersihan melibatkan penyingkiran tepat pada masanya dahan dan bahagian yang terjejas oleh fros, kerosakan, perosak atau penyakit. Sebatang semak matang harus mempunyai kira-kira 15 pucuk muda dari pelbagai umur. Apabila memilih antara pucuk yang lebih tua dengan banyak tunas yang berkembang baik dan tunas muda tetapi lemah, sebaiknya pilih yang lebih tua, kerana ia masih akan menghasilkan bilangan beri yang baik, dan mengeluarkan yang lebih muda sebagai tidak menjanjikan.

Varieti Vologda tahan terhadap cendawan serbuk, tetapi semak boleh dijangkiti antraknosa, acuan daun terry, karat, dan boleh diserang oleh cacing api, cacing kaca, kutu daun, dan hama labah-labah. Sekiranya mana-mana masalah ini berlaku, maka dalam kes yang teruk anda boleh menggunakan bantuan persediaan khas, tetapi penting untuk diingat bahawa semak belukar boleh dirawat dengan bahan kimia tidak lewat dari sebulan sebelum buah-buahan masak.

'Vologda' mempunyai imuniti yang sangat baik. Jika anda ingat untuk menyuburkan dan mengikuti amalan asas pertanian, penyakit dan perosak tidak akan mengganggu currant, ia akan tumbuh untuk masa yang lama, dan menggembirakan pemilik dengan hasil tuaian yang banyak.

Langkah pencegahan yang sangat baik ialah membasuh semak dengan air panas pada awal musim bunga. Ini dilakukan sangat awal, sebelum tunas terbuka, untuk membunuh patogen dan perosak yang mungkin telah menetap tanpa disedari pada atau berhampiran belukar untuk musim sejuk. Air yang sangat panas (sekurang-kurangnya 50 darjah Celsius) dicurahkan ke setiap dahan dan tanah di bawah dan di sekeliling belukar.

Sesetengah tukang kebun menyiram tanah di sekeliling belukar pada musim bunga dengan larutan kalium permanganat atau tembaga sulfat (ia sangat baik untuk mencegah antraknosa). Menaburkan abu kayu di sekeliling semak boleh membantu mencegah penyakit dan menghalau perosak. Ia dikisar menjadi serbuk dan ditaburkan pada semak selepas hujan atau selepas semburan jika ada kutu daun.

Untuk mengelakkan masalah kemudian, sebaiknya ingat untuk melonggarkan dan merumput tanah di antara semak, memangkasnya dengan teliti pada musim gugur, dan semaknya pada musim bunga; anda mungkin perlu meneruskan pemangkasan selepas fros berlalu. Secara keseluruhannya, varieti ini agak bebas masalah.

Penuaian dan penyimpanan

Sesetengah menganggap tempoh masak buah yang berpanjangan sebagai kelemahan varieti ini. Ini boleh menjadi sangat mudah bagi mereka yang menghabiskan sepanjang bulan Ogos di dacha mereka dan mempunyai peluang untuk memetik buah beri masak setiap hari untuk dimakan; mereka paling berfaedah apabila dimakan segar. Beri dibezakan oleh rasa manis, rasa yang kaya, dan aroma yang menyenangkan. Mereka tidak jatuh selepas masak, tetapi pemilik rumah yang cuai akan berakhir dengan buah-buahan retak jika ia tidak dipetik tepat pada masanya.

Setiap tahun, setiap belukar menggembirakan pemiliknya dengan 3 atau 4 kg buah beri hitam, masam manis dengan pelbagai saiz. Beri yang terletak di pangkal gugusan adalah lebih besar daripada yang di tepi, dan pada dahan tahun lepas, mereka biasanya tumbuh lebih besar daripada yang lebih tua.

Kulitnya yang tebal dan pengelupasan kering membantu mereka menyimpan dengan baik dan diangkut dalam jarak yang jauh. Walau bagaimanapun, pada suhu bilik, buah beri kering dan tidak rosak boleh bertahan tidak lebih daripada tiga hari. Untuk mengekalkannya selama seminggu atau lebih, pilih buah beri yang kering dan lengkap dan simpan di dalam peti sejuk.

Beri boleh dikeringkan, dibekukan (ia akan disimpan selama beberapa bulan), dilenyek dengan gula, atau direbus-ia benar-benar serba boleh, dan walaupun selepas rawatan haba, ia mengekalkan banyak nutrien yang bermanfaat. Beri biasanya dikeringkan di dalam ketuhar, melaraskan suhu dan memastikan pintu terbuka. Ia juga boleh dikeringkan pada suhu bilik, tetapi ini memerlukan kawasan yang berlorek, berventilasi baik tanpa lalat, dan banyak kesabaran.

Cawangan kadangkala membengkok berat di bawah berat buah, yang boleh disokong oleh penyokong, tetapi biasanya pucuk yang tegap dan gemuk tidak terletak rata di atas tanah, hanya melengkung ke atas. Belukar yang padat, merebak dengan dedaunan hijau gelap, walaupun sedikit kebiruan, kelihatan sangat mengagumkan, sarat dengan banyak buah beri, yang warnanya berkisar dari hijau muda hingga hitam.

Ramai tukang kebun mengatakan bahawa jika buah beri tidak begitu lazat, 'Vologda' akan berbaloi untuk ditanam untuk nilai hiasannya. Tetapi tiada pengiraan untuk rasa—yang lain menyebut tabiat semak belukar dan buah beri yang lambat masak sebagai kelemahan yang ketara.

Video: Menanam dan Menanam Kismis

Video ini akan mengajar anda cara menanam dan menanam currant dengan betul.