Varieti tinggi currant hitam besar

Varieti awal

Varieti blackcurrant dikelaskan sebagai awal, pertengahan musim, dan lewat berdasarkan masa masaknya. Walau bagaimanapun, ini tidak bermakna bahawa semua varieti blackcurrant yang masak awal akan berbuah pada masa yang sama di semua wilayah negara; ini bergantung pada keadaan cuaca. Secara ringkasnya, masa dari pecah tunas hingga masak buah adalah lebih pendek untuk varieti awal berbanding varieti pertengahan musim dan akhir.

Oleh itu, di kawasan selatan, varieti awal sering menghasilkan buah masak pada bulan Jun, manakala di Ural atau Siberia, varieti yang sama ini akan menghasilkan buah pada bulan Julai (dan tidak semestinya pada separuh pertama bulan). Di kawasan dengan musim panas yang pendek, lebih baik menanam varieti awal atau pertengahan awal supaya buahnya mempunyai masa untuk masak sebelum bermulanya cuaca sejuk.

Tidak semua jenis blackcurrant yang produktif mempunyai buah beri yang besar, tetapi hampir semua yang berbuah besar adalah varieti baru, yang sering dibezakan oleh kandungan gula yang lebih tinggi, menghasilkan rasa manis-tart yang menyenangkan dalam beri aromatik mereka. Antara beri terbesar dan paling lazat, varieti baharu telah membuktikan diri mereka, seperti kacukan blackcurrant dan gooseberry, tetapi hari ini kita akan memberi tumpuan kepada beberapa jenis blackcurrant secara khusus.

Eksotika

Varieti "Exotica" dianggap berbuah terbesar dari varieti masak awal. Berinya yang berkulit nipis, diasingkan kering mempunyai berat antara 2.5 dan 3.5 gram setiap satu. Walaupun jumlah hasil setiap belukar agak sederhana, hanya 1.5 kg, rasa dan kualiti buah beri yang besar menjadikannya berbaloi untuk ditanam di taman anda. Mereka mengandungi sehingga 9% gula dan hampir 200 mg asid askorbik setiap 100 g berat, yang menentukan rasa manis dan masam yang kaya, aroma yang menakjubkan (beri dan daun mengandungi sejumlah besar minyak pati), dan sifat yang bermanfaat.

Kismis yang tahan musim sejuk dan subur sendiri ini tumbuh dengan baik di bahagian tengah negara, mekar pada separuh pertama bulan Mei dan masak dari awal Julai. Ia lebih suka tanah liat yang subur dan terbuka, lokasi cerah, tetapi perlindungan daripada angin kencang adalah dinasihatkan. Belukar tegak tumbuh sehingga satu setengah meter tinggi dan mula berbuah pada tahun kedua atau ketiga selepas penanaman. Ia mempunyai daun yang besar, dan buahnya terbentuk pada gugusan yang panjang dan lurus, masing-masing dengan kira-kira 10.

Varieti ini menunjukkan ketahanan yang sangat baik terhadap cendawan serbuk, tetapi boleh dipengaruhi oleh antraknosa, bintik daun terry dan hama tunas.

Beri besar dan berkilat boleh disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa hari; ia dimakan segar, dan banyak pencuci mulut yang lazat, wain, dan pengawet musim sejuk dibuat daripadanya.

kismis

Varieti ini dipanggil varieti pencuci mulut kerana buah beri dengan aroma yang menyegarkan mengandungi lebih daripada 9% gula, 192 mg asid askorbik setiap 100 g berat, ia manis, dimakan secara universal, walaupun ia paling baik dimakan segar.

Belukar bersaiz sederhana dan merebak rendah ini boleh mencapai ketinggian sehingga satu setengah meter. Mereka tahan kepada fros musim bunga dan fros musim sejuk yang teruk. Varieti ini mudah bertolak ansur dengan tempoh kemarau dan tahan terhadap cendawan serbuk dan hama tunas. Dengan amalan penanaman yang betul dan pembajaan yang mencukupi, ia mempamerkan daya maju yang luar biasa, tahan terhadap kebanyakan penyakit yang mengancam currant, dan tidak terjejas oleh perosak.

Satu belukar Izumnaya menghasilkan sehingga 2 kg beri. Mereka berbeza dalam saiz; satu kelompok boleh mengandungi kedua-dua buah beri besar dan kecil, dengan berat terbesar sekitar 3.2 g. Ia amat mudah bahawa buah beri masak tidak jatuh dari semak. Jika anda tidak berjaya memilihnya tepat pada masanya, mereka akan menunggu beberapa hari—ia tidak akan jatuh dari dahan dan kering.

Currants mekar pada separuh kedua bulan Mei, dan buah-buahan masak dua bulan kemudian. Kelemahan terbesar varieti ini ialah keratan tidak berakar dengan baik selepas ditanam. Pembiakan lebih mudah dengan melapis atau membahagikan belukar.

Penduduk musim panas

Varieti ini biasa di bahagian Eropah di negara ini. Buahnya masak seawal awal Julai, tetapi sangat tidak sekata. Beri segar boleh dipetik setiap hari selama dua minggu, tetapi yang terlalu masak perlu dicari di bawah semak. Belukar kecil, merebak dengan daun kecil, hijau, berkulit ini tidak tumbuh lebih tinggi daripada satu meter. Cawangannya boleh runtuh di bawah berat buah beri, jadi tukang kebun biasanya menyediakan sokongan.

'Dachnitsa' bertolak ansur dengan fros musim sejuk dengan baik dan tidak peduli dengan cendawan serbuk, antraknosa dan hama tunas.

Varieti subur sendiri ini tidak memerlukan pendebunga lain, tetapi seperti kebanyakan varieti subur sendiri, 'Dachnitsa' menghasilkan lebih banyak apabila varieti blackcurrant lain terdapat di taman yang sama. Di bawah keadaan biasa, dalam tanah yang subur dan bersaliran baik, hasil berkisar antara satu setengah hingga dua kilogram.

Beri berat dari 2 hingga 4 gram, dengan 5 hingga 8 beri setiap tandan. Mereka dibezakan oleh kemanisannya, kandungan gula 9.3%, 190 mg asid askorbik, kulit nipis, dan aroma lembut.

Varieti pertengahan awal

Ciri-ciri varieti pertengahan awal dan pertengahan musim mungkin berbeza dalam banyak aspek, tetapi semuanya memerlukan lebih daripada dua bulan antara berbunga dan masak penuh buah. Di kawasan tengah atau selatan, currant hitam pertengahan awal mekar pada bulan Mei, biasanya pada awal bulan, dan buah beri boleh dipetik pada akhir bulan Julai-di Krasnodar, ini berlaku sekitar pertengahan Julai, dan lebih jauh ke utara, pada akhir bulan Julai.

Terdapat banyak jenis yang sangat baik dan produktif dengan buah beri besar yang dibiakkan secara domestik.

nuklear

Buah-buahan varieti Yadrenaya sangat tidak sekata, tetapi yang terbesar lebih mengingatkan pada plum kecil, dengan berat dari 3 hingga 8 gram. Belukar sfera yang padat ini boleh mencapai ketinggian satu hingga satu setengah meter. Ia tahan musim sejuk, subur sendiri, dan tahan kepada kebanyakan penyakit. Ia berjaya ditanam di Siberia Barat. Varieti ini menghasilkan buah dengan cepat, tetapi semak juga cepat tua. Menjelang tahun kelima, pertumbuhan pucuk baharu merosot dengan mendadak. Ia biasanya diganti selepas tahun kelima hingga ketujuh.

Sebatang semak Yadrenaya menghasilkan 3 hingga 6 kg buah beri yang berisi, berair, manis dengan kulit pejal. Ia lazat segar, membuat jem, pengawet dan hidangan lain yang sangat baik, dan juga dibekukan untuk musim sejuk.

Pelbagai ini tahan terhadap fros musim bunga dan sejuk musim sejuk, mekar pada awal Mei dan masak menjelang akhir bulan Julai. Ia tahan terhadap variegasi, cendawan serbuk, karat, dan hama tunas.

Dobrynya

Varieti ini tumbuh dengan padat, dengan pucuk tegak tumbuh hingga 1–1.5 meter. Ia menahan sejuk musim bunga dan fros musim sejuk yang teruk, mudah bertolak ansur dengan tempoh kemarau, dan tahan terhadap cendawan serbuk. Satu belukar boleh menghasilkan antara 1.5 dan 2.5 kilogram buah. Beri tidak seragam dalam saiz, berat antara 3 dan 7 gram. Mereka mempunyai rasa manis dan masam, dengan rasa masam mendominasi—setiap 100 gram beri mengandungi 200 mg asid askorbik dan kira-kira 7% gula, menjadikannya sangat bermanfaat untuk kesihatan.

'Dobrynya' mudah dan rendah penyelenggaraan, mekar pada pertengahan Mei dan masak menjelang akhir bulan Julai. Varieti ini mempunyai daya tahan terhad terhadap hama antraknosa dan tunas, tetapi dengan amalan penanaman yang betul, ia jarang mengalami penyakit. Beri, dengan kulit pejal dan kulit kering, disimpan dengan baik, mudah diangkut, dan sangat baik untuk pemeliharaan musim sejuk.

Selechinskaya 2

Belukar yang tinggi dan tegak ini tumbuh sehingga dua meter dan mempunyai hasil yang tinggi, antara 2.5 hingga 5 kg setiap belukar. Varieti tahan musim sejuk ini tumbuh subur di semua wilayah negara, mudah bertolak ansur dengan tempoh kemarau, dan tahan terhadap cendawan serbuk.

Kelebihan utama varieti Selechinskaya 2 ialah rasa manis buahnya. Beri mengandungi lebih 7% gula dan 170 mg asid askorbik setiap 100 gram.

Beri hitam berkilat mempunyai berat antara 3 dan 6 gram dan serba boleh, lazat dan sihat apabila dimakan segar, dimasak, dikeringkan atau dibekukan.

"Selechinskaya 2" mempamerkan ketahanan sederhana terhadap antraknosa dan hama tunas, bermakna amalan pertanian yang betul, pemangkasan kebersihan tahunan, dan pembajaan yang mencukupi akan membantu mencegah penyakit dan perosak. Semak yang kuat dan cantik ini agak berdaya tahan, tetapi ia memerlukan penjagaan yang teliti dan langkah-langkah pencegahan terhadap perosak dan patogen yang mengatasi musim sejuk.

Jerebu hijau

Varieti yang sangat produktif dengan banyak buah beri hitam berkilat di antara daun hijau muda yang cantik, trilobed. Nama varieti mencerminkan kualiti hiasannya, yang juga boleh dianggap sebagai kebaikan, bersama-sama dengan ketahanan musim sejuk, kesuburan diri, dan ketahanan yang tinggi terhadap cendawan serbuk.

"Green Haze" ialah belukar rendah dan sederhana merebak yang mekar pada pertengahan Mei dan, dua bulan kemudian, menghasilkan 4-5 kilogram buah beri hitam, berkilat, bersaiz hampir seragam (1.5-2.5 gram), sangat aromatik dan manis. Ia mengandungi lebih 12% gula dan 192 mg asid askorbik, dan menyimpan dan mengangkut dengan baik. Mereka dimakan segar, digunakan untuk membuat wain, pencuci mulut, dan pengawet musim sejuk, dan selalunya dibekukan.

Belukar itu mengeluarkan buah pertama pada tahun kedua selepas penanaman. Ia boleh terdedah kepada hama tunas, tetapi dengan amalan penanaman yang betul, ia tidak menyebabkan masalah. Ia mudah disebarkan dengan lapisan dan keratan.

Bagheera

Varieti yang sangat mudah untuk tumbuh di taman, semak padat dengan pucuk tegak ini tumbuh sehingga satu setengah meter di tempat yang cerah dengan tanah yang subur. Berinya tidak terlalu besar, tetapi sangat lazat. Mereka mempunyai berat dari 1.1 hingga 2.3 gram, mengandungi 9 hingga 12% gula, dan 155 hingga 190 mg asid askorbik. Anggur manis berkulit tebal masak hampir semua sekali, tanpa gugur atau kering jika tidak dipetik tepat pada masanya. Mereka mempunyai rasa yang kaya, penuh, menyimpan dan mengangkut dengan baik, dimakan dalam apa jua bentuk, dan sentiasa menjadi kegemaran.

Bagheera mula berbuah pada tahun kedua selepas menanam, menghasilkan sehingga 4.5 kg buah pada kemuncaknya. Setiap kelompok mengandungi purata 10 buah beri, yang padat menutupi pucuk. Varieti ini mudah bertolak ansur dengan musim sejuk, panas, dan kemarau yang sejuk, walaupun penanam mengklasifikasikan ketahanannya terhadap penyakit dan perosak utama sebagai purata.

Walau bagaimanapun, maklum balas daripada tukang kebun menunjukkan bahawa langkah-langkah pencegahan, termasuk kawalan rumpai, melonggarkan ruang antara baris, sungkupan, menambah abu kayu dan habuk tembakau ke tanah di sekeliling semak, dan musim bunga menyiram tanah di sekeliling semak dengan larutan kalium permanganat dan tembaga sulfat, dapat melindungi dengan berkesan daripada penyakit dan perosak.

Apabila memilih currant hitam, ingat bahawa anda perlu mendasarkan pilihan anda pada ciri-ciri yang anda perlukan, dan bukan pada populariti varieti.

Video: "Varieti Blackcurrant Terbaik"

Dalam video ini, seorang pakar akan bercakap tentang jenis blackcurrant yang paling produktif.