Currant Treasure – buah beri yang lazat untuk taman anda

Penerangan

Varieti blackcurrant "Sokrovishche" telah dibangunkan pada akhir abad yang lalu oleh Institut Penyelidikan Hortikultur Siberia M.A. Lisavenko. Ia dicipta khusus untuk iklim sejuk dan mudah bertahan dari fros musim sejuk. Varieti berbuah awal ini mekar pada bulan Mei, dan buah-buahan yang masak dengan kandungan asid askorbik yang tinggi boleh dituai pada separuh kedua bulan Julai.

Belukar itu tumbuh sehingga satu setengah meter tinggi, tetapi ia tidak betul-betul merebak. Cawangannya lurus dan mempunyai dedaunan sederhana. Pucuk muda jarang pubescent, hijau halus, manakala pucuk yang lebih tua mempunyai warna coklat. Daun hijau muda, berkulit, sedikit berkedut melekat kuat pada tangkai daun pendek, gemuk, sedikit pubescent. Daunnya berbentuk tiga lob dan bersaiz sederhana. Putiknya berwarna hijau, dengan sisik yang longgar.

Bunga berkrim, tipikal untuk currant, mekar pada bulan Mei. Di kawasan yang lebih panas, ini berlaku pada awal bulan, manakala di kawasan dengan kehangatan kemudian, ia berlaku pada separuh kedua. Kelompoknya adalah tunggal atau tiga kali ganda, setiap satu mengandungi 5 hingga 10 beri. Beri yang lazat, manis dan masam bersaiz seragam—hitam, sedikit berkilat, seberat 1.6 hingga 2.2 g. Banyak biji kecil tersembunyi di bawah kulit nipis (beri dibezakan oleh detasmen keringnya).

Beri diangkut dengan baik, disimpan selama dua minggu pada suhu 10°C (50°F) tanpa kehilangan, dan sekurang-kurangnya sebulan pada suhu 0°C (32°F). Mereka lazat (dan sangat sihat) untuk dimakan segar, dan mereka membuat jus, wain, jem, pengawet, marmalade dan marmalade yang sangat baik. Satu belukar lazimnya menghasilkan 4–5 kg beri—jumlah yang besar, memerlukan staking untuk mengelakkan dahan daripada terkulai di bawah berat buah beri.

Peraturan asas penanaman

Seperti hampir semua currant, varieti 'Sokrovishche', termasuk varieti 'Sokrovishche', lebih suka lokasi cerah yang dilindungi daripada angin kencang dan draf. Adalah lebih baik untuk mengelakkan tumbuh-tumbuhan besar berdekatan yang akan mewujudkan teduhan dan menarik nutrien dari tanah. Walau bagaimanapun, 'Sokrovishche' bertolak ansur dengan teduhan cahaya dengan baik. Kismis hitam ini tumbuh paling baik di dalam tanah yang sedikit berasid, berkhasiat, yang harus disenyawakan dengan teliti sebelum menanam. Jika tanah terlalu berasid, tambah kapur, abu kayu, atau sedikit kapur.

Currants perlu ditanam pada musim gugur, apabila suhu masih antara 15 dan 10 darjah Celsius. Ini akan memberi mereka masa untuk bertapak di lokasi baharu mereka, bertahan pada musim sejuk dengan baik dan menghasilkan pucuk baharu pada musim bunga berikutnya. Menanam pada musim bunga akan membuang masa, kerana belukar akan mula tumbuh kemudian.

Untuk penanaman musim luruh, tapak ditemui dan disediakan pada musim panas, kira-kira dua bulan lebih awal. Kawasan itu dikenal pasti, dibersihkan daripada rumpai, dan digali hingga kedalaman setengah meter, pada masa yang sama menambah kompos atau humus (sekurang-kurangnya satu baldi setiap meter persegi), superfosfat (100 g), dan garam kalium (50 g). Jika tanahnya sangat berat, gambut atau pasir boleh ditambah untuk memperbaiki strukturnya.

Sejurus sebelum menanam, keluarkan sebarang rumpai yang muncul, dan gali lubang kira-kira setengah meter dalam dan diameter. Isi satu pertiga daripada lubang dengan tanah yang subur, tambahkan 0.5 baldi air, dan letakkan anak benih (selepas merendam akarnya di dalam air selama sekurang-kurangnya tiga jam). Tutup dengan tanah sehingga kolar akar berada 5-8 cm di bawah permukaan, dan padat. Tambah lagi 1.5 baldi air di bawah setiap belukar, kemudian mulsa tanah di bawah dan di sekeliling belukar dengan gambut, jerami, kompos, dan habuk papan.

Belukar yang ditanam segera dipangkas, meninggalkan 3-4 tunas pada pucuk. Anak benih berumur dua tahun paling senang ditanam. Mereka mesti dipilih dengan teliti; cawangan harus mempunyai tunas hidup, dan akar harus berkembang dengan baik dan sekurang-kurangnya 20 cm panjang. Beberapa semak ditanam pada jarak 1 meter, meninggalkan 1.5-2 meter di antara baris.

Penjagaan dan pemangkasan

Kismis secara amnya tidak memerlukan banyak perhatian; menjaga mereka bukanlah satu beban; anda hanya perlu rajin dan melaksanakan semua prosedur berkebun tepat pada masanya. Varieti ini tidak bertolak ansur dengan kemarau dengan baik, jadi jika hujan tidak mencukupi, semak perlu disiram. Ia amat penting untuk memastikan currant menerima air yang mencukupi semasa pembentukan buah, masak dan selepas penuaian. Sebelum bermulanya fros pada musim gugur, tuangkan dua atau lebih baldi air di bawah setiap belukar; ini akan membantu tumbuhan bertahan dalam keadaan sejuk dan cepat bangun pada musim bunga.

Sepanjang musim, anda perlu memastikan bahawa rumpai tidak tumbuh di sekitar semak currant. Mereka perlu sentiasa disingkirkan. Adalah dinasihatkan untuk melonggarkan tanah beberapa kali, tetapi ini mesti dilakukan dengan berhati-hati agar tidak merosakkan akar yang sampai ke permukaan.

Currants bertindak balas dengan baik untuk membaja. Sekiranya tanah dibaja dengan baik sebelum menanam, pembajaan tetap boleh dimulakan dari tahun ketiga pertumbuhan. Pada musim gugur, disyorkan untuk memohon sehingga lima kilogram baja organik (kompos, humus, atau larutan mullein atau baja ayam), 40-50 gram superfosfat, dan 20 gram garam kalium di bawah setiap belukar. Pada musim bunga, 40 gram urea boleh ditambah di bawah setiap belukar. Pembajaan semasa musim tumbuh bergantung kepada keadaan tanah.

Umumnya dipercayai bahawa ia berfaedah untuk memberi makan kismis semasa tempoh ketika tunas dibuka, ovari sedang terbentuk, dan buahnya sedang masak, semasa tumbuhan bersedia untuk tahun berikutnya. Biasanya, baja cecair digunakan pada musim bunga dan musim panas-larutan najis burung atau infusi mullein, superfosfat, dan baja kalium. Baja organik yang tinggi dengan nitrogen digunakan pada musim bunga atau awal musim panas, manakala fosforus dan kalium ditambah apabila buahnya terbenam dan masak.

Pemangkasan adalah penting apabila menjaga currant. Varieti ini dikritik kerana penuaannya yang cepat, jadi pemangkasan yang betul menggalakkan peremajaan, memanjangkan jangka hayat dan berbuah. Pemangkasan pertama berlaku sejurus selepas penanaman-semua pucuk dipendekkan kepada tiga tunas. Pemangkasan tahunan utama berlaku pada musim gugur, apabila semua daun telah jatuh dan tumbuhan sudah bersedia untuk musim sejuk. Pada musim luruh kedua pertumbuhan belukar, semua pucuk muda dipendekkan kepada empat hingga lima tunas. Pada musim luruh ketiga, semua pucuk, termasuk yang berumur satu tahun, dipendekkan oleh satu pertiga. Selepas itu, pucuk yang berumur lebih daripada tiga tahun yang telah berbuah dipangkas setiap tahun, dan semua pucuk muda, termasuk yang sudah berbuah, dipendekkan sebanyak satu pertiga.

Pucuk muda yang lemah yang menunjukkan tanda-tanda kerosakan atau penyakit juga boleh dicantas. Belukar yang ideal dan sihat pada tahun kelima atau keenamnya harus terdiri daripada 10 hingga 15 dahan yang berbeza-beza umur, dengan empat hingga lima daripadanya dipangkas setiap tahun sebaik sahaja mereka selesai berbuah.

Pada musim bunga, sebelum patah tunas, lakukan pemangkasan tambahan jika mana-mana cawangan telah beku atau patah sepanjang musim sejuk. Semasa musim panas, anda boleh mengeluarkan dahan yang patah, kering, berpenyakit atau diserang perosak. Keluarkan dahan yang sampai ke tanah atau tumbuh di dalam belukar.

Varieti "Sokrovishche" tahan terhadap kebanyakan penyakit yang biasanya menjejaskan semak currant, dan tahan terhadap hama tunas, bintik-bintik, dan kebanyakan penyakit kulat. Sesetengah tukang kebun mengesyorkan menyiram belukar dengan air panas sebagai langkah pencegahan pada musim bunga selepas tanah telah dicairkan, tetapi sebelum tunas terbuka. Ambil 3-4 liter air panas (50-60 darjah Celsius), "basuh" setiap cawangan dengannya, dan kemudian periksa dan pangkas mana-mana yang mengalami kerosakan musim sejuk. Prosedur ini dikatakan dapat membangkitkan dengan cepat tumbuhan, mengerasnya, dan menguatkan sistem imunnya.

Kebaikan dan keburukan varieti

"Sokrovishche" adalah varieti indah yang boleh berjaya ditanam di dachas di Siberia, Ural, dan Timur Jauh. Currant ini masak pada akhir bulan Julai, dan tidak ada varieti lain yang perlu ditanam berdekatan untuk menghasilkan buah. Kesuburan diri dan berbuah awal adalah kelebihan yang tidak dapat dinafikan dari varieti ini.

Hasil tuaian yang stabil sekurang-kurangnya 4 kg dari satu belukar akan membantu memenuhi keperluan keluarga jika anda menanam beberapa. Beri lazat ini, tinggi kandungan gula dan vitamin, sesuai untuk dimakan terus dari semak dan untuk membuat pengawet untuk musim sejuk.

Belukar tahan musim sejuk dengan imuniti yang kuat tidak terjejas oleh cendawan serbuk atau karat kolumnar, lebih kecil kemungkinannya daripada varieti lain mengalami septoria dan antraknosa, dan jarang terjejas oleh hama tunas.

Tetapi semak cepat menua dan tidak bertolak ansur dengan kemarau dengan baik. Masalah ini boleh diselesaikan dengan penjagaan yang betul.

Video: "Peraturan Utama untuk Menanam Anak Benih Blackcurrant"

Dalam video ini, pakar akan menunjukkan dan menerangkan cara menanam anak benih blackcurrant dengan betul.