Apakah rasa plum pic dan bagaimana ia berbuah?

Sejarah pembiakan

Plum pic tidak berbuah setiap tahun, memerlukan pendebunga, dan hanya mampu menghasilkan buah di lokasi yang cerah. Varieti ini boleh dipanggil kuno, kerana sebutan pertama pokok buah batu ini muncul dalam sumber sejak tahun 1830. Adalah dipercayai bahawa pokok-pokok ini pada asalnya ditanam di England dan Perancis.

Pada tahun 1904, pembiak baka Rusia yang terkenal Ivan Michurin cuba mengembangkan pelbagai jenis plum pic yang lebih tahan sejuk. Untuk melakukan ini, dia menanam anak benih dari benih kultivar yang dipanggil White Samara, yang telah didebungakan oleh varieti Amerika Washington.

Spesimen pertama yang masak sepenuhnya menghasilkan tuaian pertama hanya pada tahun 1921, menimbulkan keraguan pada kematangan awalnya. Varieti buah batu baru diberi nama berikut: Red Nectarine dan Royal Rouge.

Plum pic moden ditanam secara aktif di banyak wilayah: di Crimea, Chechnya, Ingushetia dan Dagestan, serta di wilayah Stavropol dan Krasnodar, dan di wilayah Rostov.

Penerangan dan ciri-ciri

Sekiranya anda mengikuti semua peraturan untuk menanam anak benih dan menyediakan tanaman dengan penjagaan yang betul, anda boleh mengharapkan kemunculan pokok sederhana atau tinggi dengan mahkota ketumpatan sederhana yang berdaun dengan baik. Mahkota berbentuk kon atau bulat songsang. Pada tahun-tahun awal, pokok itu agak mampat, kemudian menjadi lebih merebak. Cawangan rangka tebal, pucuknya sama tebal dan pubescent, kulitnya berwarna coklat kelabu. Daunnya bujur, besar dan sederhana tebal.

Anak benih tumbuh dengan cepat, dengan pertumbuhan perlahan apabila mereka mencapai umur 5-7 tahun. Dalam tempoh ini, ovari pertama terbentuk pada cawangan kelompok. Pada mulanya, berbuah adalah terputus-putus, tetapi kemudian menjadi lebih konsisten dan lebih berat. Hasil daripada pokok yang berumur 15 tahun adalah lebih kurang 50 kg buah. Penuaian biasanya berlaku antara separuh kedua bulan Julai dan sepuluh hari kedua bulan Ogos (banyak bergantung pada kawasan pertumbuhan dan keadaan cuaca).

Sekarang kita beralih kepada penerangan tentang buah-buahan. Mereka besar - sehingga 4.5 cm diameter setiap satu, dengan berat purata 50 g. Ia berbentuk bulat atau bujur bujur, sedikit leper di puncak. Mereka terletak pada tangkai pendek dan nipis. Buah-buahan ditutup dengan kulit tebal, jingga-ungu dengan salutan lilin pada permukaan dan banyak bintik subkutan. Dagingnya berwarna kuning dengan warna kehijauan. Batu itu bulat-bujur dan rata, mudah dipisahkan daripada daging.

Plum pic memerlukan pendebunga. Varieti plum yang sesuai termasuk Vengerka, Renklod, Lama, Lodva, Kubanskaya Kometa, dan yang serupa, yang bunganya mekar selepas fros musim bunga. Varieti ini perlu ditanam di plot berhampiran.

Rasa buahnya berair dan halus, dengan keseimbangan masam manis. Buah plum sangat aromatik, dengan daging yang padat dan padat. Memandangkan tumbuhan itu sering kekurangan matahari di kawasan utara, ini memberi kesan buruk kepada buah-ia menjadi kasar dan masam.

Jenis buah batu ini serba boleh—ia menghasilkan jem, pengawet, kompot, serta sos dan inti pai. Buahnya sangat mudah diangkut—ia mengekalkan rupa dan rasa semasa transit. Buah-buahan yang masak tidak disimpan lama, jadi ia lebih baik dimakan segar atau digunakan dalam minuman dan hidangan masakan. Tanaman ini tahan terhadap banyak penyakit.

Kebaikan dan keburukan

Seperti mana-mana tanaman buah-buahan, plum pic mempunyai beberapa kelebihan yang menjadikannya dihargai oleh tukang kebun di negara kita. Ini termasuk hasil yang tinggi dan buah-buahan yang menarik, besar dan lazat dengan lubang yang mudah dipisahkan. Pokok ini juga menghasilkan penuaian yang konsisten, berbuah awal, dan mempunyai kadar penurunan buah yang agak rendah. Varieti buah batu ini mempunyai imuniti yang kuat terhadap polystigmosis dan jangkitan kulat lain.

Kelemahan varieti ini termasuk berbuah lewat (enam tahun selepas penanaman), ketahanan musim sejuk yang rendah, dan kemandulan diri (memerlukan pendebunga di taman). Tambahan pula, varieti ini tidak berbuah setiap tahun.

Walaupun terdapat beberapa kekurangan, tukang kebun suka menanam tumbuhan ini di plot mereka, dan usaha mereka diberi ganjaran dengan penampilan buah-buahan yang besar, manis dan berair dengan aroma pic yang menyenangkan.

Video: Penjagaan Pokok Plum

Dalam video ini, pakar akan bercakap tentang cara meningkatkan hasil plum.