16 resipi untuk membuat jus buckthorn laut yang lazat dan sihat

Ciri-ciri bermanfaat jus buckthorn laut

Beri pokok renek membantu melawan selsema dan juga menyediakan tubuh dengan vitamin, yang sangat penting semasa kekurangan vitamin bermusim. Jus buckthorn laut mengandungi:

• vitamin B, A, C, P, K dan E;
• beta-karotena (provitamin A);
• asid lemak organik dan tak tepu;
• besi, magnesium, sulfur, mangan dan mineral lain.

Pelbagai komponen menentukan skop penggunaan perubatan minuman buah-buahan:

• melawan proses keradangan;
• pengurangan kesakitan;
• meningkatkan metabolisme;
• penjanaan semula selepas trauma;
• menguatkan sistem imun.

Kandungan kalori hidangan adalah rendah—45 kcal. 100 g mors mengandungi hanya:

• 8.2 g karbohidrat;
• 2 g lemak;
• 0.6 protein.

Ciri-ciri aplikasi

Doktor mengesyorkan jus buckthorn laut untuk keadaan perut dan jantung, masalah penglihatan, dan jangkitan pernafasan. Ia juga membantu masalah gigi, kulit, kuku dan rambut. Kandungan kalorinya yang rendah menjadikannya sesuai untuk mereka yang mempunyai berat badan berlebihan.

Wanita hamil juga boleh mendapat manfaat daripada jus buah-buahan semasa mana-mana trimester kehamilan. Beri, sebagai tambahan kepada mineral, mengandungi asid folik dan tokoferol, yang penting untuk perkembangan janin. Minuman itu akan membantu wanita mengatasi:

• hipovitaminosis;
• sembelit;
• bengkak;
• hemoglobin rendah;
• tekanan.

Walaupun selepas bayi dilahirkan, anda tidak boleh berhenti minum jus buah. Ia telah ditunjukkan untuk menyokong laktasi, jadi ia perlu dimakan kira-kira sejam sebelum memberi makan. Walau bagaimanapun, untuk mengelakkan kemungkinan tindak balas alahan, sebaiknya berunding dengan pakar pediatrik sebelum mengambil produk buckthorn laut.

Jus buckthorn laut boleh disyorkan untuk kanak-kanak kecil bermula pada usia tiga tahun untuk mengelakkan alahan. Kanak-kanak yang lebih besar harus meminumnya untuk menguatkan badan mereka yang sedang membesar dan menambah vitamin mereka. Ia juga boleh membantu kanak-kanak pulih dengan lebih cepat daripada selsema dan jangkitan lain.

Kehadiran beta-karotena dalam produk mengurangkan risiko pembentukan sel yang rosak, dengan itu menghalang perkembangan kanser.

Video: "Resipi Mudah untuk Jus Buckthorn Laut"

Video ini menunjukkan cara membuat minuman sihat di rumah.

Resipi jus buckthorn laut

Untuk memastikan produk masa depan mengekalkan sifat berfaedah maksimumnya, ia mesti disediakan dengan ketat mengikut peraturan.

1. Hanya beri masak dengan pulpa berair dipilih, sebaik-baiknya dipetik baru-baru ini.
2. Minuman yang paling berfaedah adalah minuman yang baru disediakan, tetapi jika perlu, ia boleh disimpan di dalam peti sejuk.

Resipi klasik

Kaedah paling mudah adalah seperti berikut: Untuk 300 g buah beri buckthorn laut, ambil 1 liter air suam dan 4 sudu besar gula (anda boleh menggantikan madu).

Resipinya adalah seperti berikut: puri beri dalam mangkuk sehingga licin, tambah air dan gula, dan kacau dengan teliti. Setelah selesai, minuman sedia untuk diminum.

Dari buckthorn laut beku

Membekukan beberapa kilogram koleksi buah-buahan anda akan membolehkan anda membuat minuman buah-buahan pada bila-bila masa. Anda boleh mencairkan buah atau melangkau prosesnya. Mari kita terokai kedua-dua kaedah.

1. Cairkan 200g beri, kemudian tambah setengah cawan air dan kisar. Masukkan dan kacau satu sudu gula, kemudian tuangkan lagi 3 cawan air rebus, tetapi tidak panas.
2. Tuangkan secawan air mendidih ke atas beri beku dan campurkan. Campurkan dengan 3 cawan air dan 4 sudu besar gula. Minuman buah sudah siap.

Tanpa memasak

Apabila dimasak, makanan kehilangan sebahagian besar komponen bermanfaatnya. Ini menerangkan sebab, dalam kebanyakan resipi untuk membuat minuman buah-buahan, tidak disyorkan untuk menggunakan air mendidih atau air panas—hanya air masak dan sejuk. Ia dituangkan ke atas campuran yang dihancurkan dalam nisbah 3: 1. Gula dan madu boleh ditambah mengikut keinginan.

Dengan madu

Mereka yang lebih suka menggunakan madu dan bukannya gula pasir harus menambahnya pada kadar 150 g setiap liter air dan 300 g buah beri. Mana-mana madu yang terlalu pekat hendaklah dicairkan. Keseluruhan resipi adalah sama seperti yang klasik: tumbuk beri, tuangkan madu ke atasnya, dan kemudian tuangkan air masak suam ke atas campuran.

Dengan halia

Akar halia memberikan rasa dan aroma yang tersendiri kepada minuman. Tambahan pula, halia juga mengandungi pelbagai sebatian yang bermanfaat. Untuk menyediakan minuman buah-buahan, anda perlu:

• 300 g buah beri buckthorn laut;
• setengah gelas halia cincang;
• 1 liter air;
• gula atau madu;
• batang kayu manis;
• bunga lawang 2.

Resipinya mudah: haluskan buah dan masukkan perasa. Tuangkan air mendidih ke atasnya dan biarkan ia sejuk. Manis sebelum dihidangkan.

Dengan cranberry

Sea buckthorn boleh dicampur dengan kebanyakan buah-buahan yang ditanam di plot taman. Beri liar, seperti cranberi dan rowanberi, juga digunakan. Selain itu, sayur-sayuran seperti labu atau zucchini juga sesuai untuk minuman buah-buahan. Mari lihat cara membuat campuran buckthorn-cranberry laut.

Bahan-bahan: 1 cawan cranberry, 1 cawan buckthorn laut, satu setengah liter air dan 6 sudu besar gula.

Resipi memasak:

• beri diisih, dibasuh, dan dikeringkan;
• mengisar dalam pengisar daging atau pengisar;
• lulus pulpa melalui penapis, memerah jus ke dalam bekas yang berasingan;
• kek dituangkan dengan air mendidih dan dibiarkan sejuk;
• campurkan dengan jus yang diperah sebelum ini, tambah gula.

Dengan raspberi

Beri segar atau beku akan sesuai. Sediakan seperti berikut:

1. Campurkan segelas raspberi dan buckthorn laut dan potong (buah-buahan beku mesti dinyahbeku dahulu).
2. Perah jus dari pulpa melalui kain tipis atau ayak. Kumpulkan pulpa dalam bekas, tuangkan satu liter air mendidih, dan larutkan 150 g gula. kacau.
3. Tapis kuahnya dan biarkan sejuk (pulpa boleh dibuang).
4. Masukkan jus yang diperah tadi.

Untuk rasa yang lebih kaya, anda boleh menambah jus lemon atau kranberi.

Dengan lingonberry

Rasa buah beri yang sedikit masam berpasangan dengan kemanisan buckthorn laut. Buah-buahan boleh dicampur dalam mana-mana bahagian, tetapi nisbah optimum dianggap sebagai:

• 2/3 buckthorn laut;
• 1/3 lingonberi.

Untuk memproses satu kilogram jisim, 200 g gula dan 3 liter air diperlukan.

Minuman dibuat mengikut skema.

1. Buah-buahan dihancurkan kepada konsistensi homogen dan dikumpulkan dalam satu bekas.
2. Tuangkan air dan masukkan gula. Kacau sehingga kristal larut. Minum.

Dengan pinggul mawar

Bagi mereka yang mencari minuman yang kaya dengan vitamin, disyorkan untuk menambahnya dengan pinggul mawar. Untuk memproses satu kilogram buckthorn laut, anda memerlukan:

• 300 g pinggul mawar;
• 3 liter air;
• gula atau madu pilihan.

Mors dibuat dengan cara berikut.

1. Buah kedua-dua tanaman dibersihkan, dibasuh, dan dikeringkan.
2. Kumpulkan dalam bekas dan tuangkan air mendidih dengan gula terlarut di atasnya.

Dengan nota sitrus

Buah-buahan sitrus yang boleh digunakan termasuk oren, tangerin, lemon, dan pomelo. Selalunya, beberapa jenis buah digunakan. Berikut adalah bahan-bahannya:

• 300 g buah beri buckthorn laut;
• 200 g jus sitrus;
• satu setengah liter air;
• 50 g madu.

Membuat minuman buah-buahan dilakukan langkah demi langkah:

1. Beri dihancurkan dan jus diperah melalui kain keju ke dalam bekas yang berasingan.
2. Tuangkan air mendidih ke atas pulpa dan biarkan ia sejuk. Masukkan jus dan madu yang telah diperah tadi, kemudian perahkan jus sitrus ke dalam adunan. Campurkan semuanya dengan teliti.

Dengan epal

Buah-buahan yang paling biasa di taman kami juga berguna sebagai ramuan dalam buah-buahan dan mousses beri. Anda perlukan:

• 250 g buckthorn laut;
• 250 g epal;
• 150 g gula;
• satu setengah liter air.

Untuk menyediakan minuman buah-buahan, anda perlu mengisar buah menjadi puri dan tuangkan air masak yang sejuk ke atas campuran.

Dengan ceri

Penyediaan mengikut resipi klasik. Ambil secawan ceri dan buckthorn laut, basuh dan tumbuk atau cincang. Tuangkan 3 liter air dan tambah setengah cawan gula.

Dengan pudina

Pudina wangi memberikan minuman aroma yang tersendiri. Anda akan memerlukan:

• 300 g buah;
• 6 daun pudina;
• 1 liter air;
• 1–1.5 batang kayu manis;
• 2 ulas;
• gula mengikut keutamaan.

Komponen pertama disediakan secara berasingan:

1. Sea buckthorn dicampur dengan gula dan tanah.
2. Rempah dan pudina diselitkan dalam air mendidih.
3. Kemudian puri buah dituangkan dengan infusi pudina yang disejukkan.

Dengan oat

Doktor betul-betul menganggap oat sebagai pencegahan yang kuat untuk banyak penyakit. Infusion oatmeal pun rasanya sedap.

Untuk memasak anda perlu:

• segelas buckthorn laut dan oat;
• satu setengah gelas air;
• 2-3 sudu besar gula (boleh digantikan dengan madu);
• seperempat cawan campuran aprikot kering, kismis dan buah-buahan kering.

Penyediaan dilakukan secara berperingkat:

1. Airnya direbus kemudian dibahagikan kepada 2 bahagian.
2. Sea buckthorn dan oat dikumpulkan dalam bekas dan diisi dengan satu bahagian air.
3. Buah-buahan kering dituangkan dengan bahagian lain.
4. Kedua-dua jisim dibiarkan curam selama kira-kira 2 jam.
5. Gaul dan sejukkan.

Dengan kismis

Sebilangan kecil kismis boleh memberi kesan antidepresan sehingga seminggu selepas pengambilan. Mereka sesuai dengan bubur, salad, dan minuman. Untuk setiap kilogram buckthorn laut, anda memerlukan 50 gram kismis; masukkan gula ikut suka.

Resipinya mudah sahaja:

1. Buah-buahan dibasuh dan dicincang dalam pengisar.
2. Kismis diselitkan dalam air mendidih.
3. Tuangkan tincture ke dalam campuran buah dan tambah gula.

Dalam multicooker

Dengan keajaiban teknologi ini di dapur, resipi mors diubah suai sedikit. Untuk merebus 400 g buah, anda memerlukan 2 liter air dan 100 g gula.

Resipi adalah seperti berikut:

• Letakkan semua bahan di dalam mangkuk dan tetapkan mod memasak kepada "memasak" atau "memasak";
• tunggu seperempat jam.

Minuman itu diminum panas atau sejuk.

Kemudaratan dan kontraindikasi jus buckthorn laut

Walaupun minuman itu bermanfaat, ia mempunyai kelemahan yang ketara: buckthorn laut mengalihkan pH air kencing ke arah bahagian berasid. Minuman buah ini boleh memudaratkan orang yang menderita:

• ulser gastrik atau ulser duodenal;
• diabetes mellitus jenis I atau II;
• obesiti;
• pankreatitis akut;
• urolithiasis.

Jus buckthorn laut adalah ubat semula jadi yang indah yang membantu mengekalkan kecantikan dan keremajaan untuk tahun-tahun akan datang. Kulit menjadi lebih sihat, kedutan berkurangan, kuku berhenti mengelupas, dan rambut menjadi lebih kuat. Penambahbaikan akan ketara dalam masa 10 hari selepas mula meminum minuman tersebut.