Viburnum Tincture Buatan Sendiri: 15 Resipi Langkah demi Langkah Terbaik dengan Foto

Ciri-ciri bermanfaat tincture viburnum

Buah-buahan kecil berwarna merah terang ini sangat dihargai kerana khasiatnya oleh penyembuh purba. Beri mengandungi banyak komponen yang bermanfaat:

• vitamin A, C, E, P;
• makro, unsur mikro (Mn, Mg, P, I, K, Ca, Zn, V);
• asid valerianik dan isovalerik;
• viburnin;
• kumarin;
• karotena;
• tanin;
• pektin;
• gula terbalik;
• glukosa;
• fruktosa;
• saponin;
• tanin;
• damar.

Terima kasih kepada alkohol yang digunakan dalam tincture viburnum, semua bahan ini diedarkan ke seluruh badan lebih cepat daripada semasa memakan buah beri segar. Oleh itu, disyorkan untuk minum 30-40 titis minuman dua kali sehari sebelum makan untuk rawatan dan pencegahan penyakit berikut:

• gastrik;
• ulser;
• kencing manis;
• bengkak;
• tekanan darah tinggi;
• aterosklerosis;
• pelbagai keradangan organ dalaman;
• penyakit kulit;
• bronkitis;
• asma;
• neurosis;
• insomnia;
• mengurangkan nada badan;
• selsema.

Viburnum tincture menguatkan imuniti yang lemah, meningkatkan daya tahan terhadap jangkitan, dan menstabilkan fungsi organ dalaman. Ia mengandungi antioksidan yang membantu dengan cepat membuang toksin dari badan. Pengambilan minuman yang kerap memulihkan keseimbangan asid-bes, menormalkan metabolisme, meningkatkan fungsi kardiovaskular, dan membantu memerangi tekanan. Kalinovka juga mempunyai sifat antispasmodik dan analgesik. Ia disyorkan sebagai antipiretik, untuk menipiskan lendir, dan untuk melegakan pelbagai keadaan keradangan.

Kontraindikasi dan bahaya viburnum

Walaupun kesan minuman yang bermanfaat pada badan, orang yang mengalami masalah berikut harus mengelak daripada meminumnya:

• tekanan darah rendah;
• trombosis, trombophlebitis;
• peningkatan pembekuan darah;
• penyakit buah pinggang kronik;
• pemburukan penyakit hati;
• gout.

Wanita hamil juga harus mengelak daripada menggunakan viburnum. Wanita yang menyusu dan kanak-kanak di bawah umur 3 tahun harus berjumpa doktor sebelum menggunakannya.

Memilih dan menyediakan beri

Minuman keras yang lazat hanya boleh dibuat daripada bahan-bahan berkualiti tinggi. Beri viburnum harus masak, merah terang, dan berair. Beri untuk stumbleweed hendaklah tidak bercacat, berwarna seragam, dan bebas daripada tanda-tanda kerosakan penyakit atau perosak. Sebelum penyediaan, mereka perlu dibasuh dengan teliti, disusun, dan kemudian dikeringkan. Jika beri tidak cukup manis, anda boleh menggunakan gula. Walau bagaimanapun, lebih baik menggantikannya dengan madu bunga.

Sebarang alkohol boleh digunakan (semangat, vodka, rum, atau cognac). Satu-satunya keperluan ialah ia mesti disucikan dan berkualiti tinggi. Jika resipi memerlukan bahan tambahan, sebaiknya elakkan menggunakan beri atau buah-buahan beku. Kalinovka yang baik hanya akan keluar segar.

Video: "Berwarna Viburnum Klasik dengan Vodka"

Video ini menyediakan kelas induk langkah demi langkah tentang cara menyediakan minuman.

Resipi popular untuk tincture viburnum

Membuat rumpai di rumah adalah sangat mudah; anda hanya perlu memilih resipi yang anda suka.

Resipi klasik dengan vodka

1. Susun 500 g viburnum, hanya tinggalkan buah-buahan yang sesuai.
2. Selepas menuangnya ke dalam bekas, isi dengan vodka ke tahap dua jari.
3. Simpan penyediaan selama 24 jam di bawah penutup kedap udara.
4. Selepas 24 jam, tambah baki setengah liter alkohol dan biarkan selama sebulan pada suhu bilik, kacau kandungan setiap minggu.
5. Tapis tincture, maniskan secukup rasa dengan gula atau madu, dan kemudian botol.

Pada alkohol

1. Tuangkan segelas buah beri yang dikupas ke dalam bekas yang dalam.
2. Tuangkan dalam jumlah yang sama alkohol dan air yang ditapis (0.5 l setiap satu).
3. Tutup penutup dengan ketat dan biarkan campuran selama 30 hari.
4. Selepas beberapa lama, tapis minuman melalui kain kasa.

Pada moonshine

1. Tambah ½ cawan gula kepada 250 g viburnum supaya ia mengeluarkan jus.
2. Pindahkan ke dalam botol dan tuangkan 0.5 liter moonshine yang telah disucikan.
3. Tutup bekas dengan tudung dan biarkan selama 2-3 minggu.
4. Tapis dan kemudian biarkan selama beberapa hari lagi.

Dengan madu

1. Tuang setengah kilogram buah yang telah diisih ke dalam balang.
2. Tambah segelas madu cair.
3. Tuangkan dalam satu liter vodka atau cognac.
4. Kacau kandungan sehingga madu larut sepenuhnya.
5. Tutup botol dengan ketat dan kemudian biarkan campuran meresap selama 1.5 bulan pada suhu bilik.
6. Tapis minuman yang telah siap melalui kain tipis.

Dengan madu dan pudina

1. Tuangkan 200 g pudina ke dalam dua liter air yang disucikan dan biarkan selama 6 minggu.
2. Tumbuk 2.5 kg buah beri dengan teliti untuk mengeluarkan jus.
3. Cairkan infusi pudina dengan air (1: 1) dan tuangkan ke atas viburnum.
4. Infus selama 20-21 hari, kemudian tapis melalui cheesecloth.
5. Tambah satu setengah liter air lagi ke dalam pulpa yang tinggal, dan tambahkan 2 liter madu cair ke dalam cecair yang ditapis.
6. Selepas setengah bulan, sambungkan kedua-dua bahagian.
7. Selepas beberapa hari, tapis lagi, dan kemudian biarkan selama 3 bulan lagi.

Dengan madu dan thyme

1. Tumbuk 2 cawan beri masak sehingga jus muncul.
2. Tambah 100 g thyme kering yang dicincang.
3. Tuangkan 0.5 liter alkohol dan biarkan selama 3 minggu.
4. Selepas masa yang diperlukan, tapis campuran.
5. Cairkan jumlah madu cair yang sama dalam satu liter air yang disucikan.
6. Campurkan sirap dengan tincture dan kemudian biarkan selama 60 hari.
7. Selepas 2 bulan, toskan minuman melalui kain tipis.

Dengan bunga linden

1. Basuh bunga linden dengan teliti, hancurkan dengan ringan, dan kemudian tuangkan segelas air ke atasnya.
2. Selepas sebulan, tapis infusi yang terhasil.
3. Tambah setengah kilogram viburnum yang dihancurkan kepada 1 kg gula pasir.
4. Isikan penyediaan dengan tincture linden.
5. Infus stumbleweed selama 45 hari, kemudian tapis dengan baik.

Dengan kacang pain

1. Satukan 1 kg buah dengan 50 biji kacang pain.
2. Tuangkan dalam satu liter alkohol.
3. Tambah beberapa gram biji anise.
4. Goncang dan biarkan di bawah penutup yang ketat selama 21 hari, kacau setiap hari.
5. Selepas 3 minggu, tapis berwarna.
6. Selepas menyediakan sirap manis (125 ml air/60 g gula pasir), tuangkan ke dalam minuman yang telah siap dan kemudian botolkannya.

Dengan jus epal dan kayu manis

1. Campurkan 3 liter jus epal dengan 2.5 cawan gula pasir, tambah 150 g kismis.
2. Letakkan botol di bawah kedap air supaya cecair mula ditapai.
3. Letakkan setengah kilogram buah beri melalui penggiling daging, letakkan dalam bekas yang dalam, masukkan batang kayu manis, dan kemudian tuangkan 500 ml vodka.
4. Biarkan adunan curam semasa wain sedang disediakan.
5. Apabila minuman epal telah siap sepenuhnya, tuangkan sedikit dan cairkan satu kilogram gula dengannya.
6. Campurkan lagi dengan wain dan biarkan selama 24 jam pada suhu bilik.
7. Selepas 24 jam, tuangkan infusi viburnum yang ditapis ke dalam campuran epal.

Dengan buckthorn laut dan rempah panas

1. Tuangkan 0.5 l vodka ke atas 70 g beri viburnum.
2. Selepas 24 jam, masukkan lada hitam (1 paket).
3. Biarkan selama sehari, dan kemudian tambah 70 g buckthorn laut.
4. Biarkan rumpai curam selama 30 hari, kemudian tapis.

Dengan quince

1. Lulus 500 g quince melalui penggiling daging.
2. Tumbuk viburnum untuk mengeluarkan jusnya.
3. Selepas menggabungkan bahan-bahan, tuangkan satu liter vodka ke atasnya.
4. Infus selama 2 minggu di bawah penutup kedap udara.
5. Selepas 14 hari, tambahkan 200 ml madu cair dan biarkan selama seminggu lagi, kacau setiap hari.
6. Tuangkan jus lemon dari satu buah sitrus ke dalam tincture yang disediakan, dan kemudian tapis minuman.

Dengan lemon

1. Lulus 300 g beri melalui penggiling daging.
2. Tuangkan 200 ml air ke atas ½ cawan gula pasir dan masak untuk membuat sirap manis.
3. Selepas menyejukkan cecair ke suhu bilik, tuangkannya ke atas penyediaan viburnum.
4. Masukkan kulit parut 1 lemon dan kemudian simpan balang di bawah penutup yang tertutup rapat.

Apabila mengasingkan semangat, berhati-hati agar tidak membiarkan bahagian putih lemon yang menutupi pulpa masuk ke dalam infusi - ia boleh merosakkan rasa minuman yang telah siap.

Dengan raspberi

1. Tumbuk setengah kilogram viburnum dengan jumlah raspberi yang sama sehingga jus dikeluarkan.
2. Tuangkan satu liter alkohol ke atas pulpa.
3. Tutup dengan penutup kedap udara dan biarkan selama 14 hari pada suhu bilik.

Daripada jus viburnum

1. Sediakan sirap manis (0.4 l air/300 g gula).
2. Selepas menyejukkan cecair, gabungkan dengan 400 ml jus viburnum dan satu liter alkohol.
3. Biarkan ia diseduh di bawah penutup yang ketat selama 3-4 minggu.
4. Selepas beberapa lama, tapis minuman yang telah siap.

Dari kulit viburnum

Tincture kulit viburnum yang tidak beralkohol tetapi bermanfaat digunakan untuk selsema, Staphylococcus aureus, dan untuk menghentikan pendarahan dalaman.

1. Keluarkan kulit segar dari pokok.
2. Tuangkan segelas air mendidih ke atas satu sudu bahan hancur.
3. Biarkan ia diseduh selama 10-15 minit.

Minum minuman penyembuhan 2 sudu besar tiga kali sehari selepas setiap makan.

Peraturan untuk menyimpan kalinovka

Viburnum tincture boleh disimpan selama enam bulan hingga tiga tahun jika anda mengikuti beberapa peraturan mudah:

• Sebelum menuang StumbleUpon ke dalam botol, bekas mesti dibasuh dengan soda dengan teliti;
• penutup pada bekas tidak boleh membenarkan udara melaluinya;
• Untuk mengelakkan alkohol, dan bersama-sama dengannya kandungan alkohol, daripada menguap, minuman itu hendaklah disimpan dalam botol setengah liter;
• Semasa menyimpan viburnum, elakkan daripada terdedah kepada cahaya matahari dan terlalu panas.

Walaupun banyak sifat bermanfaatnya, tincture viburnum masih merupakan minuman beralkohol. Untuk mengelakkan bahaya, ia harus dimakan secara sederhana dan elakkan dos berlebihan.