Kajian dan penanaman varieti lobak Cina

Varieti terbaik

Lobak bukan sahaja mempunyai beberapa nama popular, tetapi juga berbeza dalam bentuk dan warna akarnya: bulat dan memanjang, hijau terang dan sedikit kehijauan, putih dan ungu-merah jambu, dengan daging yang halus dan berwarna-warni. Satu perkara tetap berterusan: rasa daging yang indah dan halus, tidak mempunyai kepahitan lobak Eropah biasa. Yang paling popular di kalangan tukang kebun dan gourmet ialah lobak Margilan (atau hijau) dan Gading Gajah.

Margilan

Lobak Cina, atau lobak loba seperti yang dikenali di tanah asalnya, telah diperkenalkan pada zaman pedagang dan karavan, yang membawa semua jenis barangan dari China ke Eropah di sepanjang Jalan Sutera. Lobak, yang menarik dan menggembirakan penduduk bandar Margilan, menjadi begitu mantap di sana sehingga dikenali sebagai lobak Margilan.

Bahan berfaedah yang terkandung dalam sayuran akar menjadikannya salah satu produk paling berharga di atas meja kami. Kandungan vitamin, serat, gula, pektin, dan minyak pati merangsang pertumbuhan, perkembangan, dan fungsi badan. Terima kasih kepada dagingnya yang manis dan berair, lobo boleh dimakan mentah atau dimasak, dipasangkan dengan mana-mana sayur-sayuran. Sayuran ini adalah penemuan sebenar untuk vegetarian dan mereka yang berdiet.

Lobak adalah ubat yang sangat baik, mempunyai sifat melegakan kesakitan dan antiseptik, dan membantu untuk masalah hati, buah pinggang dan pundi hempedu. Walau bagaimanapun, ia perlu dimakan secara sederhana dan selepas berunding dengan pakar. Lobak hijau, juga dikenali sebagai lobak tembikai, berbentuk bulat atau silinder, dengan kulit hijau cerah dan daging berwarna raspberi. Satu lobak tunggal purata kira-kira 400 g, tetapi boleh berat sehingga 1 kg.

gading gajah

Sesetengah tukang kebun menganggap varieti Gading Gajah sebagai sejenis lobak Margilan, manakala yang lain mengklasifikasikannya sebagai daikon Jepun. Varieti ini dicirikan oleh hasil yang tinggi dan ketahanan terhadap kemarau dan pelbagai penyakit. Rasanya juga satu kelebihan. Nama itu dengan jelas membayangkan penampilan sayuran: putih, bujur, sehingga 60 cm. Buah-buahan luar biasa segar, aromatik, dan sihat.

Ciri pendaratan

Masa penanaman hendaklah dipilih berdasarkan ciri-ciri varieti dan iklim tapak penanaman. Bila hendak menanam lobak hijau terpulang kepada anda. Penyemaian tanah terbuka boleh dilakukan sama ada pada musim bunga atau musim panas. Dalam kes ini, anda harus memberi tumpuan kepada kematangan awal tanaman akar.

Lobo boleh ditanam pada musim bunga, dari pertengahan April hingga akhir sepuluh hari terakhir bulan Mei, dan pada musim panas, dari pertengahan Julai hingga awal September, di bawah keadaan cuaca yang menggalakkan. Jika lobak hijau ditanam pada musim bunga, pemanasan mendadak cuaca dan peningkatan waktu siang boleh menyebabkan tangkai bunga muncul pada tumbuhan yang belum berakar.

Untuk mengelakkan tumbuhan daripada mekar sebelum waktunya, ramai tukang kebun lebih suka menanamnya pada musim panas. Memandangkan tumbuhan bertolak ansur dengan fros ringan, tidak perlu risau tentang tanaman akar tidak mempunyai masa untuk masak dan menambah berat badan.

Suhu optimum untuk pertumbuhan dan perkembangan lobak hijau dianggap sekitar 20°C, tetapi peningkatan yang ketara boleh menyebabkan kemunculan awal tangkai bunga.

Adalah lebih baik untuk menyediakan tanah pada musim gugur. Pilih tapak dengan tanah neutral atau sedikit berasid. Jika tanah terlalu berasid, tambah kapur slaked. Menyuburkan tanah dengan baja organik dan mineral, termasuk kalium, superfosfat, dan ammonium sulfat. Buat alur pembenihan cukup dalam (sekurang-kurangnya 30 cm) dan jarakkan dengan baik. Memilih benih berkualiti tinggi adalah penting: buang mana-mana yang belum masak atau rosak. Untuk memastikan percambahan cepat, lembapkan tanah dengan teliti dan tutup dengan bungkus plastik. Nipiskan anak benih jika perlu.

Arahan penjagaan

Lobak hijau mempunyai keperluan pertumbuhan dan penjagaan utama mereka sendiri. Baja akar sekurang-kurangnya dua kali: selepas penipisan pertama dan semasa pertumbuhan akar aktif. Anda boleh menggunakan baja kompleks atau abu dan nitrophoska. Jika akar belum cukup tumbuh dan daun sudah menjadi putih, beri tumbuhan dengan baja organik.

Sayuran ini tumbuh subur pada kelembapan, jadi ia memerlukan penyiraman yang kerap dan banyak. Walau bagaimanapun, penyiraman harus tetap dan rata, jika tidak, lobak mungkin retak.

Mengapa lobak menjadi keras dan pahit? Ini kerana kekurangan kelembapan.

Kawalan perosak pencegahan juga penting. Sejurus selepas menyemai, tanah perlu dirawat dengan campuran abu, habuk tembakau, dan kapur, diambil dalam bahagian yang sama. Satu lagi rawatan abu disyorkan apabila pucuk pertama muncul. Debu tembakau, tepung wormwood, dan jarum pain akan membantu melindungi lobo daripada lalat kubis. Slug boleh dikawal dengan kerap membukit akar. Perkara utama adalah untuk mengelakkan kesesakan dan segera keluarkan daun yang berlebihan.

Menuai

Menanam lobak tidak mencukupi; anda juga perlu menuainya tepat pada masanya. Adalah penting untuk tidak terlalu banyak menanam lobak, jika tidak, ia boleh kehilangan rasa dan dagingnya akan menjadi berongga. Penuaian terpilih boleh membantu anda menentukan masa untuk menuai. Pada musim panas, tuai seperti yang diperlukan, secara beransur-ansur mengumpulkan keseluruhan tanaman; pada musim luruh, adalah penting untuk mengelakkan fros.

Hari yang sejuk dan kering sesuai untuk menuai. Gali lobak, biarkan ia kering seketika, potong tangkai, dan kemudian simpan di tempat yang sejuk dan kering. Lobak hijau boleh disimpan dengan baik selama beberapa bulan; adalah penting untuk mengisih mereka secara berkala.

Video: "Semua Mengenai Menjaga Lobak"

Video ini akan menunjukkan kepada anda cara menanam dan menjaga lobak.