Lada Habanero: ciri-ciri varieti dan penanaman

Ciri-ciri pelbagai

Lada Habanero adalah salah satu jenis tanaman sayuran yang paling hangat ini. Ia tergolong dalam keluarga lada cili. Mereka yang boleh merasai lada selepas panas yang kuat perhatikan nota buah, sitrus. Walau bagaimanapun, varieti ini juga mempunyai aroma bunga yang halus.

Sedikit orang yang berani makan capsicum ini mentah. Kerana kepedasannya, orang Mexico menggunakannya dalam upacara keagamaan mereka. Hari ini, banyak restoran di negara ini menyajikan hidangan yang sangat popular dengan penduduk tempatan. Buah-buahan tanaman ini sering digunakan sebagai perasa atau sebagai bahan tambahan dalam pengawet.

Habanero berasal dari Amerika Selatan dan Mexico. Ia sebelum ini dipercayai bahawa tumbuhan itu ditanam di China. Bagaimanapun, tiada bukti ditemui untuk menyokong dakwaan ini. Varieti ini hanya sampai ke Asia dan Eropah selepas penemuan Columbus. Penyebarannya secara beransur-ansur di seluruh dunia bermula pada abad ke-15.

Hari ini, pelbagai lada panas ini ditanam di taman. Tetapi ia juga boleh tumbuh di dalam rumah. Malah, ramai yang menanamnya bukan untuk buahnya, tetapi semata-mata untuk tujuan hiasan. Tumbuhan itu sendiri agak cantik. Buah merah terang kelihatan menakjubkan pada semak kecil yang diliputi daun hijau berkilat.

Walau apa pun jenis penanaman yang digunakan, amalan pertanian tertentu mesti diikuti untuk mendapatkan hasil tuaian yang banyak dan banyak. Lebih-lebih lagi, mereka akan berbeza-beza bergantung pada kaedah yang semakin meningkat: di dalam rumah, di rumah hijau, atau di luar rumah. Dengan penjagaan yang betul, tumbuhan akan menghasilkan tuaian beberapa kali setahun.

Buah-buahan itu sendiri berbentuk seperti hati yang kemas dan kecil. Mereka sangat mirip dengan paprika. Varieti ini terkenal dengan hasil yang baik. Malah satu belukar kecil boleh menghasilkan 2-3 kg lada panas. Satu tumbuhan boleh menghasilkan sehingga 90 buah kecil. Apabila masak, beratnya tidak melebihi 50 gram.

Warna buah boleh berbeza-beza. Varieti Habanero datang dalam warna berikut:

• oren;
• merah;
• coklat.

Perlu diingat bahawa lada Habanero adalah khazanah vitamin dan unsur surih yang sebenarnya. Mereka mengandungi banyak kalsium, iodin, fosforus, kalium, besi, serta vitamin A, B, C, dan D. Komposisi yang kaya ini memberikan buah-buahan sifat-sifat bermanfaat berikut:

• adalah antioksidan;
• pecutan metabolisme;
• melambatkan proses penuaan;
• meningkatkan fungsi saluran penghadaman;
• membantu dalam rawatan penyakit virus dan selsema;
• meningkatkan daya tahan terhadap tekanan;
• penghapusan sakit belakang;
• membantu merawat arthritis.

Tetapi ingat, ubat rakyat ini harus digunakan dengan sangat berhati-hati. Sebelum menggunakannya, pastikan anda mengetahui semua kontraindikasi untuk jenis lada ini. Anda juga harus berhati-hati apabila menambahkannya ke dalam hidangan. Lagipun, sedikit lada sudah cukup untuk menambah tendangan pedas.

Oleh itu, dapat disimpulkan bahawa Habanero dicirikan oleh ciri-ciri berikut:

• rasa yang sangat pedas;
• sifat berfaedah berdasarkan komposisi vitamin dan mineralnya yang kaya;
• rupa hiasan yang cantik.

Walau bagaimanapun, untuk mengembangkan keajaiban ini di taman atau ambang tingkap anda, anda perlu mengetahui peraturan asas untuk menjaga, memindahkan, dan menyebarkan tanaman sayuran ini.

Video "Ciri-ciri"

Dari video tersebut anda akan mempelajari banyak fakta menarik tentang lada Habanero ini.

Pembiakan dan pemindahan

Pembiakan adalah aspek penting dalam penanaman lada Habanero. Tumbuhan ini dibiakkan dengan biji benih. Ini boleh dibeli di kedai khusus. Walau bagaimanapun, anda juga boleh menuai benih dari tanaman anda sendiri. Untuk melakukan ini, ikuti langkah berikut:

• mereka tidak boleh dipetik dari semak selama 10 hari;
• Selepas ini, lada dibentangkan untuk layu dengan lembut. Pilih lada sahaja semasa memakai sarung tangan. Jangan sentuh muka anda dengan sarung tangan ini, kerana ini boleh membakar membran mukus anda.
• kemudian biji lada dipotong dan biji dikeluarkan;
• kemudian keringkannya di tempat yang hangat;
• Selepas ia kering dengan baik, benih diletakkan di dalam beg untuk disimpan.

Untuk mendapatkan semak muda yang kuat dan berkualiti tinggi, perlu mematuhi urutan pembiakan berikut:

• bahan benih mesti terlebih dahulu dibentangkan pada serbet basah;
• dalam beberapa hari benih harus membengkak dan mula bercambah;
• Tanah yang disediakan untuk menanam anak benih lada hendaklah lembap. Walau bagaimanapun, elakkan penyiraman berlebihan, kerana kelembapan berlebihan boleh membunuh tumbuhan.
• Benih yang bercambah hendaklah ditanam di dalam tanah hingga kedalaman kira-kira 10 mm.

Kini yang tinggal hanyalah menunggu pucuk pertama muncul. Apabila pucuk hijau muncul di atas tanah, anda boleh menganggap pembiakan sedang berjalan mengikut rancangan.

Apabila membiak lada Habanero, ingatlah untuk memberikannya tahap cahaya yang optimum. Sekiranya tumbuhan mengalami cahaya yang tidak mencukupi, buah-buahan akan menjadi lebih nipis dan warnanya akan menjadi kurang pekat.

Pencahayaan buatan perlu disediakan untuk anak benih muda. Lampu tumbuh hendaklah diletakkan sekurang-kurangnya 30 cm di atas pokok lada. Pencahayaan tambahan boleh membantu memastikan pertumbuhan pesat dan sihat, akhirnya menghasilkan anak benih berkualiti tinggi.

Apabila anak benih muda telah mengembangkan beberapa daun sejati, mereka boleh ditanam semula untuk penanaman selanjutnya. Untuk tujuan ini, gunakan bekas dengan lebar dan kedalaman kecil. Cawan plastik standard adalah pilihan yang sangat baik.

Apabila tumbuhan mencapai ketinggian 15 cm, mereka boleh dipindahkan ke dalam pasu atau katil taman yang lebih besar. Jika anda bercadang untuk memindahkan lada ke taman, faktor yang paling penting ialah suhu. Suhu luar hendaklah sekurang-kurangnya 15 darjah Celsius (59 darjah Fahrenheit) untuk anak benih menyesuaikan diri dengan betul ke lokasi baharu mereka. Jika suhu ini tidak dipenuhi, semua tumbuhan yang dipindahkan akan mati begitu sahaja.

Habaneros boleh ditanam di rumah hijau. Apabila ditanam dalam struktur sedemikian, tanaman menunjukkan kesuburan yang sangat baik. Ini kerana rumah hijau membenarkan kawalan ke atas parameter seperti kelembapan dan suhu. Dengan penjagaan yang betul, lada boleh tumbuh agak tinggi di rumah hijau.

Arahan penjagaan

Lada Habanero adalah tumbuhan saka. Oleh itu, adalah penting untuk menyediakan keadaan yang sesuai untuk pertumbuhan dan perkembangannya. Keadaan ini akan memastikan pengeluaran buah yang baik untuk beberapa tahun akan datang. Dengan penjagaan yang betul, tumbuhan akan menghasilkan buah walaupun pada musim sejuk apabila ditanam di dalam rumah.

Perlu diingat bahawa pelbagai Habanero sangat menyukai haba. Belukar tumbuh subur di kawasan yang menerima cahaya siang yang mencukupi. Walau bagaimanapun, mereka tidak bertolak ansur dengan draf. Ini penting untuk diingat apabila menanam tumbuhan di luar dan di dalam rumah di balkoni. Ia juga perlu diperhatikan bahawa di kebanyakan wilayah di negara kita, adalah lebih baik untuk menanam "Mexican" di rumah hijau, di mana lebih mudah untuk mengawal parameter utama (kelembapan dan suhu).

Tanah terbaik untuk tanaman sayuran ini adalah sedikit berasid. Lada perlu disiram dengan kerap. Walau bagaimanapun, elakkan penyiraman berlebihan, kerana ini akan memusnahkan aroma yang indah.

Untuk mendapatkan hasil tuaian yang lebih besar, pakar mengesyorkan memetik beberapa bunga semasa tempoh berbunga. Walau bagaimanapun, penuaian yang baik hanya mungkin dengan pembajaan tepat pada masanya. Bergantung pada musim tanam, baja kompos dan mineral perlu ditambah ke dalam tanah. Pembajaan pertama dilakukan 15 hari selepas menanam semak di lokasi tetapnya.

Apabila menanam lada di ambang tingkap, letakkan periuk di atas ambang yang terang. Pencahayaan tambahan juga harus digunakan. Di rumah, penyiraman bergantung pada masa tahun:

• pada musim sejuk, penyiraman dikurangkan sebanyak mungkin;
• Penyiraman berat dijalankan pada awal April. Pada masa ini, semak mula berkembang secara aktif;
• Tumbuhan muda perlu disiram dengan kerap. Walau bagaimanapun, elakkan menyiram semak secara berlebihan. Jika tidak, mereka akan menjadi berpenyakit dan terdedah kepada serangan perosak.
• Biasanya lada dalaman disiram dua kali sehari.

Untuk memberikan tumbuhan rupa hiasan yang indah, semak dibentuk dengan pemangkasan. Untuk mencapai mahkota yang subur, bahagian atasnya dicubit. Walau bagaimanapun, prosedur ini tidak diperlukan.

Untuk memastikan berbuah jangka panjang, pakar mengesyorkan mengeluarkan bunga pertama. Ini akan membantu belukar menguatkan dan memperoleh kekuatan untuk berbuah banyak masa depan. Untuk memastikan penuaian yang baik, perangsang pertumbuhan boleh digunakan semasa tempoh berbunga.

Apabila ditanam di rumah hijau atau katil, lada habanero akan didebungakan oleh serangga terbang. Di rumah, anda perlu menggunakan berus.

Untuk melindungi penanaman daripada perosak, rawatan pencegahan semak dijalankan.

Faedah lada

Dengan menanam lada Habanero di taman anda atau di rumah, anda akan menikmati buah-buahan yang pedas dan lazat. Lada ini adalah bahan masakan penting. Buah-buahan boleh digunakan sebagai bahan dalam sos dan pelbagai pengawet. Habanero juga digunakan sebagai perasa. Chef menggunakannya untuk meningkatkan rasa ikan dan daging, serta banyak sup.

Ramuan dalam banyak hidangan, walaupun dalam jumlah yang kecil, tumbuhan ini bertindak sebagai perangsang selera makan. Ia juga perlu diingat bahawa lada ini mempunyai komposisi yang kaya. Oleh itu, ia sering dimasukkan dalam tincture perubatan tradisional.

Antara lain, tumbuhan ini dihargai kerana penampilan hiasan yang sangat baik. Semak akan kelihatan hebat di taman di sepanjang perimeter katil bunga dan di rumah di ambang tingkap (kedua-duanya di dapur dan di tempat lain). Selain itu, ia boleh ditanam tanpa sebarang masalah dalam apa jua keadaan.

Seperti yang kita dapat lihat, Habanero adalah tanaman sayuran yang menarik. Tumbuhan ini sesuai untuk gourmets dan mereka yang menikmati makanan pedas, serta mereka yang lebih suka ubat-ubatan rakyat. Pelbagai ini akan menjadi penemuan sebenar untuk tukang kebun rumah. Kunci kejayaan adalah hanya mengikut garis panduan penjagaan asas.

Video "Berkembang"

Video ini akan menunjukkan kepada anda cara menanam lada di rumah.