Penerangan dan ciri penanaman varieti bawang merah

Penerangan dan ciri-ciri varieti

Bawang merah dicirikan oleh mentol yang kelihatan dikelilingi oleh tunas anak perempuan (primordia). Ciri ini adalah mengapa ia juga dipanggil bawang pusaka. Bilangan putik anak perempuan bergantung pada beberapa faktor, termasuk varieti, dan boleh mencapai sehingga 40. Primordia terkandung dalam sarung yang sama dengan mentol ibu. Setiap bawang merah mempunyai berat 15-40 g. Sarungnya boleh berwarna putih, ungu, atau kuning. Purata panjang putik ialah 30-50 cm.

Daging bawang merah berair dan lembut, dengan nota pedas, sedikit manis (pelbagai yang paling manis ialah pelbagai pisang). Tidak seperti bawang, aroma bawang merah tidak mengatasi rasa makanan lain, menjadikannya sesuai untuk makanan istimewa. Mereka sering digunakan dalam salad, sos, dan hidangan bakar. Mentol bawang merah sering ditambah kepada jeruk dan perapan lain. Di China, mereka digunakan untuk membuat kerepek. Puncak yang berdaging juga dimakan.

Bawang ini mengandungi banyak vitamin C, karotena, vitamin E, PP, dan B, minyak pati, dan phytoncides. Ia meningkatkan imuniti, membantu menormalkan tekanan darah, menguatkan saluran darah, dan disyorkan untuk masalah gastrousus dan penyakit mata.

Bawang merah lebih tahan fros daripada bawang dan boleh ditanam pada musim sejuk.Tahan kepada banyak penyakit, ia mempunyai hasil yang tinggi. Ia mudah disimpan dan boleh bertahan selama beberapa bulan walaupun pada suhu bilik.

Varieti utama

Camelot F1 ialah varieti masak awal, sedia untuk dituai 20-25 hari selepas percambahan. Ia mempunyai fros yang baik dan ketahanan musim sejuk. Bulblets mencapai sehingga 30 cm panjang, dan setiap mentol mempunyai berat 34-36 g. Bulblets tidak mengeras untuk masa yang lama. Jangka hayat adalah sehingga 7 bulan.

Knyazhich ialah bawang merah pertengahan musim. Ia mengambil masa 65-70 hari dari percambahan besar-besaran untuk menuai. Sayur-sayuran boleh dituai selepas 20 hari. Setiap kluster mengandungi sehingga 8 bawang merah, purata 25 g. Ia mempunyai jangka hayat sehingga 10 bulan.

Krepysh ialah bawang merah pertengahan musim, agak besar. Musim pertumbuhannya berlangsung 55 hingga 70 hari. Setiap kluster mengandungi 5-7 mentol dengan berat sehingga 50 g. Varieti ini sangat tahan terhadap acuan kelabu.

Siberian Yantar ialah varieti separa tajam, pertengahan musim. Musim pertumbuhannya berlangsung selama 56 hingga 60 hari. Setiap kelompok mengandungi 6–7 mentol seberat kira-kira 30 g.

Peraturan dan kaedah penanaman

Kami telah mengetahui mengapa bawang merah berbaloi untuk ditanam di taman anda. Sekarang mari kita fikirkan cara melakukannya dengan betul.

Jika matlamatnya adalah untuk menumbuhkan kepala besar, penyemaian harus dilakukan pada pertengahan April, apabila tanah menjadi panas hingga 8-10°C. Untuk sayur-sayuran, disyorkan untuk menanam sama ada di tanah terbuka pada musim gugur atau di rumah hijau pada awal musim bunga.

Sebidang tanah yang diperuntukkan untuk tanaman ini harus diterangi dengan baik, kerana cahaya yang tidak mencukupi melambatkan perkembangan bawang merah dan menjejaskan jangka hayatnya. Tanah berpasir atau tanah liat sedikit berasid adalah yang terbaik. Keasidan yang tinggi menyebabkan mentol mengecut dan dedaunan menjadi kuning dengan cepat. Pendahulu yang baik untuk tanaman ini termasuk kacang, tomato, timun dan kentang, manakala yang tidak diingini termasuk lobak merah, bit, bawang putih, jagung dan bunga matahari. Wortel, bagaimanapun, menjadi jiran yang baik: bau bawang dan lobak merah saling menangkis perosak.

Sekiranya penanaman dirancang untuk musim bunga, kawasan itu perlu digali pada musim gugur, menambah baja pada masa yang sama - baja kompos atau baja reput, superfosfat dan baja kalium.

Benih di tanah terbuka

Anda boleh menggunakan sama ada set bawang merah (iaitu, bulblets yang ditanam daripada biji) atau anak bawang merah untuk menanam. Dalam kes ini, kita akan melihat cara menanam bawang merah dari biji. Menanam bawang merah bayi adalah lebih mudah, tetapi ia membawa kepada kemerosotan kualiti varieti.

Cara paling mudah untuk mendapatkan benih adalah dengan membelinya daripada pengeluar yang bereputasi. Jika anda memutuskan untuk mengembangkan set anda sendiri, gunakan mentol yang sihat yang telah disimpan selama sekurang-kurangnya tiga bulan pada suhu antara 5 dan 11°C. Dalam kes ini, penanaman hanya perlu dilakukan pada musim bunga. Sila ambil perhatian: bawang merah dan bawang terdedah kepada pendebungaan silang, jadi jangan menanamnya bersebelahan antara satu sama lain untuk pengeluaran benih.

Sebelum menanam, benih yang dihasilkan dibalut dengan pembalut atau kain kasa, dibasahkan dengan teliti, dan dimeteraikan dalam bekas. Mereka disimpan di sana selama kira-kira dua hari pada suhu 21 hingga 24°C, membilas dan menukar air setiap tujuh jam. Biarkan benih kering sedikit sebelum ditanam.

Benih ditanam pada kedalaman 3-5 cm dan ditutup dengan tanah, atau lebih baik lagi, gambut atau humus, kemudian disiram dengan teliti (air keras tidak diingini). Jarak optimum antara tumbuhan dalam satu baris ialah 10-15 cm, dan antara baris, kira-kira 30 cm. Dalam masa setahun, benih berkembang menjadi set, yang boleh dituai pada tahun berikutnya.

Beberapa hari sebelum menanam, rendam mentol bawang merah dalam larutan kalium permanganat yang lemah. Leher harus dipotong terlebih dahulu.

anak pokok

Untuk menanam anak benih, campuran 1: 1 rumput dan humus diletakkan di dalam kotak dalam lapisan 7-8 cm. Jarak antara alur hendaklah sehingga 5 cm. Selepas menanam, benih disiram dengan banyak dan disimpan pada suhu +25°C. Seminggu kemudian, apabila anak benih muncul, suhu diturunkan kepada +18…+20°C, yang menguatkan akar.

Rahsia penjagaan

Penjagaan bawang merah melibatkan kerap menggemburkan tanah, merumput, dan membaja pada bulan Jun dan Julai. Penyiraman hendaklah sederhana, kerana tanah kering (jika hujan kerap, penyiraman mungkin tidak diperlukan).

Soalan yang sering ditanya ialah bila hendak menuai bawang merah yang disemai untuk mentol. Ini dilakukan pada akhir Julai hingga awal Ogos. Bahagian atas sepatutnya kelihatan kuning dan terkulai pada masa ini.

Selepas menggali, bawang merah hendaklah dikeringkan di luar rumah di bawah naungan selama 20-30 hari. Selepas ini, bahagian atas dikeluarkan dan mentol dipisahkan menjadi bulblets.

Jaring atau kotak berlubang sesuai untuk penyimpanan.

Video: Menanam Bawang Merah

Video ini akan menunjukkan kepada anda cara menanam bawang merah dengan betul di tanah terbuka.