Bawang musim sejuk: jenis dan penanaman

Varieti terbaik

Menanam set bawang pada musim gugur menjadi semakin popular di kalangan tukang kebun. Bawang musim sejuk tidak memerlukan usaha tambahan untuk berkembang. Malah, pada musim bunga, apabila tukang kebun berada pada tahap paling sibuk, mereka tidak memerlukan penyiraman; hanya membuka katil dan menjaga tanaman lain. Kelembapan musim bunga yang meresap ke seluruh taman akan mencukupi untuk pertumbuhan mereka. Pada musim bunga, apabila tidak semua bawang masih tumbuh dari biji, bawang musim sejuk bersedia untuk mengeluarkan daunnya, dan pada pertengahan musim panas, anda boleh menuai mentol masak.

Tetapi tidak semua set bawang sesuai untuk menyemai musim sejuk. Anda perlu memilih jenis masak awal, bermakna mereka yang boleh membentuk mentol dalam dua belas jam siang hari. Sudah tentu, bawang mesti tahan fros; varieti yang ditanam di kawasan selatan tidak boleh ditanam sebelum musim sejuk.

Hari ini, adalah mungkin untuk memilih varieti hibrid yang paling sesuai yang cukup tahan sejuk dan membentuk lobak tanpa menunggu waktu siang yang paling lama, membolehkan penuaian musim panas dari akhir Jun hingga awal Ogos. Penanam sayuran yang berpengalaman lebih suka varieti Belanda.

Varieti musim sejuk "Shakespeare", yang menghasilkan mentol seberat 100 gram, kekal paling popular selama bertahun-tahun. Ia sangat tahan fros, mudah menahan suhu hingga -18 darjah Celsius (lebih rendah dengan penutup salji), dan matang dalam 75 hari dari percambahan. Mentol yang besar dan bulat mempunyai daging putih berair dengan rasa yang lembut dan ditutup dengan sisik coklat. Sisik luar set bawang sangat padat, membolehkan mereka bertahan pada musim sejuk yang sangat sejuk.

Pelbagai "Radar" menghasilkan penuaian yang sangat baik. Lobak berperisa pedasnya, ditutup dengan sisik emas, berat purata 150 g, dan boleh mencapai 300 g dalam keadaan baik. Pelbagai ini juga mudah bertolak ansur dengan fros musim sejuk yang teruk.

Varieti Ellan dan Senshui bercambah dengan baik dan bertolak ansur dengan suhu rendah dengan baik. Lobak Ellan yang manis, seberat 80 hingga 120 gram, sedia untuk dimakan seawal bulan Jun. Varieti Senshui pedas disimpan dengan baik dan untuk masa yang lama.

Mentol besar, ellipsoid varieti 'Sturon' mempunyai sisik luar emas dan sisik dalam sedikit kehijauan. Mereka matang dalam 60 hingga 70 hari dan boleh disimpan sehingga 8 bulan.

Mentol 'Stuttgarter Riesen' tumbuh subur di tanah berpasir, matang dalam masa dua bulan, dan mempunyai rasa yang tajam, bentuk yang rata dan sisik berwarna perang keemasan. Varieti ini terkenal dengan hasil yang banyak.

Varieti "Baron", dengan mentol besar, rasa pedas yang kaya dengan vitamin C, dan varieti "Centurion", dengan mentol bersaiz sederhana, pedas dan hampir 100% kadar percambahan, dianggap sangat baik untuk penanaman musim luruh. Pakar memuji jenis "Kip-Well" dan "Bamberger", dengan mentolnya yang memanjang; ia mudah ditanam, memerlukan sedikit usaha, dan menawarkan penuaian awal. Dan "Kip-Well," seperti namanya, mengekalkan rasa dan kualiti pemakanannya walaupun semasa penyimpanan jangka panjang.

Terdapat pelbagai jenis set bawang musim sejuk yang berbeza dengan ciri yang berbeza. Anda perlu membiasakan diri dengan perihalan dan kemudian pilih yang paling sesuai dengan tujuan anda, serta keadaan tapak.

Video "Varieties"

Dari video, anda akan mengetahui jenis bawang yang paling popular.

Berkembang

Bawang musim sejuk mula tumbuh lebih awal daripada musim bunga. Sebaik sahaja tanah mencair, mereka memulakan musim pertumbuhan mereka, tumbuh tanpa kehilangan satu hari panas. Tanah kekal tepu dengan kelembapan sehingga Mei, menyediakan cukup untuk pertumbuhan penuh. Tukang kebun tidak perlu membuang masa menyiram, dan sementara mereka cenderung kepada sayur-sayuran lain, bawang awal bersedia untuk menyediakan vitamin, pertama bahagian atas, kemudian mentol. Varieti awal boleh dituai secara beransur-ansur, memilihnya untuk kegunaan biasa pada musim bunga, dan yang lewat masak boleh dituai selepas ia masak sepenuhnya.

Apabila daun bawang masak, ia diisih dan disimpan untuk tempoh yang lama, dengan yang lebih kecil dikhaskan untuk disemai. Untuk menyemai musim bunga, pilih bulblets antara saiz satu hingga satu setengah sentimeter. Tidak semua ini akan bertahan sehingga masa menyemai, dan yang lebih kecil daripada 1 cm pasti tidak akan bertahan sehingga musim bunga. Ini boleh ditanam sebelum musim sejuk. Sudah tentu, ada yang mati, tetapi yang lain akan tumbuh pada musim bunga. Ini sangat menguntungkan - tuaian (terutamanya yang awal, paling mahal dan diingini) akan datang dari bulblets yang dibuang. Dan jika anda menggunakan set jenis musim sejuk khas untuk menyemai, tidak akan ada kerugian.

Bawang musim sejuk disemai sebulan sebelum bermulanya fros, membolehkan mereka mengambil masa untuk berakar tetapi menangguhkan pertumbuhan sehingga musim bunga. Katil disediakan selepas penuaian: bersihkan tanah dari serpihan tumbuhan, gali, dan, jika perlu, tambah baja reput (baja segar tidak boleh ditambah) dan abu kayu.

Bawang boleh ditanam di tempat yang sama selama tidak lebih daripada dua tahun berturut-turut, selepas itu rehat lima tahun disyorkan. Jika katil sebelum ini digunakan untuk menanam kembang kol, kacang, timun, atau tomato, baja yang digunakan untuk tanaman ini akan mencukupi. Menyiram katil adalah tidak perlu, kerana ini boleh menyebabkan mentol reput. Bawang lebih suka katil yang dibangkitkan dan tanah yang subur, tidak berasid atau tanah liat berpasir.

Apabila suhu telah menetap secara stabil di atas titik beku, sudah tiba masanya untuk kembali ke katil yang disediakan, buat alur 15-20 cm, tanam set bawang pada kedalaman 3 cm, jarakkan 5-10 cm, tutup dengan tanah gembur, dan tampalkan sedikit. Jarak antara mentol bergantung pada varieti dan sama ada anda menanam bawang hijau atau lobak. Tidak boleh ada lebih daripada 3 cm tanah di atas mentol untuk memastikan anak benih mempunyai kekuatan yang mencukupi untuk mencapai matahari pada musim bunga, dan kurang untuk menghalang air cair daripada membasuhnya ke permukaan. Jangan siram tanaman, dan sejurus sebelum fros, sungkup dengan gambut, daun kering atau jerami. Adalah idea yang baik untuk menutup semua ini dengan dahan kering untuk mengelakkan angin daripada meniup bahan penutup ini di sekitar taman sebelum salji turun.

Bawang musim sejuk boleh disemai pada bulan Ogos–September, memberi mereka masa bukan sahaja untuk berakar tetapi juga untuk bercambah sebelum fros. Bawang ini ditanam di dalam tanah yang lembap dan kemudian disiram sekurang-kurangnya sekali. Sebelum fros, bawang akan mempunyai masa untuk menanam 5-7 daun, yang mesti ditutup dengan bahan penutup khas atau lapisan tebal daun kering atau cawangan cemara. Pada musim bunga, bawang ini akan mula mengembangkan mentol lebih awal, dan pada awal musim panas, mereka akan matang sepenuhnya.

Peduli

Pada musim bunga, sebaik sahaja salji cair dan katil taman selamat untuk masuk, keluarkan sungkupan. Penyiraman tidak diperlukan untuk masa yang lama, tetapi adalah idea yang baik untuk melonggarkan tanah dengan lembut. Penjagaan terdiri daripada merumput, menggemburkan tanah selepas menyiram dan hujan, membaja, dan mengawal perosak. Pada musim bunga, anda boleh menutup tumbuhan dengan bahan penutup khas pada waktu malam untuk mempercepatkan pertumbuhan. Anda boleh menyiram dengan larutan najis burung jika tanahnya habis. Pemakanan seterusnya disyorkan apabila daun muncul. Bawang memerlukan nitrogen untuk pertumbuhan pesat dan fosforus dan kalium untuk pembentukan mentol. Walau bagaimanapun, adalah lebih baik untuk kurang membaja daripada membaja secara berlebihan, kerana mentol boleh menjadi cacat, dan baja yang berlebihan juga boleh mencemari tanah. Biasanya, seorang tukang kebun mengetahui keadaan tanah di plot mereka; pembajaan hanya perlu di kawasan di mana tanah tidak mempunyai humus sepenuhnya.

Abu kayu adalah penghalau perosak yang sangat baik dan juga baja yang tidak berbahaya. Perosak bawang tidak menyukai bau calendula dan marigold. Lalat bawang, yang ingin bersarang larvanya, tidak menyukai habuk tembakau, yang boleh bertaburan di antara barisan. Jika anda menanam bawang di tempat yang sama selama lebih daripada dua tahun berturut-turut, sukar untuk menyingkirkan perosak ini.

Apabila memilih tapak untuk menanam bawang, elakkan katil di mana kentang, saderi, pasli, semanggi atau alfalfa sebelum ini ditanam, kerana ia boleh tercemar dengan nematod. Jika anda perlu mengawal penyakit atau perosak, adalah penting untuk diingat bahawa bawang yang ditanam untuk sayur-sayuran mereka tidak boleh dirawat dengan racun perosak. Pusingan tanaman akan memudahkan penjagaan tumbuhan.

Siram dengan kerap, tetapi tidak terlalu banyak, supaya tidak membenarkan air bertakung. Longgarkan tanah untuk membolehkan udara mencapai akar, tetapi lakukan dengan berhati-hati, kerana merosakkan mentol boleh menyebabkan jangkitan. Selepas melonggarkan, ia adalah idea yang baik untuk sungkupan tanah; ini akan mengurangkan keperluan untuk menyiram dan melonggarkan.

Tiada masa yang pasti untuk menuai bawang—kematangan bergantung pada cuaca, keadaan tanah tertentu, penjagaan dan kepelbagaian tumbuhan. Penunjuk utama adalah apabila daun jatuh dan sisik bawang memperoleh warna ciri varieti. Ini bermakna sudah tiba masanya untuk menuai—bawang digali dengan garpu padang atau penyodok, dipilih dan dikeringkan. Mereka disimpan apabila akar dan daun benar-benar kering.

Kecacatan

Sebelum ini, sesetengah tukang kebun menganggap keburukan menyemai musim sejuk kerana tidak semua mentol bercambah, dan hasil musim sejuk tidak dapat disimpan lama. Hari ini, terdapat pelbagai pilihan varieti, termasuk varieti yang bercambah 100% sepanjang masa, dan varieti lambat masak yang hasil tuaiannya boleh disimpan sekurang-kurangnya lapan bulan. Jadi, kelemahan ini hanya relevan jika anda menyemai bawang pada musim gugur, kerana ia biasanya tumbuh di selatan dan memerlukan waktu siang yang sangat panjang dan kehangatan. Tetapi jika anda mendekati musim sejuk menyemai dengan bijak, anda hanya akan menemui kelebihan.

Video "Mendarat"

Dari video anda akan belajar cara menanam bawang dengan berkesan.