Bawang berlendir - ciri tumbuh

Penerangan

Bawang slizun adalah tanaman herba saka keluarga bawang. Seperti semua tumbuhan spesies ini, ia tumbuh dengan cepat, membentuk rumpun besar yang terdiri daripada banyak bulblets individu. Pada tahun pertama selepas menyemai, ia hanya menghasilkan batang hijau, tetapi pada tahun kedua, ia menghasilkan tangkai dengan perbungaan, yang kemudiannya berkembang menjadi banyak bulblet kecil. Bawang tumbuh di satu lokasi selama 4-5 tahun, selepas itu mereka perlu dipindahkan dan dipindahkan ke lokasi lain.

Bawang ini agak serupa dengan bawang putih, tetapi ketinggiannya tidak melebihi 30 cm. Daunnya berwarna hijau tua, rata, bulat di bahagian atas, agak lebar (2-5 cm lebar), dan tumbuh secara berterusan sepanjang musim. Semasa muda, mereka sangat berair dan halus dalam rasa, tetapi apabila mereka berumur, mereka menjadi keras dan sedikit pahit. Bahagian bawah adalah mentol palsu dengan akar yang panjang dan kuat, yang membolehkan tumbuhan mengatasi musim sejuk dengan baik di dalam tanah. Bulu muda mempunyai nilai pemakanan yang tinggi dan digunakan secara meluas dalam masakan dan perubatan rakyat.

Video "Penerangan"

Daripada video tersebut anda akan belajar banyak tentang varieti bawang Slizun.

Ciri-ciri penanaman

Menanam bawang tidak sukar, tetapi seperti mana-mana tanaman saka, ia mempunyai ciri dan keperluannya sendiri:

• Bawang boleh ditanam dalam hampir semua keadaan: dalam pasu, di rumah hijau, di katil taman, tetapi penting untuk diingat bahawa tumbuhan itu hidup selama beberapa tahun, di mana ia tumbuh dengan sangat cepat, jadi kawasan untuk penanaman mesti diperuntukkan dengan rizab;
• Untuk memastikan bahawa semak tidak mengganggu antara satu sama lain, disyorkan untuk menanamnya pada jarak 10-15 cm antara satu sama lain dan sekurang-kurangnya 20 cm antara baris;
• Bawang mempunyai imuniti yang sangat baik terhadap sejuk (menahan suhu sehingga 40°C), tidak terdedah kepada penyakit atau kerosakan - ini adalah ciri kualiti yang agak jarang berlaku untuk tumbuhan yang ditanam;
• Pendahulu terbaik untuk tanaman adalah kubis, timun, tomato dan kentang - ini mesti diambil kira apabila menukar lokasi katil taman;
• Bawang berlendir tidak menuntut dari segi tanah (secara semula jadi ia tumbuh di atas tanah liat sederhana), tetapi jika anda ingin mendapatkan hasil tuaian yang baik, maka tanah sebelum menanam harus disenyawakan dengan bahan organik: kompos atau baja reput;
• Langkah penjagaan mandatori adalah melonggarkan tanah hingga kedalaman 5-7 cm - ini diperlukan untuk memastikan akses oksigen dan kelembapan ke akar;
• Anda boleh mempercepatkan penuaian pertama dengan menutup katil dengan filem - dalam kehangatan dan kelembapan yang mencukupi, bawang tumbuh lebih intensif;
• Untuk memastikan proses penanaman tidak mengecewakan anda, pilih varieti yang paling produktif untuk penanaman - di latitud kami, varieti berikut menghasilkan penuaian yang sangat baik: bawang lendir Lider (sehingga 4 kg setiap musim), Hijau (sehingga 6 kg), dan Kladez Zdorovya (kira-kira 4 kg);
• Penuaian hendaklah dijalankan sekurang-kurangnya 3-4 kali sepanjang musim.

Pembiakan

Terdapat hanya dua cara untuk membiak bawang: dengan biji dan dengan membahagikan tumbuhan dewasa kepada beberapa rumpun. Bawang boleh ditanam dari biji benih dengan menyemai terus ke dalam tanah atau dengan menggunakan anak benih. Kaedah terakhir menghasilkan tuaian yang lebih awal dan berkualiti tinggi, tetapi yang pertama (menyemai terus ke dalam tanah) adalah kurang intensif buruh dan mempunyai kadar percambahan yang tinggi-pucuk pertama muncul dalam masa dua minggu.

Benih boleh disemai di dalam tanah pada musim bunga atau sebelum musim sejuk. Bawang musim sejuk bertolak ansur dengan sejuk dan akan menggembirakan anda dengan sayur-sayuran segar pada musim bunga, sebaik sahaja salji cair. Walau bagaimanapun, varieti bawang lendir, yang ditanam daripada biji pada musim bunga, hanya akan menghasilkan sayur-sayuran segar yang lengkap pada tahun kedua. Membahagikan tumbuhan bawang dewasa mempunyai kelebihannya, kerana kaedah ini membolehkan anda menuai sayur-sayuran hampir serta-merta apabila ia tumbuh pada musim yang sama. Adalah lebih baik untuk membahagikan tumbuhan pada awal musim bunga atau musim luruh (September - Oktober), dan disyorkan untuk menggunakan tumbuhan berusia 2-3 tahun untuk pembahagian.

Peduli

Selama bertahun-tahun, bawang tidak memerlukan banyak perhatian atau usaha anda. Pada tahun pertama selepas penanaman, penjagaan hanya akan terdiri daripada penyiraman, melonggarkan tanah, dan merumput. Merumput adalah sangat penting, kerana mereka sangat lemah pada peringkat awal pertumbuhan, dan rumpai menaungi mereka dan boleh mencekik mereka. Tanah di dalam katil taman hendaklah sentiasa sedikit lembap, jadi air mengikut keperluan. Mulching katil boleh mengurangkan keperluan untuk menyiram.

Bermula pada tahun kedua, bawang perlu diberi makan dengan bahan organik. Pada musim bunga, adalah disyorkan untuk menggali ruang antara baris, membersihkan serpihan tumbuhan, dan kemudian menambah humus (sumber nitrogen). Pada pertengahan musim dan musim luruh, tumbuhan memerlukan lebih banyak baja kalium. Sumber kalium semulajadi terbaik adalah abu. Ia boleh digunakan sebagai penyelesaian atau bertaburan di antara baris.

Menjaga bawang juga melibatkan pemotongan daun muda tepat pada masanya. Jika ini tidak dilakukan dengan segera, tumbuhan akan bertunas dan berbunga. Ini mempunyai kelebihan untuk menyediakan anak benih mereka sendiri, tetapi bawang berbunga tidak lagi lembut dan lembut dalam rasa.

Dalam iklim yang sangat sejuk, mentol boleh digali untuk musim sejuk dan disimpan dalam kotak sehingga penanaman musim bunga. Walau bagaimanapun, di kebanyakan wilayah, ini tidak perlu. Bawang bertolak ansur dengan fros dengan baik dan menghasilkan pertumbuhan yang subur selama 4-5 tahun, selepas itu ia mula menurun.

Sifat dan kegunaan yang berguna

Bawang dimakan terutamanya segar, kerana ini adalah cara ia memberikan manfaat kesihatan yang paling besar. Rasanya agak unik—secara tradisinya tidak seperti bawang, tetapi sedikit pedas dan berbau bawang putih, agak serupa dengan daun bawang. Ciri ini disebabkan oleh kandungan phytoncides dan minyak pati yang tinggi dalam daun dan mentol itu sendiri. Bahagian hijau tumbuhan mengandungi banyak vitamin C, serta B1, B2, PP, karotena, gula, dan asid organik.

Sebagai tambahan kepada vitamin, bawang mengandungi garam magnesium dan kalium, unsur surih seperti mangan, zink, molibdenum, dan sejumlah rekod besi. Dalam perubatan rakyat, bawang hijau adalah ubat barisan pertama untuk anemia kekurangan zat besi. Bawang bermanfaat untuk sistem kardiovaskular, menguatkan otot jantung dan saluran darah, dan mempunyai kesan yang baik pada kelenjar tiroid dan organ dan sistem hematopoietik. Produk ini berguna untuk gangguan pencernaan, dan walaupun rasa pedasnya, ia sesuai untuk mereka yang mempunyai keasidan yang tinggi.

Makan hanya 30 gram bawang setiap hari memulihkan badan yang lemah, meningkatkan imuniti, dan memenuhi keperluan harian untuk vitamin dan unsur mikro. Berbanding dengan buah-buahan dan sayur-sayuran lain, 10 kg bawang segar mengandungi bekalan nutrien dan sebatian aktif yang paling penting selama setahun. Jadi, makan bawang dengan lebih kerap, sifat bermanfaatnya benar-benar tidak ternilai, dan kesihatan anda akan sentiasa berada dalam keadaan yang baik.

Video "Ciri-ciri"

Dari video anda akan belajar tentang ciri-ciri spesies bawang.