Bagaimana untuk menentukan kematangan dan bila untuk menggali bawang dan varieti lain

Keanehan menuai bawang

Sebelum membincangkan masa menuai bawang, mari kita gariskan garis panduan utama yang harus diikuti oleh setiap petani apabila tiba masanya untuk menuai. Jika anda melakukan semuanya dengan betul, hasil tuaian anda akan menjadi kualiti yang sangat baik, dan akan terdapat sangat sedikit (jika ada) sayur-sayuran yang rosak.

1. Berhenti menyiram bawang dua minggu sebelum menuai. Ini akan memberi mereka masa untuk mengeringkan sedikit, yang akan meningkatkan kualiti mereka dan memanjangkan jangka hayatnya.
2. Adalah lebih baik untuk menuai sayur-sayuran pada waktu pagi, apabila matahari baru sahaja keluar (atau lebih awal sedikit). Ini akan menjadikan pengeringan bawang lebih mudah, kerana anda boleh mengeringkannya di bawah sinar matahari sejurus selepas anda selesai menuai.
3. Ia tidak disyorkan untuk mengambil dan menarik sayur-sayuran keluar dari tanah.Kaedah yang betul bukan dengan mencabut bawang, tetapi mengoreknya.Anda juga boleh menggali tanah terlebih dahulu dan kemudian berhati-hati menarik keluar sayuran. Menggali dengan garpu rumput (bukan penyodok) akan mengurangkan risiko kerosakan pada sayur-sayuran yang boleh berlaku jika anda hanya menariknya keluar.
4. Sejurus selepas menggali bawang, letakkannya di atas kain dan biarkan ia kering di bawah sinar matahari yang hangat. Anda boleh mengeringkannya dalam dehidrator elektrik atau di balkoni atau loggia. Juga, perlu diingat bahawa jika cuaca hujan, letakkan sahaja bawang di bawah kanopi untuk kering dengan teliti. Untuk kemudahan, anda boleh mengikat bawang menjadi tocang.
5. Ia tidak perlu menuai keseluruhan tanaman dalam satu hari. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa penuaian itu sendiri harus bertahan tidak lebih daripada 10 hari untuk mengelakkan tanaman daripada menjadi terlalu masak.

Apakah ia bergantung pada dan bagaimana anda menentukan masa?

Jadi, anda telah menanam bawang. Bila hendak menuai mereka adalah persoalan semula jadi. Masa penuaian bergantung kepada beberapa faktor:

1. Kepelbagaian. Faktor ini adalah yang paling penting, kerana sesetengah jenis masak dalam masa yang singkat, manakala yang lain memerlukan menunggu lama sebelum menuai.
2. Keadaan cuaca. Musim panas yang panas atau sejuk di rantau anda dan tahap kelembapan juga memainkan peranan penting. Contohnya, jika cuaca sejuk, anda perlu menunggu lebih lama untuk menuai bawang.

Anda boleh menentukan masa untuk menuai bawang berdasarkan penunjuk luaran, menggunakan kaedah matematik atau menggunakan kalendar lunar. Kami akan melihat ketiga-tiga kaedah di bawah.

Dengan tanda-tanda luaran

Anda boleh menentukan masa penuaian bawang berdasarkan tanda luaran. Ini termasuk yang berikut:

1. Batangnya, yang masih hijau dan berair pada musim panas, mula kering dan menjadi kuning.
2. Leher mentol menjadi lebih nipis dan lembut. Anda juga mungkin melihat ia mengering secara beransur-ansur.
3. Mentol yang sebelum ini tegak kini akan terletak rata di atas katil. Perlu diingat bahawa jika musim panas sejuk, tanda ini tidak boleh dipercayai, kerana ia akan muncul kemudian daripada mentol itu sendiri telah matang.
4. Anda juga boleh cuba menentukan kematangan bawang berdasarkan keadaan sisiknya. Untuk melakukan ini, gali satu bawang dan keluarkan beberapa sisik. Jika ia benar-benar kering dan mudah dikeluarkan, ini menunjukkan bawang sudah masak.

Kaedah matematik

Jika anda bimbang untuk meneka bila untuk menggali bawang anda, ramai petani mengesyorkan menggunakan kaedah matematik yang dipanggil. Ini melibatkan penambahan 70 hingga 80 hari ke tarikh penanaman.

Adalah penting untuk mempertimbangkan cuaca di rantau anda semasa musim panas: jika musim panas kering dan panas, bawang akan masak sedikit lebih cepat, tetapi jika hujan dan lembap, bawang akan mengambil masa yang lebih lama untuk masak. Ia juga penting untuk mempertimbangkan ciri-ciri masak setiap varieti. Contohnya, jika anda menanam varieti yang masak lewat, anda perlu menunggu lebih lama daripada 80 hari.

Jika anda membeli benih bawang dengan bungkusan yang menyatakan bahawa ia perlu dituai antara 68 dan 83 hari, anda harus memilih jalan tengah (sekitar 70-75 hari). Dan ingat untuk mencari tanda-tanda kematangan luaran yang disebutkan di atas.

Mengikut kalendar lunar

Jika anda bergantung pada kalendar lunar, anda boleh menuai dengan sewajarnya. Dalam kes ini, penuaian berlaku dari pertengahan Julai hingga separuh pertama bulan Ogos. Bulan mesti semakin pudar pada masa ini, dan jika cuaca tiba-tiba bertambah buruk, disyorkan untuk menuai tanpa berlengah-lengah.

Sebenarnya, tarikh menuai bawang mengikut kalendar lunar tidak jauh berbeza dengan masa menuai biasa. Satu-satunya perbezaan ialah penuaian perlu dilakukan semasa bulan semakin pudar. Juga, perlu diingat bahawa masa akan beralih sedikit dari tahun ke tahun, jadi untuk mendapatkan maklumat yang lebih tepat, rujuk kalendar lunar untuk tahun semasa.

Secara umum, boleh disimpulkan bahawa jika anda bergantung pada sama ada kalendar lunar atau kaedah matematik, dan pada masa yang sama memantau dengan teliti tanda-tanda luaran, pengumpulan akan berlaku pada masa yang tepat.

Bahaya penuaian bawang terlalu awal

Mengapakah sangat penting untuk menuai tepat pada masanya dan tidak terlepas tarikh akhir menuai? Jika anda tergesa-gesa dan menuai terlalu awal, hasil anda tidak akan disimpan dengan baik. Jangka hayatnya akan berkurangan dengan ketara kerana ia tidak masak.

Jika anda menangguhkan penuaian terlalu lama, anda mungkin menghadapi fenomena reput mentol yang tidak menyenangkan. Sebaik sahaja anda menggali mentol dan menyimpannya di dalam bilik bawah tanah, terdapat kemungkinan besar reput akan berterusan, merosakkan keseluruhan penuaian.

Jadi, jangan tergesa-gesa menuai awal, tetapi jangan tunggu hingga saat akhir juga. Tuai bawang anda tepat pada masanya, dan ia akan disimpan dengan baik di dalam bilik bawah tanah anda.

Bila hendak memangkas bawang untuk penyimpanan

Di mana untuk menyimpan bawang selepas menuai? Selepas sayur-sayuran dituai, ia dimasukkan ke dalam simpanan, tetapi sebelum itu, ia perlu dipangkas untuk melindungi tanaman daripada penyakit dan bercambah. Ini juga menjadikan penyimpanan bawang lebih mudah.

Prosedur ini biasanya dilakukan selepas bawang kering sepenuhnya. Secara purata, pengeringan lengkap mengambil masa kira-kira dua minggu, di mana semua patogen dimusnahkan. Anda boleh menyemak secara berkala untuk melihat sama ada bawang telah kering dengan menggunakan kaedah ini: letakkannya dalam longgokan besar dan masukkan tangan anda ke dalamnya. Jika tangan anda muat, semuanya baik-baik saja.

Kaedah pemangkasan bergantung secara langsung pada kaedah yang anda akan gunakan untuk menyimpan sayur-sayuran sepanjang musim sejuk. Walau bagaimanapun, dalam apa jua keadaan, anda perlu memangkas akar; apa-apa lagi boleh dikeluarkan mengikut keperluan. Sebagai contoh, jika anda bercadang untuk menyimpan hasil tuaian dalam kotak, anda juga perlu memangkas bahagian atas mentol, hanya meninggalkan tangkai kecil, kira-kira 5 cm panjang.

Video: Cara Menentukan Kematangan Bawang

Video ini akan memberitahu anda bila anda boleh mula menuai bawang.