Bila hendak menuai bawang di rantau Moscow pada tahun 2025

Apa yang menentukan tarikh akhir di rantau Moscow?

Sesiapa yang pernah menanam bawang di taman mereka dengan mudah akan mengenali masa masak mentol dengan tanda utama-kekuningan dan penginapan batang. Sekiranya pucuk hijau telah kering dan jatuh ke tanah, bawang perlu digali. Menunggu sehingga batang benar-benar kering sebelum menuai tidak disyorkan, kerana mentol cepat menjadi terlalu masak dan tidak sesuai untuk disimpan.

Secara tradisinya, tempoh apabila sudah mungkin untuk menggali bawang di rantau Moscow bermula dari akhir bulan Julai dan berlangsung hingga pertengahan Ogos, tetapi hanya jika musim panas hangat dan tidak hujan.

Walau bagaimanapun, wilayah Moscow terkenal dengan keadaan cuaca yang tidak stabil, jadi tarikh masak yang dinyatakan dalam huraian varieti tidak selalu sepadan dengan tarikh sebenar. Contohnya, jika cuaca panas dan kering sepanjang musim panas, bawang akan masak 1-2 minggu lebih awal daripada jangkaan—dalam 70-80 hari. Dalam cuaca sejuk dengan hujan sekali-sekala, proses pematangan lebih perlahan.

Jika bulan Jun ternyata hujan, yang merupakan sesuatu yang biasanya diketahui oleh rantau Moscow, maka walaupun pada pertengahan Ogos penuaian mungkin masih belum masak.Kekeringan dan kehangatan adalah penting untuk mentol - dalam keadaan ini ia masak lebih cepat, memperoleh rasa yang lebih lembut dan menyimpan lebih lama.

Video: "Bila Menuai Bawang"

Video ini akan menunjukkan kepada anda cara menentukan masa yang sesuai untuk mula menuai bawang.

Bilakah spesies yang berbeza masak?

Bawang akan lebih mudah untuk digali jika anda melakukan beberapa kerja persediaan kira-kira dua minggu sebelum menuai: bersihkan hamparan rumpai dan hentikan penyiraman. Untuk melakukan semua ini tepat pada masanya, anda perlu tahu apabila spesies dan varieti bawang tertentu masak. Memandangkan bawang paling kerap ditanam untuk penyimpanan dan penggunaan semasa musim sejuk, kami akan menumpukan padanya.

Terdapat beberapa jenis tanaman sayuran ini, dan semuanya berbeza dalam masa masaknya: masak awal (70-85 hari dari pucuk pertama hingga menuai), pertengahan musim (90-110 hari), dan lewat (lebih 120 hari). Bawang awal tidak disimpan dengan baik, jadi ia ditanam terutamanya untuk penggunaan sayur-sayuran atau musim panas.

Untuk penyimpanan musim sejuk, lebih baik menanam varieti pertengahan musim dan akhir musim. Mereka boleh disimpan sepanjang musim sejuk, manakala varieti lewat musim boleh disimpan sehingga penuaian seterusnya.

Walau bagaimanapun, iklim wilayah Moscow menyukarkan untuk menanam varieti yang masak lewat, kerana hujan boleh bermula seawal bulan Ogos, yang tanaman itu tidak bertoleransi. Untuk memastikan penuaian menjelang pertengahan bulan Ogos, sebaiknya tanam varieti pertengahan musim yang masak dalam 100-110 hari (Arzamas, Hercules, Orion, Globo dan Texas Yellow). Varieti masak lewat seperti Kaba, Strigunovsky, dan Krasnodarsky (120-123 hari) boleh dituai di bawah plastik atau dari anak benih. Varieti bawang merah (ungu) seperti Danilovsky (110 hari), Bombay, dan Carmen (100-105 hari) adalah baik untuk penyimpanan.

Penuaian terjamin di rantau Moscow boleh dicapai dengan varieti awal. Jika anda tidak bercadang untuk menyimpan mentol untuk musim sejuk, anda boleh memilih varieti yang menjanjikan seperti Bessonovsky (matang dalam 85 hari), Orion (90 hari), dan bawang merah Baron Merah (92-95 hari). Bawang putih yang sangat digemari (dengan sisik putih) juga sesuai untuk disimpan dan masak dengan baik di rantau ini. Varieti bawang putih yang popular termasuk Nevada (95 hari), Snowball (100 hari), Alba, dan Comet F1 (120-125 hari).

Perlu diingat bahawa set bawang juga boleh ditanam sebelum musim sejuk untuk menghasilkan lobak. Mentol ini mula tumbuh lebih awal, mengurangkan tempoh masak sebanyak 10-15 hari. Ini bermakna bawang awal boleh dituai kira-kira 70 hari selepas kemunculan, manakala bawang pertengahan musim boleh dituai selepas 85-90 hari. Varieti popular lain—daun bawang, bawang merah, slizuny, bawang Wales dan tanaman serupa—tidak menanam bahagian bawah tanahnya dan ditanam semata-mata untuk sayur-sayurannya.

Pembersihan mengikut kalendar lunar

Ramai tukang kebun cuba menuai mengikut kalendar lunar. Pendekatan ini agak wajar, kerana bulan mempengaruhi semua makhluk hidup, dan bawang tidak terkecuali. Telah lama dipercayai bahawa menuai sayur-sayuran yang tumbuh di bawah tanah (sayur akar, bawang) paling baik dilakukan semasa bulan yang semakin berkurangan. Ini memastikan pemeliharaan penuaian yang lebih baik.

Pada tahun 2025, kalendar lunar sesuai untuk tukang kebun, kerana bulan akan berada dalam fasa pudarnya dari 28 Julai hingga 10 Ogos - tepat pada masa penuaian bawang secara tradisinya berlaku.

Permulaan bulan Ogos akan menjadi tempoh yang baik untuk menuai jenis mentol pertengahan musim, tetapi jika anda menanam varieti awal, maka mereka perlu digali lebih awal, di suatu tempat sekitar pertengahan bulan Julai.

Menurut kalendar lunar, tempoh yang sesuai untuk menggali bawang awal di rantau Moscow adalah permulaan bulan - sehingga 12 Julai, semasa bulan yang semakin berkurangan.

Apabila merancang taman bawang anda mengikut kalendar lunar, pastikan anda memerhatikan ramalan cuaca untuk memastikan anda menyelesaikan segala-galanya sebelum musim bawang bermula.