Bagaimana untuk mengepang rambut bawang dan mengapa melakukannya?

Memilih pelbagai

Apabila tertanya-tanya bagaimana menenun bawang, perlu diperhatikan bahawa tidak semua jenis boleh disimpan dengan cara ini.

Untuk menjalin sayuran ini, anda memerlukan varieti dengan bahagian atas yang panjang dan tebal. Ini paling baik disimpan dalam berkas. Bawang adalah yang terbaik untuk jalinan.
Varieti panas, masak awal (Aleko), jenis bawang manis, bawang merah (Kuznechik, Sprint, Mezhsezonye), dan banyak lagi yang sesuai. Perkara utama ialah varieti mempunyai batang yang baik untuk mengikat.

Video: Teknologi Penyimpanan Bawang

Video ini menerangkan secara terperinci cara terbaik menyimpan bawang pada musim sejuk.

Corak tenunan

Tukang kebun hobi sering menggunakan kaedah paling mudah untuk menyimpan bawang di rumah. Biasanya, mereka menggunakan bakul rotan, peti kayu, atau kotak kadbod untuk menyimpan mentol, kemudian menyimpan bekas di ruang bawah tanah dan bilik bawah tanah. Walau bagaimanapun, bekas yang dibungkus rapat menyukarkan untuk memastikan pengudaraan yang mencukupi untuk mengelakkannya daripada reput. Oleh itu, kaedah penyimpanan tradisional seperti jalinan bawang boleh digunakan.

Hanya tumbuhan dengan batang kering digunakan untuk menganyam. Jika tukang kebun bercadang untuk menyimpan hasil tuaian mereka dengan cara ini, batang tidak boleh dipotong selepas menuai.

Pertama sekali, anda harus tahu cara menuai tanaman bawang dengan betul supaya pada masa akan datang anda boleh membuat berkas tenunan besar bawang.

Tuai hendaklah pada akhir musim panas atau awal musim luruh. Masa menuai bergantung pada keadaan cuaca dan varieti sayuran. Selama dua minggu, bawa bawang keluar ke tempat yang kering dan cerah setiap hari untuk kering. Pada waktu petang, tutupnya untuk mengelakkannya daripada lembap semula apabila embun turun pada waktu pagi. Pengeringan yang betul akan mengelakkan reput apabila bawang disimpan di dalam rumah.

Apabila sayur-sayuran kering, bahagian atasnya menjadi lebih keras. Tanpa sap dan lembapan, gentian tumbuhan menjadi sangat kuat, mampu menahan tekanan tegangan yang tinggi. Ini membolehkan bahagian atas untuk menyokong berat yang lebih besar, kerana ia ditenun bersama-sama daripada jisim besar mentol. Tanda-tanda bahawa sayur-sayuran sedia untuk disimpan termasuk perkembangan sekam luar kuning dan bahagian atas kering.

Sebelum mengepang bawang, pilih keseluruhan bawang yang bebas daripada kerosakan, reput, acuan atau tanda lain yang tidak berkualiti. Jika beberapa bawang seperti itu ditemui dalam satu berkas, ia boleh menyebabkan kerosakan tuaian yang lebih besar semasa penyimpanan, kerana ini mungkin tidak dapat dilihat dengan segera.

Hanya ekor yang kering dengan sempurna boleh dijalin, kerana ia tidak akan pecah di bawah beban berat dan berpintal gentian.

Sebaik-baiknya jalinkan buah-buahan yang mempunyai saiz dan variasi yang lebih kurang sama. Sebelum menjalin, keluarkan sebarang gumpalan tanah, dan potong akarnya tanpa merosakkan mentol.

Jalinan busur tidak sukar. Pemula akan memerlukan lebih banyak masa, tetapi tekniknya agak mudah. Dengan sedikit latihan, anda akan mengembangkan kelajuan, dan akhirnya ia akan menjadi hampir automatik.
Salah satu corak tenunan mungkin menggunakan tali sebagai alas. Memandangkan struktur boleh menjadi agak berat apabila dirajut, adalah penting untuk menyediakan tapak yang kukuh, jika tidak, semuanya mungkin akan runtuh pada akhirnya, memerlukan kerja semula.

Seterusnya, cari bawang yang mempunyai batang terpanjang. Lekatkannya pada tali supaya anda mempunyai tiga cabang - dua hujung tali dan satu batang bawang. Mulakan jalinan jalinan biasa. Selepas setiap jalinan baru, tambah satu bawang pada setiap sisi. Sebaik-baiknya tocang bahagian atas serapat mungkin untuk memastikan lampiran selamat. Teruskan jalinan sehingga panjang tali kira-kira 20 sentimeter. Kemudian, ikat tali dengan ketat di sekeliling bawang, buat gelung supaya anda boleh menggantung berkas siap dengan mudah pada cangkuk.

Terdapat kaedah lain untuk mengikat. Keluarkan sekam yang berlebihan dan potong bahagian atasnya. Bentuk cincin tali kira-kira 75 sentimeter panjang. Kemudian, untuk memudahkan pengendalian, kencangkan pada cangkuk. Pasang sepasang mentol pada permulaan cincin, diikat bersama. Kemudian ambil pasangan kedua daripada jenis yang sama dan selamatkannya secara bersilang ke yang pertama. Kemudian, ambil satu tumbuhan pada satu masa, lilitkan bahagian atasnya di sekeliling benang.

Dengan cara ini, pasangan yang dilampirkan diikat bersama dari atas. Batang yang terhasil harus kekal di antara kepala mentol; hujungnya tidak boleh disentuh, kerana ia boleh dipotong selepas jalinan selesai.

Jarak buah-buahan hendaklah sama rata untuk memastikan anyaman yang licin. Selepas menganyam berkas kira-kira 10 kilogram, buat gelung kecil (sehingga 10 sentimeter) untuk menggantung hasil tuaian. Setelah selesai, potong mana-mana bahagian atas yang berlebihan untuk mengelakkannya daripada terhalang. Bawang putih boleh dijalin dengan cara yang sama.

Video "Jalinan busur"

Video menunjukkan cara menyimpan bawang dalam tocang.