Resipi jem labu bertenaga dengan oren dan lemon untuk penurunan berat badan

Bahan-bahan dan penyediaan

Jem labu dibuat dengan lemon untuk musim sejuk, memberikan bukan sahaja keseronokan tetapi juga manfaat kesihatan semasa musim sejuk. Vitamin, mikro dan makronutrien, dan serat semuanya dipelihara dengan kaedah memasak lembut sayuran yang sihat ini. Buahnya menambah rasa dan sering bertukar warna (jika menggunakan blackcurrant, chokeberry, atau ceri), manakala rempah ratus meningkatkan aroma dan memberikan nota unik pemeliharaan musim sejuk.

Jem labu paling kerap dibuat dengan oren atau buah sitrus lain, juga kerana ia sentiasa mudah didapati apabila labu masak. Membuat jem labu apabila ia berada pada nilai pemakanan kemuncaknya bukan sahaja menyediakan hidangan musim sejuk yang lazat malah boleh meningkatkan kesihatan anda. Bahan kedua dalam rawatan ini biasanya termasuk:

• lemon,
• oren,
• mandarin,
• aprikot kering,
• kenari,
• kismis,
• ceri,
• kismis,
• chokeberry.

Selain itu, buah beri diambil segar beku, dinyahbekukan sejurus sebelum dimasak, dan buah-buahan kering direndam dalam air beberapa jam sebelum dimasak.

Anda boleh menggunakan mana-mana labu, tetapi lebih baik memilih yang manis, berwarna cerah. Kupas kulit, keluarkan biji dan serat, dan kemudian potong pulpa menjadi kepingan saiz yang dikehendaki. Ini boleh menjadi segi empat sama 1 cm atau lebih besar sedikit, jalur atau kelopak. Untuk jem atau puri, pulpa boleh diparut pada parutan kasar, atau dicincang menggunakan pengisar daging atau pengisar.

Buah sitrus mesti dibasuh (sebaik-baiknya dengan sabun) dan dibilas dengan air mendidih. Penyediaan lanjut bergantung pada resipi. Untuk beberapa jem, ia dijus; bagi yang lain, mereka diperah dan juga dikupas; bagi yang lain, mereka hanya dipotong menjadi kepingan yang dikehendaki atau dicincang dengan semangat. Semangat memberikan rasa yang lebih jelas dan kepahitan pada jem. Walaupun selepas direbus, ia mengekalkan kekuatan walaupun selepas dikisar.

Video: "Faedah Labu untuk Tokoh Anda"

Video ini akan menunjukkan kepada anda betapa mudah dan lazatnya untuk menurunkan berat badan dengan diet labu.

Resipi langkah demi langkah untuk menurunkan berat badan

Jem labu yang dibuat dengan oren dan limau adalah sangat rendah kalori, kerana labu dianggap sebagai sayuran diet dan mudah dimasukkan dalam semua jenis diet penurunan berat badan. Dan sitrus tidak menambah berat pada hidangan. Madu atau pemanis boleh digunakan sebagai ganti gula, menjadikan jem lebih sihat dan lebih mesra diet.

Daripada rempah-rempah yang bukan sahaja meningkatkan rasa dan aroma tetapi juga membantu badan mencerna pencuci mulut, kami juga menggunakan beberapa yang terkenal yang biasa kepada setiap suri rumah:

• kayu manis,
• halia,
• buah pala,
• buah pelaga,
• bunga lawang,
• bunga cengkih,
• vanila.

Dengan oren

Musim sejuk akan kelihatan lebih hangat dan cerah jika anda menikmati jem ambar berperisa oren. Untuk membuatnya, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 2 kg pulpa labu, potong lebih kurang sama;
• 50 g oren, dikupas dan bebas daripada kulit putih, dipotong menjadi kepingan bersaiz labu;
• 600 - 700 g gula;
• ¼ sudu asid sitrik;
• sedikit kayu manis jika anda suka aromanya (pala, buah pelaga, vanila);
• ½ cawan air jika tidak cukup jus.

Ia sangat mudah untuk dimasak.

1. Potongan labu yang telah disediakan hendaklah ditutup dengan gula dan dibiarkan selama 1-2 jam untuk membolehkan jus terbentuk.
2. Didihkan campuran (jika tidak cukup jus, tambah air), kacau perlahan-lahan, dan masak selama 15 minit.
3. Masukkan semua bahan yang tinggal, kacau, dan masak selama 15 minit lagi.
4. Apabila semua kepingan menjadi lutsinar dan lembut, tuangkan campuran panas ke dalam balang yang disterilkan, gulungkan penutup, tutup, tunggu sehingga sejuk sepenuhnya, dan simpan untuk disimpan.

Dengan lemon

Pilihan pencuci mulut ini sesuai untuk mereka yang menikmati pencuci mulut masam manis dengan kepahitan yang menyelerakan. Kepada 2 kg pulpa sayuran cincang yang sama, tambahkan 3 lemon, potong kecil dengan kulit, 750 g gula, dan rempah.

Prosedur memasak adalah seperti berikut.

1. Sirap dimasak daripada sedikit air dan gula.
2. Masukkan kepingan labu ke dalamnya dan biarkan sehingga ia sejuk.
3. Rebus labu selama 15 minit.
4. Masukkan lemon dan rempah ratus. Rebus selama 15-20 minit sehingga masak.
5. Tuangkan panas ke dalam bekas, tutup dengan penutup, bungkus, dan biarkan sejuk sepenuhnya. Kedai.

Pilihan lain adalah lebih seperti jem.

1. Semua bahan digabungkan pada masa yang sama, labu dan lemon disalurkan melalui penggiling daging.
2. Masak dengan api perlahan sehingga masak sepenuhnya, kira-kira 40 minit.
3. Mereka memeliharanya.

Dengan madu

Untuk 2 kg pulpa labu, ambil 3 oren besar, 1 lemon, ¼ sudu teh asid sitrik, 400 – 500 g madu.

1. Masak jem labu dengan oren dan lemon sehingga masak sepenuhnya, tanpa menambah gula. Haluskan pulpa sayuran dan buah sitrus sehingga halus. Anda boleh mengadun jem yang telah siap, tetapi anda perlu merebusnya semula.
2. Gosok madu ke dalam jem yang sedikit sejuk (hingga 50-55 darjah). Gaul sebati.
3. Masukkan ke dalam balang steril, tutup rapat dan simpan di dalam peti sejuk.

Dengan tangerin

Tangerine lebih lembut, jadi ia dijus atau dikupas dan dikisar menggunakan pengisar.

Untuk 2 kg pulpa labu, cukup untuk mengambil 0.5 kg tangerin, 800-1000 g gula, ½ sudu teh asid sitrik, rempah secukup rasa.

Persediaan hendaklah dibahagikan kepada 2 sesi.

1. Labu cincang direndam dalam jus, gula, dan rempah ditambah, dan dibiarkan selama 1-2 jam.
2. Campuran yang diselitkan dibawa ke mendidih, kemudian dibiarkan selama 10 jam.
3. Jem dimasak untuk kali kedua dengan api perlahan sehingga siap - apabila kepingan menjadi lembut, lut sinar, dan wangi, ia diletakkan di dalam balang dan diawetkan.