Resepi jem oren paling sedap

Penyediaan produk

Perkara pertama yang perlu anda lakukan sebelum membuat jem oren ialah menyediakan bahan-bahan. Setiap kaedah membuat jem memerlukan bahan yang berbeza, yang mesti disediakan dengan cara yang berbeza:

1. Dengan kulitnya. Basuh oren, letakkannya dalam kuali air panas, dan teruskan memasak selama kira-kira 15 minit sehingga kulitnya lembut. Kemudian, tanpa mengupas sitrus, potong menjadi kepingan kecil.
2. Daripada kulit oren. Bahan utama di sini ialah kulitnya, yang mesti dipotong dengan teliti, dibahagikan kepada jalur, dan dipintal menjadi lingkaran yang kemas.
3. Dengan halia. Untuk resipi ini, oren dibasuh dan dikupas, meninggalkan semangat. Lemon dikupas dan diperah. Akar halia dikupas dan diparut.
4. Dengan lemon. Buah sitrus perlu direbus selama kira-kira 5 minit, kemudian dikupas. Selepas itu, mereka dipotong menjadi baji, dan semua benih dikeluarkan.
5. cincang. Untuk menyediakan hidangan ini, cukup bilas oren dalam air panas dan potong menjadi baji, keluarkan semua biji.
6. Dalam periuk perlahan. Basuh oren, potong separuh, kupas, dan potong pulpa. Juga, pastikan untuk mengeluarkan selaput putih, yang biasanya membuat jem pahit.

Video: "Jam Oren Amber Pekat"

Video ini akan menunjukkan kepada anda resipi jem oren yang lazat dan sihat.

Resipi langkah demi langkah

Sekarang mari kita lihat enam resipi jem oren yang paling popular. Dalam bahagian ini, kami akan menyediakan panduan langkah demi langkah untuk membuat jem lazat yang menawarkan banyak faedah dan hampir tidak membahayakan.

Dengan kulit

Jem kulit oren adalah antara yang paling popular kerana ia agak mudah dibuat.

Apakah bahan yang anda perlukan?

• 1 kg oren;
• 1 kg gula;
• jus lemon (pilihan);

Mari kita pertimbangkan cara yang paling optimum untuk menyediakannya.

1. Sediakan bahan-bahan: rebus setiap buah sitrus dengan teliti dan potong menjadi kepingan atau kepingan.
2. Letakkan kepingan yang dihasilkan dalam periuk dan taburkan dengan gula.
3. Tunggu sehingga jus muncul.
4. Seterusnya, letakkan kuali di atas api dan renehkan campuran yang dihasilkan selama satu setengah jam.
5. Secara pilihan tambah jus lemon.
6. Selepas 1.5 jam, tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam balang berasingan dan letakkan di tempat yang sejuk.

Daripada kulit oren

Resipi jem kulit oren agak asli, jadi sedikit orang yang berani menyediakan hidangan ini.

Bahan-bahan yang anda perlukan ialah:

• 3-5 oren;
• 0.5 l air;
• 0.5 kg gula;

Apa yang perlu dilakukan?

1. Kupas buah oren.
2. Kulitnya dipotong menjadi empat bahagian, kemudian setiap kepingan itu dibahagikan kepada tiga lagi untuk membentuk jalur kulit.
3. Setiap jalur dipintal menjadi lingkaran, dan benang diulirkan melaluinya. Ini kerja yang agak susah payah. Benang diulirkan menggunakan jarum bersaiz sederhana untuk mengelak ia putus.
4. Ambil bekas dengan saiz yang sesuai dan tuangkan air sejuk ke dalamnya.
5. Semua kerak yang digulung diletakkan di sana. Mereka ditinggalkan di sana selama tiga hari. Air ditukar setiap hari.
6. Isikan periuk dengan air, masukkan kulit, dan biarkan mendidih. Kemudian reneh adunan selama kira-kira 15 minit. Ulangi proses ini 3-5 kali, ingat untuk menukar air selepas setiap kali. Apabila menukar air, tuangkan air sejuk ke atas kulit.
7. Tapis kulit dan letakkan dalam bekas baru.
8. Masukkan gula di sana dan masak sehingga adunan pekat dan gula larut.
9. Apabila proses memasak selesai, keluarkan benang dan tuangkan jem ke dalam balang.

Dengan halia

Resipi jem oren dengan halia ini agak mudah dan akan menarik minat mana-mana pencinta rempah. Halia menambah rasa pedas.

Untuk menyediakan anda memerlukan yang berikut:

• 1 lemon;
• 1 kg oren;
• 100 g akar halia;
• 1 kg gula;
• 2 liter air

Sekarang mari kita beralih kepada penerangan proses itu sendiri:

1. Basuh dan kupas buah-buahan dengan teliti.
2. Perah jus dari pulpa.
3. potong kek.
4. Kupas akar halia dan parut dengan teliti.
5. Letakkan semua bahan, termasuk jus yang diperah, air dan gula, ke dalam periuk yang disediakan.
6. Tunggu sehingga adunan mendidih.
7. Besarkan api dan reneh hingga pekat (kira-kira 15 minit).
8. Anda boleh tuangkannya ke dalam balang dan gulungkannya.

Dengan lemon

Resipi ini juga agak popular kerana lemon memberikan rasa yang lebih masam pada hidangan.

Apa yang anda perlukan untuk menyediakannya?

• 1 kg gula;
• 1 kg buah;
• 0.25 l air;

Sekarang mari kita beralih kepada arahan memasak langkah demi langkah:

1. Rebus buah sitrus dalam air mendidih selama kira-kira 5 minit.
2. Keluarkan dari air dan kupas.
3. Selepas ini, anda perlu memotong buah, mula-mula mengeluarkan benih dari mereka.
4. Sekarang buat sirap: tuangkan air ke dalam periuk, tambah gula dan masak sehingga anda pasti gula telah dibubarkan.
5. Letakkan buah sitrus cincang ke dalam sirap dan masak selama 30-40 minit.
6. Kini anda boleh menuangkan pencuci mulut yang dihasilkan ke dalam balang.

cincang

Menggunakan pengisar daging, anda boleh membuat jem yang lazat dalam masa setengah jam sahaja. Untuk membuat jem ini, anda memerlukan:

• 350 g oren;
• 0.1 l air;
• 350 g gula;

Sekarang mari kita teruskan terus ke arahan:

1. Basuh buah-buahan dengan teliti dalam air panas, potong dan keluarkan bijinya.
2. Lulus hirisan melalui penggiling daging.
3. Campurkan semua bahan dalam periuk.
4. Sekarang tunggu sehingga campuran yang dihasilkan mula mendidih.
5. Apabila adunan mendidih, kecilkan api dan reneh selama kira-kira seperempat jam.
6. Setelah jem itu sendiri siap, ia perlu disejukkan.
7. Selesai, anda boleh menikmati!

Dalam multicooker

Anda juga boleh membuat jem oren yang lazat menggunakan periuk perlahan. Kaedah ini tidak secepat yang sebelumnya, tetapi ia tidak memerlukan banyak usaha.

Senarai bahan:

• 1 kg oren;
• 1 cawan gula;
• 1 gelas air;

Algoritma tindakan adalah seperti berikut:

1. Kupas buah sitrus dan potong menjadi kepingan.
2. Letakkannya dalam mangkuk multicooker, tambah gula.
3. Biarkan mereka seperti ini selama 12 jam untuk membolehkan mereka mengeluarkan jus.
4. Pilih mod "Kukus", biarkan adunan mendidih dan masak selama kira-kira 5 minit.
5. Tunggu sebentar untuk hidangan sejuk.
6. Selepas ini, ulangi prosedur dua kali lagi.
7. Jem sudah siap, anda hebat!