Ciri-ciri menanam kembang kol di tanah terbuka

Ciri-ciri umum

Perkaitan tukang kebun kami untuk tumbuhan tahunan yang menarik ini daripada keluarga salib boleh difahami. Ia sangat sihat. Ia mempunyai dua kali ganda protein kubis putih dan tiga kali ganda vitamin C. Sayuran ini mengandungi banyak nutrien penting untuk kesihatan, termasuk natrium, kalium, kalsium, besi, fosforus, dan magnesium. Sesiapa yang bergelut dengan berat badan berlebihan pastinya perlu memasukkan kembang kol dalam diet mereka. Ia mengandungi asid tartarik, nutrien pemusnah lemak. Tambahan pula, sayur ajaib ini sangat baik untuk mengeluarkan kolesterol dari badan, menguatkan saluran darah, dan membantu mencegah kanser pada wanita.

Nah, mungkin tidak ada keperluan untuk menghuraikan betapa lazatnya kembang kol dalam masakan. Semua orang tahu. Berpuluh-puluh hidangan lazat disediakan dengannya. Ia juga indah dipelihara untuk musim sejuk.

Kemudahan penanaman kembang kol, walaupun masa lalunya yang agak bangsawan, pastinya menyokongnya. Ya, memang! Pada awal popularitinya di Rusia, pada abad ke-17 dan ke-18, kangkung kerinting adalah hidangan kegemaran ahli keluarga diraja dan mereka yang sangat rapat dengan maharaja. Dan pada masa itu, bayangkan, benih untuk anak benih diimport dengan harga yang terlalu tinggi dari sejauh Malta.

Hari ini, kembang kol tumbuh subur di taman. Satu-satunya keperluan adalah tanah yang subur dan kelembapan yang mencukupi. Tetapi mari kita lakukan satu langkah pada satu masa, bermula dengan langkah pertama: bersiap untuk penanaman. Lagipun, apabila anda mengenali tanaman sayuran baru, tidak ada butiran kecil.

Video "Berkembang"

Dari video anda akan belajar cara menanam kembang kol.

Menyediakan bahan untuk penanaman

Jika anda sudah mempunyai pengalaman menanam kubis putih, anda boleh menggunakan nasihat ini. Ia terpakai pada semua peringkat penanaman dan penjagaan tanaman, bermula dengan penyediaan anak benih.

Katil taman masa depan harus memenuhi dua keperluan asas: ia harus terbuka dan terang. Tanah harus neutral dan kaya dengan humus. Kekacang, sayuran akar, bawang, dan timun (sebaik-baiknya varieti awal) disyorkan sebagai prekursor. Selepas menuai tanaman ini, anda harus:

• memupuk tanah dengan cangkul (kedalaman 6-10 cm sudah memadai);
• menggali;
• tambah baja atau kompos (7-8 kg setiap 1 meter persegi);
• Sapukan baja mineral sebelum menanam;
• gali lagi.

Penanam sayur yang paling bijak menjalankan ujian dengan menanam sekumpulan sampel benih pada kain lembap. Ini dilakukan untuk menentukan kadar percambahan mereka. Benih berkualiti tinggi harus bercambah dalam masa 5 hari.

Kami menanam anak benih dalam kotak (2-3 g benih setiap kotak). Sebelum menyemai, bagaimanapun, benih perlu direndam dalam beg kain keju selama 12 jam dalam air suhu bilik.

Pilihan lain: rendam benih dalam air panas sehingga 15 minit, kemudian segera pindahkannya ke air sejuk. Mandian kontras ini akan meningkatkan daya tahan tumbuhan dengan ketara.

Penanam sayuran yang berpengalaman mengesyorkan merendam benih dalam larutan baja mineral selama 24 jam lagi. Kemudian bilas dengan bersih, keringkan sedikit, dan simpan di tempat yang sangat sejuk untuk seketika, dengan suhu tidak lebih tinggi daripada 1-2 darjah Celsius. Ini dikatakan dapat menguatkan imuniti bunga kobis terhadap penyakit biasa.

Jika anda telah memilih varieti awal, sudah tiba masanya untuk menyemai benih antara 5 dan 10 Mac. Untuk varieti lewat, semai benih pada sepuluh hari kedua bulan Mac.

Sebelum menyemai, lembapkan tanah di dalam dulang anak benih. Tidak perlu menanam benih terlalu dalam; 1 cm sudah memadai. Tutup benih dengan tanah dan taburkan sedikit pasir di atasnya. Ini akan menguatkan kesihatan anak benih masa depan dan memudahkan penjagaan kembang kol.

Sistem kemudiannya seperti ini:

• sehingga anak benih muncul, kotak benih dengan benih disimpan pada suhu +20-25 darjah;
• pucuk telah muncul - mengurangkan suhu kepada +10;
• kami memastikan bahawa suhu tidak meningkat melebihi +20 darjah;
• memetik dijalankan 2 minggu selepas kemunculan anak benih;
• Permulaan bulan Mei adalah masa untuk menanam di tanah terbuka.

Menanam anak benih di tanah terbuka

Varieti awal ditanam di luar rumah pada sepuluh hari pertama bulan Mei, manakala varieti kemudian ditanam pada sepuluh hari kedua bulan Mei. Lebih baik bergantung pada cuaca dan bukannya kalendar. Walaupun sudah tiba masanya dan suhu di luar belum meningkat melebihi 15 darjah Celsius, jadualkan semula penanaman. Lagipun, asal-usul Mediterranean kembang kol harus diambil kira dan ia tidak boleh terdedah kepada keadaan yang melampau.

Sudah tentu, anda memilih katil di mana anda akan menanamnya semula pada musim gugur. Apabila ditanam di luar rumah, kembang kol memerlukan jarak yang ketara antara tumbuhan. Dengan menanam anak benih dengan jarak kira-kira 25 cm, anda akan mewujudkan keadaan yang baik untuk pucuk dan menghalangnya daripada bersaing untuk mendapatkan nutrien. Jarak baris hendaklah sekurang-kurangnya setengah meter.

Sediakan lubang seperti berikut: Tambah secubit abu ke setiap lubang dan campurkan dengan tanah. Masukkan 1 liter air dan masukkan anak benih ke dalam lubang.

Bagaimana untuk menjaga anak benih? Nipiskannya, siram dengan kerap (seminggu sekali), dan gemburkan tanah selepas setiap penyiraman—dan juga selepas hujan. Abu kayu adalah agen kawalan perosak yang berkesan. Anda juga boleh menggunakan habuk tembakau.

Menyembur dengan larutan organik, dan bukannya bahan kimia, juga sesuai: contohnya, rebusan kulit bawang atau batang tomato.

Kembang kol bertindak balas dengan baik kepada baja. Beri makan setiap bulan dengan najis burung atau baja yang dicairkan.

Ruang antara baris memerlukan perhatian khusus. Mereka perlu ditanam dan dilonggarkan.

Dan satu lagi perkara penting: anda sudah biasa berfikir bahawa keriting kembang kol harus putih, bukan? Ketahuilah bahawa mereka hanya akan menjadi seperti ini berkat usaha anda: melindungi tumbuhan dari matahari dengan melipat dua daun atas. Tanpa "payung" ini, anda akan mendapat kembang kol gelap.

Cadangan untuk menuai dan menyimpan tanaman

Ia adalah masa menuai. Purata hasil adalah sekurang-kurangnya 2 kg setiap meter persegi katil taman.

Penanam sayuran yang berpengalaman menilai kematangan kepala kubis dengan mata. Bagi pemula, kembang kol masak dalam 90-120 hari. Ini bermakna tuaian sudah siap menjelang akhir musim panas. Kepala kubis dituai dengan 3-4 helai daun.

Anda mungkin mendapati bahawa cuaca berubah, dan tidak semua kepala kembang kol matang. Apa yang patut anda lakukan? Adakah mereka semua sesat? Tidak sama sekali. Kepala ini digali dengan teliti, termasuk akar, dan dibiarkan tumbuh. Kepala yang telah mencapai diameter 5 cm dan mempunyai dua dozen daun mempunyai peluang untuk terus hidup. Ini harus diletakkan di dalam hotbed atau rumah hijau. Pada suhu melebihi 5°C (41°F), ia akan masak tepat pada masanya untuk musim sejuk, dan anda mungkin mempunyai hidangan yang sangat tidak dijangka di atas meja Tahun Baru anda: kembang kol segar.

Anda boleh dengan mudah meletakkan keratan di ruangan bawah tanah untuk terus berkembang. Tiada prosedur khas diperlukan: hanya gantungkannya secara terbalik dan tunggu.

Berapa lama sayur ini tahan? cukup baik. Kembang kol akan kekal tidak rosak selama 3-4 bulan di bawah keadaan penyimpanan yang betul. Ini memerlukan bilik yang sejuk, hampir sejuk, dengan suhu di bawah paras beku dan kelembapan yang tinggi. Kembang kol yang disimpan dalam kotak dan ditutup dengan plastik akan disimpan dengan baik.

Ia akan disimpan selama kira-kira satu setengah bulan di dalam peti sejuk. Jika anda mempunyai peti sejuk beku, potong bunga menjadi kuntum, basuh dengan bersih dan asingkan ke dalam beg. Sayuran lazat ini akan sedia untuk dihidangkan pada bila-bila masa.

Video "Storan"

Dari video anda akan belajar cara menyimpan kubis.