Menanam cendawan tiram di rumah untuk pemula

Bagaimana untuk memilih tempat untuk berkembang

Perkara pertama yang perlu anda tentukan ialah ruang tumbuh untuk cendawan tiram. Untuk penanaman mana-mana cendawan yang berkesan, termasuk cendawan tiram dan cendawan butang, peredaran udara yang baik adalah penting. Satu lagi faktor utama ialah kelembapan, yang sepatutnya sekurang-kurangnya 50%. Selalunya, pakar menanam cendawan tiram di ruang bawah tanah, bangsal atau rumah hijau biasa. Di sini, bongkah cendawan tidak terhalang, dan penuaian boleh tumbuh dengan aman. Walau bagaimanapun, untuk cendawan yang mudah tumbuh seperti cendawan tiram, mana-mana ruang yang memenuhi syarat berikut adalah sangat sesuai:

• kelembapan udara yang tinggi - kira-kira 70%;
• kekurangan cahaya matahari - miselium mesti disimpan dalam gelap selama 20 hari pertama;
• kehadiran pencahayaan buatan - sebaik sahaja cendawan tiram dalam beg membentuk asas pertama, mereka memerlukan pencahayaan tambahan sekurang-kurangnya 8 jam sehari;
• mengekalkan rejim suhu - julat penunjuk hendaklah dalam lingkungan +20-30 darjah;
• pengudaraan berkualiti tinggi.

Salah satu kesilapan yang paling biasa apabila menanam cendawan tiram sendiri ialah pemilihan lokasi yang cuai. Jika salah satu syarat dilanggar, tidak akan ada penuaian.

Asas untuk berkembang

Sebelum menanam cendawan tiram di rumah, teliti keperluan substrat, kerana medium penanaman adalah kunci kejayaan penanaman cendawan tiram. Mengelakkan sebarang kesilapan yang tidak diingini adalah penting untuk memastikan penanaman cendawan tiram berjaya.

Perlu dinyatakan bahawa terdapat juga kaedah yang meluas untuk menanam cendawan tiram. Kaedah ini tidak memerlukan substrat khas, dan cendawan ditanam di luar pada tunggul atau pokok. Tetapi itu topik untuk artikel lain.

Miselium mana yang hendak dipilih?

Menanam cendawan tiram di rumah sudah penuh dengan kesukaran untuk pemula, jadi elakkan kesilapan biasa membeli miselium daripada orang lain. Lebih baik beralih ke ladang atau kedai khusus, di mana anda akan ditawarkan pilihan terbaik. Tambahan pula, pemula selalunya akan ditawarkan miselium yang telah digunakan secara komersial selama kira-kira 12 bulan. Berikut adalah rahsia kecil: penanaman cendawan tiram industri tidak memerlukan penggunaan miselium selama lebih daripada setahun. Walau bagaimanapun, dalam tempoh ini, campuran tidak sepenuhnya menghabiskan potensinya dan terus menghasilkan buah dengan baik, dan ia jauh lebih murah.

Kira jumlah yang diperlukan terlebih dahulu - cendawan tiram tumbuh dengan baik di taman: secara purata, anda boleh mendapatkan kira-kira 3 kg cendawan dari setiap kilogram miselium.

Bagaimana untuk membuat substrat anda sendiri

Sebagai alternatif, anda boleh menyediakan campuran sendiri, dari awal. Sudah tentu, ini akan menghasilkan miselium yang paling sesuai dengan iklim rantau anda, tetapi penyediaannya memerlukan sedikit kemahiran.

Campuran harus mengandungi asas berkualiti tinggi dan komponen mineral. Adalah penting untuk memastikan bahawa bahan asas (jerami, habuk papan atau sekam) bersih dan dinyahjangkit. Walau bagaimanapun, pembasmi kuman kimia khas tidak boleh digunakan, kerana cendawan yang ditanam akan dimakan.

Bagaimana untuk menanam cendawan tiram di rumah? Berikut ialah panduan langkah demi langkah untuk menyediakan substrat:

• pembasmian kuman asas;
• mengisar substrat (supaya pecahan sepadan dengan 5 cm) dan rawatan haba berulang;
• memerah.

Cara membentuk bongkah cendawan

Bongkah cendawan adalah sejenis katil yang dinaikkan di mana cendawan kita sebenarnya tumbuh. Selalunya, beg plastik mudah dengan kapasiti sekurang-kurangnya 5 liter digunakan, diisi dengan substrat.

Setelah beg dinyah kuman, ia perlu diisi dengan betul. Ini dilakukan lapisan demi lapisan, berselang seli lapisan substrat 5 cm dengan lapisan miselium 0.5 cm. Pastikan lapisan pertama dan terakhir hanya terdiri daripada substrat.

Apabila beg sudah penuh, ia diikat dengan ketat dan lubang kecil dibuat di dinding, kira-kira 10 cm antara satu sama lain.

Itu sahaja, anda sudah bersedia untuk menanam cendawan tiram dalam beg plastik!

Ciri Penjagaan

Seperti yang dinyatakan, cendawan tiram tidak terlalu cerewet, jadi menanamnya di rumah adalah mudah. Kuncinya adalah dengan tegas mengikuti arahan penjagaan: teknik penanaman, mengekalkan tahap suhu dan kelembapan.

Walaupun kelihatan rumit, cendawan tiram raja tumbuh dengan baik walaupun untuk penanam cendawan pemula, dengan syarat mereka tahu cara menjaganya. Pastikan pencahayaan yang mencukupi dan elakkan pengudaraan berlebihan di kawasan itu, kerana karbon dioksida yang dikeluarkan oleh cendawan membantu mencipta iklim mikro yang betul. Cendawan perlu disiram setiap hari, hanya menggunakan air suam.

Untuk mempercepatkan proses pematangan, bongkah cendawan boleh dibaja. Cendawan tiram perlu diberi makan pada peringkat inokulasi, dengan sedikit baja digunakan.

Sokongan iklim mikro

Salah satu syarat yang paling penting untuk menanam cendawan tiram dengan berkesan di rumah ialah suhu: ia mesti malar dan tidak turun naik lebih daripada 2 darjah. Kedua-dua suhu yang lebih tinggi dan lebih rendah sama-sama memudaratkan penuaian masa depan. Perkara yang sama berlaku untuk kelembapan.

Bila dan bagaimana untuk menuai dengan betul

Anda akan mendapat tuaian pertama anda enam minggu selepas menanam miselium. Semasa menuai, potong cendawan dalam kumpulan-ini akan membantu mereka bertahan lebih lama dan mengekalkan rasa mereka. Tuaian kedua akan siap dalam masa tiga minggu sahaja.

Kami berharap kami telah menjawab soalan, "Bagaimana cara menanam cendawan tiram di rumah?" Ia mudah dan bermanfaat, terutamanya kerana seorang pemula pun boleh menjaga mereka.

Video: Menanam Cendawan Tiram di Ladang

Video ini akan memberi anda petua tentang cara menanam cendawan tiram sendiri.