Teknologi untuk menanam cendawan pada tunggul pokok di rumah

Pemilihan dan penyediaan tunggul

Bagaimana untuk menanam cendawan tiram di taman anda? Menanam cendawan tiram di atas tunggul memerlukan penyediaan yang teliti. Pertama, anda perlu memilih tunggul itu sendiri, yang akan berfungsi sebagai asas untuk miselium masa depan.

Adalah disyorkan untuk memilih hirisan kayu daripada pokok daun luruh (sehingga setengah meter panjang) atau menggunakan tunggul yang tinggal daripada pokok yang baru ditebang. Jika anda ingin berjaya menanam cendawan tiram pada tunggul, pilih kayu keras daripada pokok daun. Maple, abu, birch, aspen, atau kayu poplar adalah bahan yang baik. Konifer mempunyai kesan buruk pada miselium, kerana ia mengandungi sejumlah besar resin kaustik yang memusnahkan miselium. Untuk memastikan tahap lembapan yang diperlukan untuk penanaman cendawan tiram, rendam tunggul dalam bekas air selama beberapa hari, walaupun ini tidak perlu jika anda menggunakan kayu segar.

Selepas menyediakan log, tambah miselium. Ini boleh dilakukan dalam beberapa cara yang berbeza. Anda boleh membuat lubang berperingkat di tunggul, sehingga 6 cm dalam dan sehingga 1 cm diameter. Cukup tuangkan miselium (anda memerlukan varieti bijirin) ke dalam lubang ini, kemudian tutup lubang dengan lumut atau pita pelekat. Jika miselium dalam bentuk rod, letakkan di dalam lubang yang dibuat sebelum ini dan tutupkannya dengan plastisin.

Anda boleh memotong cakera kecil (kira-kira 2-3 cm) dan menutup hujung log dengan miselium, kemudian menutup sepenuhnya bahagian atas dengan cakera, mengikatnya dengan paku dengan selamat. Anda juga boleh menutup hujung kayu balak dengan miselium (lapisan 1 cm), kemudian letakkan satu lagi kayu balak yang dilindungi miselium di atas, kemudian yang ketiga, dan seterusnya. Hasilnya ialah sejenis lajur yang dilitupi miselium.

Setelah kerja selesai, kayu balak dengan miselium perlu disimpan di ruangan bawah tanah. Ini dianggap sebagai pilihan terbaik, walaupun bangsal juga boleh digunakan sebagai lokasi penyimpanan. Dalam secubit, garaj akan berfungsi, walaupun pakar sangat berhati-hati dengan pilihan ini. Balak itu sendiri disusun dalam piramid dan ditutup dengan guni. Jika anda menggunakan kaedah ketiga, hanya susun log secara menegak, mencipta struktur seperti lajur. Mereka diletakkan dalam beberapa baris, dengan jerami dan habuk papan memenuhi ruang di antara mereka. Mereka juga ditaburi dengan habuk papan di atas, dan kemudian dibalut dengan kain goni di sisi.

Menanam tunggul di dalam tanah

Langkah seterusnya dalam penanaman cendawan ialah menanam tunggul di dalam tanah. Ini paling baik dilakukan pada bulan Mei, apabila cuaca akhirnya menjadi panas. Pilih lokasi yang berlorek untuk penanaman bagi memastikan miselium yang semakin meningkat seselesa mungkin. Gali lubang cetek (sehingga 10–15 cm) dan alas bahagian bawahnya dengan habuk papan atau daun lembap. Berhati-hati meletakkan tunggul ke dalam lubang. Pastikan terdapat sekurang-kurangnya 35 cm antara tunggul. Selepas tunggul ditanam, siramkannya mengikut keperluan.

Teknologi yang semakin berkembang

Terdapat beberapa cara untuk menanam cendawan pada tunggul. Bagaimana cara menanam cendawan tiram pada tunggul dalam parit? Gali parit cetek (kira-kira 15 cm) dan isi bahagian bawah dengan barli mutiara untuk memberikan nutrisi yang baik kepada cendawan. Kemudian, taburkan benih bijirin yang telah dibasmi kuman di atasnya, uli dengan tangan anda dengan teliti.

Jumlahnya hendaklah lebih kurang 300 g setiap tunggul. Letakkan tunggul lembap pada miselium dan tutup sedikit dengan tanah. Bagaimana cara menanam cendawan tiram dengan menyemai miselium pada keratan tunggul?

Rawat hujung tunggul dengan miselium bijirin, sapukan dengan kulir atau menggunakan spatula.

Tunggul ini disusun satu di atas yang lain, kemudian diikat dengan wayar untuk kekuatan. Bagaimana untuk menanam cendawan dengan meletakkan miselium jauh ke dalam sekeping kayu? Buat lubang cetek di tunggul, disusun dalam corak berperingkat. Isi lubang dengan miselium bijirin dan tutupkannya dengan palam kayu, habuk papan, atau lumut.

Penjagaan lanjut

Menanam cendawan pada tunggul di rumah agak mudah; anda hanya perlu mengikuti beberapa peraturan penjagaan penting. Pertama, menyiram. Siram tanah di sekeliling tunggul dengan berhati-hati; kelembapan berlebihan berbahaya kepada cendawan. Anda boleh menggunakan botol semburan dan bukannya tin air.

Adalah lebih baik untuk menyiram tunggul hanya semasa musim kering, kerana cendawan tiram tidak memerlukan kelembapan tambahan pada tahap kelembapan optimum. Kedua, pertimbangkan untuk menutup "ladang cendawan" anda untuk musim sejuk. Cawangan, daun atau jerami adalah sesuai (anda hanya perlu menutup tunggul untuk melindunginya daripada kerosakan fros).

Menuai

Jadi, bilakah anda boleh menuai tanaman pertama anda? Sekiranya semua syarat yang diperlukan dipenuhi, anda boleh mendapatkan tuaian pertama anda seawal sebulan selepas menanam. Pada masa ini, miselium harus ditubuhkan sepenuhnya.

Anda boleh menuai cendawan beberapa kali setiap musim. Secara amnya, ladang tersebut boleh berbuah selama tiga hingga lima tahun, dengan penuaian paling banyak berlaku pada tahun kedua dan ketiga. Jika anda tidak menanam miselium dalam substrat dengan zarah halus, tetapi sebaliknya memilih kayu pepejal, anda perlu menunggu lebih lama untuk menuai, tetapi anda akan dapat menuai selama lima hingga tujuh tahun.

Sudah tentu, penuaian akan bergantung secara langsung pada keadaan cuaca di rantau anda, kerana "ladang" anda berkembang secara praktikal dalam persekitaran semula jadinya. Tambahan pula, anda hanya boleh menuai cendawan dua kali setahun—pada musim bunga dan musim luruh. Ini adalah usaha yang agak menguntungkan, kerana kaedah berkembang ini tidak mengambil banyak masa dan menghasilkan hasil yang baik. Walaupun ia tidak mungkin menghasilkan keuntungan yang besar, penanaman cendawan adalah proses yang sangat menarik yang boleh menarik minat sesiapa sahaja.

Video: Menanam Cendawan pada Tunggul Pokok

Video ini akan menunjukkan kepada anda cara menanam cendawan dengan betul pada tunggul.