Bagaimana untuk membuat miselium yang baik sendiri

Siapa yang tidak suka hidangan yang dibuat dengan cendawan aromatik? Tetapi apabila kita mengidamkan sup cendawan, kita tidak selalu berasa ingin pergi ke pasaraya terdekat untuk mendapatkan bahan utama. Sekiranya kita boleh menanam cendawan tepat di ambang tingkap kita! Kebanyakan daripada kita diperkenalkan dengan konsep "miselium cendawan" dalam kelas biologi. Tetapi ramai yang masih bergelut untuk memahami sepenuhnya apa itu miselium, untuk kegunaannya, dan cara mengembangkannya sendiri. Ini ialah soalan yang akan kita terokai hari ini.

kandungan

1 Apakah miselium?
2 Jenis utama
3 Apa yang anda perlukan untuk berkembang
4 Teknologi yang semakin berkembang dan keadaan yang diperlukan
- 4.1 Miselium bijirin
- 4.2 Miselium daripada batang cendawan
5 Video: "Membuat Miselium Sendiri"

Apakah miselium?

Jadi, apa itu? Apakah bahan misteri dengan nama yang luar biasa ini? Ia tidak lebih daripada miselium yang paling biasa, atau badan vegetatif kultur cendawan. Ia terdiri daripada banyak gentian nipis (hyphae), struktur yang merangkumi nukleus (jika miselium adalah coenotic) atau septa (untuk miselium septate).

Hari ini, miselium berkembang mungkin walaupun di apartmen bandar, memberi kita peluang untuk menanam cendawan di rumah.

Jenis utama

Sebelum menanam miselium, pastikan anda menentukan jenis medium cendawan tertentu yang akan anda sediakan. Kami telah lebih kurang mantap bahawa miselium cendawan boleh berbeza dalam struktur dalamannya, tetapi ini jauh daripada satu-satunya perbezaan yang mungkin. Satu lagi klasifikasi asas membezakan miselium berdasarkan medium nutriennya. Ini termasuk cecair, substrat, dan miselium berasaskan bijirin.

Anda boleh menanam apa-apa jenis miselium sendiri, tetapi masing-masing mempunyai kelebihan dan kekurangan yang tidak dapat dinafikan. Contohnya, miselium berasaskan substrat tumbuh agak perlahan tetapi mempunyai jangka hayat yang panjang. Miselium bijirin adalah rapuh—ia sukar tumbuh di atas kayu dan tidak mempunyai jangka hayat yang panjang. Dan menyediakan miselium cecair bukan untuk semua orang-ia memerlukan kemahiran dan kepakaran.

Apa yang anda perlukan untuk berkembang

Anda boleh menanam miselium champignon di rumah di mana-mana taman, tetapi anda mesti terlebih dahulu mewujudkan keadaan yang sesuai untuk miselium, termasuk mencari bilik yang sesuai dan melengkapkannya dengan semua peralatan yang diperlukan:

rak atau kurungan untuk meletakkan blok cendawan;
sistem pemanasan dan pengudaraan;
sumber cahaya buatan.

Teknologi yang semakin berkembang dan keadaan yang diperlukan

Kelembapan dan suhu udara adalah penting untuk pengeluaran yang berjaya. Bilik mesti lembap dan dikekalkan pada suhu malar (antara 20 dan 30 darjah Celsius). Pengudaraan dan pencahayaan yang betul juga penting.

Mendapatkan miselium adalah proses individu, jadi tidak ada cadangan universal khusus. Setiap pemetik cendawan berhak memilih kaedah yang paling sesuai untuk mereka.

Miselium bijirin

Menanam miselium cendawan champignon dari medium bijirin melibatkan resipi rumah yang paling biasa berikut:

Letakkan campuran bijirin dalam bekas logam yang besar dan tutup dengan air (supaya campuran terendam 2-3 cm).
Rebus selama setengah jam.
Selepas ini, bijirin ditapis dan dikeringkan di atas permukaan yang rata dan kering.
Bijirin kering dituangkan ke dalam balang kaca, mengisinya separuh, dan disterilkan untuk beberapa lama.
Apabila balang dengan bijirin telah disejukkan, anda perlu meletakkan sedikit miselium yang disediakan dalam setiap satu.

Anda akan tahu miselium berkembang apabila bulu keputihan muncul di permukaan bijirin kira-kira tiga hari selepas ditanam. Selepas seminggu lagi, miselium boleh ditanam dalam blok.

Miselium daripada batang cendawan

Anda boleh menanam miselium champignon sendiri menggunakan batang cendawan dan kadbod yang sedia ada—ia pada dasarnya sama seperti kayu, jadi miselium akan dapat menyesuaikan diri dengan lebih mudah ke lokasi tetapnya.

Mari lihat cara menanam miselium cendawan menggunakan kaedah ini:

Ambil kadbod beralun tanpa sebarang tanda dan rendam dalam air pada suhu bilik sekurang-kurangnya 1 jam.
Kami membuat potongan membujur pada batang cendawan dan memisahkannya menjadi gentian.
Di dalam bekas di mana "ladang" buatan ini akan ditempatkan, kami membuat lubang saliran untuk mengeluarkan kelembapan berlebihan.
Kami mengeluarkan lapisan atas dari kadbod yang direndam, letakkan gentian cendawan, tutup dengan bahagian yang dikeluarkan dan letakkan di dalam bekas yang disediakan, letakkan tekan kecil di atas kadbod.
Bekas dengan miselium ditutup dengan bungkus plastik; kadbod hendaklah diventilasi dari semasa ke semasa dan dibasahkan dengan botol semburan sebaik sahaja tanda-tanda pengeringan muncul.

Selepas beberapa minggu, lembaran kadbod akan menjadi putih sepenuhnya dan ditutup dengan gentian - ini bermakna miselium sudah siap dan boleh diletakkan dalam campuran nutrien.

Jika anda mempunyai sebarang soalan tentang cara membuat miselium, kami mengesyorkan anda melanggan saluran YouTube Mikhi Donetskiy – terdapat banyak maklumat tentang pertumbuhan miselium dan penjagaan pucuk.

Video: "Membuat Miselium Sendiri"

Video ini akan menunjukkan kepada anda cara membuat substrat cendawan anda sendiri.