Sayuran Hijau dan Tanaman Berdaun Popular: 24 Jenis dengan Penerangan dan Foto

Ciri-ciri perubatan dan bermanfaat sayur-sayuran hijau

Orang moden menjalani gaya hidup yang tidak aktif, yang memberi kesan negatif kepada kesejahteraan dan kesihatan mereka. Pemakanan yang seimbang dengan betul boleh membantu mencegah perkembangan pelbagai patologi.

Pakar pemakanan mengesyorkan memasukkan sayur-sayuran, sayur-sayuran dan buah-buahan dalam diet anda. Makanan yang kaya dengan vitamin dan mineral meningkatkan penghadaman dan metabolisme, menguatkan sistem imun, dan memerangi tekanan. Sayuran hijau dan hijau berdaun memainkan peranan yang istimewa.

Mari kita lihat ciri-ciri bermanfaat dan perubatan sayur-sayuran dan herba hijau:

1. Normalisasi motilitas usus dan peningkatan penghadaman.
2. Pembakaran kalori yang berkesan dan penggunaan dalam dietetik lembut.
3. Menghapuskan kekurangan zat besi dan mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi kardiovaskular. Mencegah perkembangan anemia dan pelbagai keadaan jantung.
4. Normalisasi tahap kolesterol.
5. Penyingkiran bahan buangan, toksin dan bahan berbahaya yang lain.
6. Memperlahankan perkembangan proses oksidatif yang secara patologi berbahaya bagi tubuh manusia.
7. Kesejahteraan yang bertambah baik. Kesan yang baik pada kulit, kuku dan rambut.

Video: "Apakah faedah sayur-sayuran dan sayur-sayuran hijau?"

Video ini membentangkan senarai makanan hijau yang sihat yang harus dimasukkan ke dalam diet manusia.

Sayuran hijau yang paling popular

Jadi, apakah jenis sayuran hijau yang ada? Kami menawarkan senarai yang paling popular.

Avokado

Pear alligator, atau alpukat, mengandungi vitamin A, C, E, PP, dan B kompleks. Mikro dan makronutrien yang terdapat dalam alpukat mempunyai kesan yang baik pada badan. Pear buaya disyorkan untuk penyakit jantung dan gangguan gastrousus. Pengambilan avokado secara tetap mengembalikan keseimbangan air dan garam serta menghalang proses penuaan.

Brokoli

Manfaat brokoli tidak berkesudahan. Ia merendahkan kolesterol darah dan memulihkan keanjalan saluran darah, meningkatkan fungsi jantung, dan mengurangkan risiko serangan jantung dan strok. Sebagai sejenis kubis, brokoli meningkatkan penghadaman dan berkesan memerangi sembelit. Tetapi yang paling penting, brokoli menghalang pembentukan dan penyebaran sel-sel kanser dalam tubuh manusia.

pucuk Brussels

Pucuk Brussels, dengan kandungan kalori hanya 43 kcal setiap 100 g, digunakan secara meluas dalam dietetik. Penggunaan produk disyorkan untuk pencegahan dan rawatan virus, jangkitan, asma, bronkitis, dan keadaan saluran pernafasan atas yang lain. Kaya dengan folat, sayuran ini mengurangkan risiko kecacatan kelahiran pada bayi.

Lobak hijau

Tidak ramai yang tahu bahawa pengambilan lobak hijau secara berkala mengurangkan kadar gula dalam darah. Atas sebab ini, ia ditetapkan untuk pesakit kencing manis. Lobak sangat diperlukan untuk penyakit gastrousus. Walau bagaimanapun, orang yang mempunyai ulser duodenal harus mengelakkan penggunaan yang berlebihan.

Bukan rahsia lagi bahawa karotena meningkatkan penglihatan. Lobak hijau, kaya dengan karotena, disyorkan untuk penyakit mata.

Kacang hijau

Kacang dimakan segar, dalam tin, dan diproses. Mengandungi vitamin B, ia adalah makanan tambahan yang popular untuk mereka yang mengalami gangguan sistem saraf. Kacang polong juga mengandungi vitamin K, yang meningkatkan metabolisme, menguatkan tulang dan sendi, dan bertanggungjawab untuk pembekuan darah.

Lada hijau

Doktor dan pakar pemakanan mengesyorkan makan lada hijau setiap hari. Sayuran mengandungi vitamin A, C, E, dan B, mineral dan minyak pati, folat, niasin, dan karotena. Capsaicin alkaloid, yang terdapat dalam lada hijau, merangsang perut dan pankreas, merangsang selera makan, dan menggalakkan penghadaman yang lebih baik.

Zucchini

Zucchini mengandungi sejumlah besar pektin, jadi ia sering digunakan untuk merawat masalah pencernaan. Zucchini disyorkan sebagai makanan pertama untuk bayi.

Produk ini mengandungi vitamin E, yang menghalang penuaan pramatang dan membantu badan melawan radikal bebas. Vitamin C dan beta-karotena pula membantu menguatkan sistem imun. Zucchini adalah bahan utama dalam diet untuk mereka yang sakit dengan virus dan penyakit berjangkit.

Kubis putih

Nilai pemakanan kubis putih ialah 27 kcal setiap 100 g. Sayuran itu mengandungi vitamin A, C, K, PP, B1, B2, B5, dan U. Vitamin U, menurut saintis, menghalang perkembangan ulser perut dan usus. Sayuran rendah kalori ini dimakan untuk obesiti, gastritis kronik, dan keadaan limpa dan hati.

Jika anda mudah sakit perut, kurangkan pengambilan sayur ini. Kubis putih adalah kontraindikasi pada mereka yang mempunyai keasidan gastrik yang tinggi.

Kubis Romanesco

Romanesco, atau kubis Rom, kaya dengan serat, karotenoid, dan antioksidan. Vitamin K, yang terdapat dalam sayuran ini, memulihkan keanjalan saluran darah dan menghalang pembekuan darah. Serat meningkatkan motilitas usus dan melegakan sembelit. Untuk mengelakkan peningkatan pembentukan gas, makan sayur ini secara sederhana.

Kohlrabi

Satu lagi sayuran hijau yang sihat ialah kohlrabi. Ia bermanfaat untuk keadaan hati, buah pinggang, perut, usus dan pundi hempedu. Ia juga boleh digunakan untuk merawat penyakit virus dan berjangkit.

Merebus bahagian atas kohlrabi ditetapkan untuk asma dan batuk kering pulmonari.

daun bawang

Kekurangan bau dan rasa yang kuat menjadikan daun bawang sesuai untuk pelbagai pembuka selera dan salad. Walau bagaimanapun, memakannya secara mentah adalah kontraindikasi bagi mereka yang mempunyai keadaan keradangan di dalam usus dan perut.

Daun bawang berkesan dalam pencegahan dan rawatan aterosklerosis, reumatik, gout, dan batu karang. Mereka juga menghalang perkembangan sklerosis berganda.

Luffa

Luffa adalah ahli keluarga Cucurbitaceae. Buah-buahan yang belum masak digunakan untuk membuat loofah, yang membantu memerangi tanda regangan dan selulit. Loofah loofahs mempunyai kesan saliran limfa, membersihkan kulit, dan merangsang peredaran.

timun

Timun membuang sisa, toksin, dan cecair berlebihan dari badan, melambatkan proses penuaan, dan mencegah batu karang. Mengandungi hampir 98% air, sayur ini telah meningkatkan sifat pembersihan, menjadikannya bahan pemakanan biasa.

kubis cina

Kubis Cina digunakan secara meluas dalam perubatan rakyat. Ia disyorkan untuk anemia dan kolesterol tinggi. Kubis menghalang perkembangan hipertensi dan aterosklerosis. Ia juga boleh digunakan untuk sakit kepala yang kerap dan gangguan saraf.

Kubis Savoy

Kubis Savoy mesti ada dalam diet orang dewasa yang lebih tua. Ia meningkatkan komposisi darah dan menormalkan tekanan darah, dan juga menghalang perkembangan sel-sel kanser. Tambahan pula, kubis Savoy menguatkan sistem imun.

saderi

Saderi adalah sayuran yang unik, kerana bukan sahaja akar tetapi juga bahagian hijau tumbuhan mempunyai ciri-ciri bermanfaat dan perubatan. Diet saderi sangat berkesan. Sayuran akar disyorkan untuk meningkatkan potensi lelaki dan memulihkan fungsi pembiakan pada wanita. Jus saderi mempunyai kesan yang baik pada sistem pencernaan dan menghalang deposit garam.

Asparagus

Asparagus, sebagai tombak tumbuhan asparagus dipanggil, boleh dimakan mentah, dibakar, atau direbus. Kaya dengan air dan serat, ia amat diperlukan dalam diet pembersihan. Ia menggalakkan penyingkiran toksin, sisa, dan cecair yang berlebihan dengan cepat. Tambahan pula, asparagus mempunyai kesan positif terhadap potensi lelaki.

Kacang hijau

Kacang hijau mudah dihadam dan sering dipanggil sumber tenaga penting. Pengambilan kacang hijau secara tetap disyorkan untuk kemurungan dan gangguan sistem saraf yang lain.

Walau bagaimanapun, jika anda mempunyai sejarah gastrik, kolitis, ulser perut atau kolesistitis, adalah lebih baik untuk menahan diri daripada menggunakan produk tersebut.

Zucchini

Zucchini juga dikenali sebagai skuasy Eropah. Sayuran ini mengandungi sejumlah besar air tulen, menjadikannya tambahan yang bagus untuk diet bagi mereka yang mempunyai berat badan berlebihan. Ia mudah dan cepat dihadam. Zucchini adalah penting untuk keadaan jantung, saluran darah, hati, buah pinggang, dan perut.

Tanaman berdaun hijau

Sayuran hijau berdaun dianggap sama bermanfaat untuk tubuh manusia. Mari lihat yang paling biasa.

selada

Salad kaya dengan vitamin A, C, E, K, dan vitamin B. Kandungan kalori sayuran berdaun ialah 15 kcal setiap 100 g. Oleh itu, salad dimakan oleh mereka yang terdedah kepada obesiti. Ia boleh dimasukkan ke dalam menu kanak-kanak, serta dalam diet orang tua atau mereka yang lemah akibat penyakit.

daun kucai

Daun kucai digunakan secara meluas untuk mencegah dan merawat selsema, penyakit virus, dan penyakit berjangkit. Daun kucai merangsang selera makan dan memperbaiki penghadaman, dan juga digunakan sebagai anthelmintik yang berkesan.

Chard

Swiss chard, atau Swiss chard, kaya dengan vitamin, mikro dan makroelemen, asid organik, karbohidrat dan bahan nitrogen. Swiss chard disyorkan untuk anemia, batu karang, dan diabetes. Swiss chard meningkatkan daya tahan tubuh terhadap selsema dan virus, merangsang sistem limfa, dan berkesan memerangi penyakit radiasi.

Arugula

Arugula mengandungi 25 kalori setiap 100 g. Hijau berdaun ini mengurangkan risiko kanser, meningkatkan sistem imun, mempercepatkan metabolisme, dan mempunyai kesan antibakteria yang ketara. Jus arugula digunakan untuk merawat hakisan, ulser dan keadaan kulit yang lain.

Bayam

Bayam, tumbuhan herba, kaya dengan vitamin A, C, E, PP, D2, E, dan vitamin B. Bayam disyorkan untuk pencegahan penyakit yang disebabkan oleh kekurangan iodin. Untuk mengelakkan perkembangan tumor malignan, kerap masukkan daun bayam dalam diet anda.

Hijau dikaitkan dengan ketenangan. Ia dipercayai dapat membantu memerangi tekanan, kemurungan dan pencerobohan. Untuk memulihkan sistem saraf anda, penting untuk merombak diet anda secara radikal dan memasukkan sayur-sayuran hijau.