Peraturan dan masa untuk menuai bawang putih musim sejuk dan musim bunga

Bila hendak menggali bawang putih musim sejuk

Bawang putih musim sejuk adalah jenis yang ditanam untuk musim sejuk. Ia biasanya dituai 100 hari selepas pucuk muncul di atas tanah. Diterjemah ke dalam tarikh yang lebih dikenali, ini bermakna penuaian harus bermula pada akhir Julai dan awal Ogos.

Sudah tiba masanya untuk mula menuai apabila daun bawah telah kering, daun atas telah menjadi kuning sedikit, dan bulblets telah pecah, mendedahkan benih. Adalah disyorkan untuk menggali mentol yang agak besar sahaja, atau lebih baik mengisihnya sambil mengekalkan baki mentol untuk ditanam.

Perkara utama ialah memantau dengan teliti bahawa mentol anda tidak mudah pecah menjadi ulas - ini adalah tanda bahawa tumbuhan itu sudah terlalu masak.

Penuai bawang putih akan membantu mempercepatkan proses penuaian dan meningkatkan teknologinya. Mesin ini mengeluarkan mentol dan batang dari tanah, mengeluarkan gumpalan tanah. Semasa memelihara bahagian atas untuk penyimpanan jangka panjang, ia menggabungkan mentol bawang putih dan memunggahnya ke dalam penggelek untuk memudahkan penuaian.

Bila hendak menggali bawang putih musim bunga

Bawang putih musim bunga juga dikenali sebagai bawang putih musim panas. Ia mula masak pada akhir Ogos atau awal September. Apabila anda melihat batang dan daun menjadi kuning, anda boleh yakin bawang putih sudah sedia untuk dituai. Kolar akar menjadi kering, dan mentolnya teguh dan kering. Ini semua adalah tanda-tanda bawang putih musim bunga masak.

Adalah disyorkan untuk menuai bawang putih apabila kelembapan adalah minimum. Sebaiknya gunakan penuai khusus—ini akan mengurangkan kerosakan serius semasa penuaian dan menjadikan proses lebih cepat dan cekap.

Walau bagaimanapun, jika anda tidak mempunyai peralatan khusus, penuaian boleh dilakukan dengan tangan. Anda perlu memotong tangkai, menggali sedikit mentol, dan berhati-hati mengeluarkan ulas bawang putih dari tanah, mengelakkan kecederaan. Hasil tuaian dibentangkan dalam barisan untuk kering selama 24 jam. Kemudian ia dikumpulkan di dalam bilik khas, di mana ia dikeringkan lagi selama beberapa minggu dengan batang dan akar dipotong. Adalah disyorkan untuk meninggalkan sekurang-kurangnya satu sentimeter batang dan berhati-hati agar tidak merosakkan pangkal apabila memotong akar.

Peraturan penyimpanan

Menyimpan bawang putih tidak jauh berbeza dengan menyimpan tanaman pertanian lain. Elakkan kelembapan yang tinggi untuk mengelakkan pertumbuhan kulat atau acuan. Empat puluh hingga lima puluh peratus adalah tahap kelembapan yang ideal. Pengudaraan yang mencukupi adalah penting. Memandangkan mentol besar menyimpan terbaik, adalah disyorkan untuk mengisih tuaian mengikut saiz sebelum disimpan.

Di rumah, sayuran ini disimpan dalam tocang atau kalungan lima belas atau tujuh belas mentol. Alternatif kepada kaedah ini ialah menyimpannya dalam tandan atau penyapu kecil. Mentol diikat ke dalam panikel kecil dan digantung dari siling, memilih sudut yang kurang lembap.

Video: "Bila dan Cara Menuai Bawang Putih"

Video ini akan mengajar anda semua tentang penuaian bawang putih.