Varieti Terung Terbaik untuk Penanaman Luar: Ulasan Tukang Kebun

Varieti awal

Varieti yang mencapai kematangan 100-115 hari selepas percambahan dianggap awal. Kategori ini juga termasuk kacukan dengan tempoh masak yang sangat awal (80-100 hari), yang dilabelkan "super-awal" atau "ultra-awal" pada bungkusan benih. Ini adalah benih terung yang harus dipilih oleh tukang kebun di kawasan dengan musim bunga lewat dan musim panas yang pendek. Kedua-dua varieti awal dan ultra-awal sesuai untuk tumbuh dalam iklim sederhana dan benua.

Negus

Varieti ini dianggap sangat awal, kerana buah mencapai kematangan teknikal hanya dalam 70-90 hari.

Semak adalah padat (sehingga 60 cm tinggi), tetapi pada masa yang sama mereka menghasilkan sejumlah besar buah-buahan seberat 150-300 g, yang pada skala industri berjumlah 40-45 tan/1 ha. Terung Negus berbentuk bulat, berbentuk tong, dan ungu tua, hampir hitam. Varieti ini tahan sejuk, menjadikannya sesuai untuk tumbuh di mana-mana rantau.

Raja Utara

Ini juga merupakan hibrid yang sangat awal (90-100 hari) dengan toleransi sejuk yang luar biasa. Ia sesuai untuk tumbuh di iklim utara dengan musim panas yang pendek dan sejuk. Semaknya rendah (kira-kira 45 cm), sarat dengan buah, dan memerlukan staking. Pucuknya berwarna ungu dan tidak berduri. Buahnya panjang (kira-kira 30 cm), mencapai berat 300-400 g. Kulitnya berkilat, ungu gelap. Dagingnya berwarna kehijauan, padat, dan tidak pahit. Hasil: 12-15 kg/1 m².

pelawak

Terung berkelompok yang sangat awal (85-100 hari). Ciri khasnya ialah buahnya tersusun dalam kelompok 4-6, bukannya secara tunggal seperti varieti lain. Disebabkan beban berat ini, satu tumbuhan boleh menghasilkan lebih 50 buah, bersamaan dengan 6-8 kg. Buah-buahan varieti ini kecil, dengan berat 80-130 g dan panjang 10-15 cm. Kulitnya sangat nipis dan berwarna ungu cerah. Dagingnya putih, padat, dan mempunyai rasa yang sangat baik dan lembut. 'Balagur' mempunyai daya tahan penyakit yang baik; semasa berbuah, semak dan kelompok masak memerlukan staking.

Vakula

Varieti awal dibiakkan secara domestik, masak dalam 95-100 hari. Belukarnya besar (kira-kira 1.5 m) dan menghasilkan banyak buah, jadi ia menjadi lebih beban dan memerlukan staking. Hasilnya tinggi, mencapai 10-13 kg/m².

Buahnya besar (16-20 cm, berat 200-400 g), elips, diameter lebar, dan berwarna ungu tua. Penuaian yang konsisten, kekurangan kepahitan dalam pulpa, dan kebolehangkutan yang baik adalah kelebihan utama varieti ini.

Keajaiban Ungu

Varieti yang sangat produktif, ia mengambil masa 100 hari untuk masak. Buahnya tidak besar (100-150 g), tetapi disebabkan bilangannya yang banyak setiap belukar, hasil adalah kira-kira 14 kg/m². Kulit terung berwarna biru-hitam dan berkilat. Dagingnya sedikit kehijauan, tanpa rasa pahit, dan menjadi sangat lembut dan lazat apabila diproses.

Video: "Ragam Terung Terbaik"

Dari video anda akan belajar tentang jenis terung terbaik.

Pertengahan musim

Varieti pertengahan musim mencapai kematangan teknikal dalam 115-130 hari. Ini menjadikan mereka sesuai untuk kawasan selatan dan iklim sederhana.

Kejutan

Varieti dengan hasil yang rendah (3-4 kg/m²), tetapi rasa dan kebolehpasaran yang sangat baik. Ia masak dengan cepat—penuaian siap dalam 120 hari.

Terung adalah besar (20-24 cm panjang, berat 400 g), silinder, dan warna ungu tua tradisional. Dagingnya berkrim dan tidak terasa pahit selepas diproses.

Budak kelasi

Varieti yang sangat produktif dengan pewarna tersendiri - ungu cerah dengan jalur putih. Matang awal dan sekata (115 hari). Buah-buahan yang melengkung, berbentuk pir agak besar (berat 200-400 g dan panjang 15-18 cm), dengan rasa yang sangat baik dan lembut, menjadikannya sangat berharga dalam seni masakan.

Berlian

Varieti yang terkenal dan terbukti, kegemaran di kalangan terung. Ia mencapai kematangan teknikal dalam 115-125 hari dan sangat tahan terhadap sejuk, penyakit dan kemarau. Buahnya lebar dan bujur, panjang 15-18 cm dan berat 140-250 g, dengan warna hitam-ungu yang pekat. Dagingnya sedikit kehijauan dan tidak mempunyai rasa pahit.

Albatros

Varieti yang sangat produktif dengan kualiti penyimpanan dan pengangkutan yang baik. Semaknya rendah (sehingga 60 cm) dan dedaunannya subur.

Buah-buahan berbentuk pear, dipendekkan berwarna ungu tua, bertukar keperangan apabila masak, beratnya lebih kurang 400 g dan masak dalam 115-125 hari. Kulitnya nipis, dan dagingnya tidak pahit.

Marzipan

Pakar telah menilai hibrid domestik ini sebagai varieti pertengahan musim yang paling lazat. Dagingnya berkrim dan sangat berair. Buahnya bujur, melebar ke arah bawah, dan ungu tua. Mereka masak dalam 120-125 hari. Sesuai untuk penanaman di kawasan utara.

Lewat masak

Varieti masak lewat jarang ditanam di luar rumah, kerana ia memerlukan 130 hingga 150 hari untuk matang. Menambah masa yang diperlukan untuk benih bercambah, penuaian boleh mengambil masa hampir setengah tahun. Walau bagaimanapun, varieti ini mempunyai kelebihan yang tidak dapat dinafikan: mereka menyimpan dengan baik dan untuk masa yang lama, jadi penduduk kawasan di mana musim sejuk datang kemudian boleh menanam varieti berikut:

Kecantikan hitam

Varieti produktif yang menghasilkan buah-buahan yang megah, ungu tua, seragam seberat 500-600, dan kadang-kadang 900 g. Rasa pulpanya lembut, tidak pahit langsung.

Berbuah berlaku pada hari ke-130-140, tahan terhadap perubahan suhu dan sejuk.

dahi lembu jantan

Buah-buahan yang sangat menarik, berat seberat 0.8-1 kg dan panjang 16-20 cm. Kulitnya berkilat, ungu-coklat. Dagingnya berwarna terang, dengan rasa yang sangat baik, tidak pahit. Matang dalam 140-150 hari. Ini adalah varieti terbaik untuk penyimpanan dan pemprosesan.

Teddy Bear

Terung dengan nama yang begitu mesra adalah varieti yang sangat produktif, sangat dihargai dalam masakan kerana rasa dagingnya yang sangat baik. Pematangan selesai dalam 135-145 hari.

Buahnya memanjang, berbentuk pir, dan warna ungu-hitam yang kaya. Mereka sangat tahan terhadap penyakit dan keadaan cuaca yang melampau.

Pelbagai warna

Terung yang luar biasa dengan warna hiasan yang cantik masih menjadi pemandangan yang jarang ditemui di taman kami. Ramai tukang kebun takut bahawa kacukan tersebut akan menghasilkan hasil yang rendah, jadi mereka hanya menanamnya sekali-sekala sebagai eksperimen. Tetapi perlu diingat bahawa eksperimen ini selalunya berakhir dengan jayanya, dan sayur-sayuran yang berwarna-warni bukan sahaja menggembirakan dengan rasa mereka tetapi juga menggembirakan orang di sekelilingnya.

Terung berwarna yang paling biasa adalah putih. Populariti mereka sedang berkembang, dan berpuluh-puluh jenis tersedia. Hibrid putih tidak pahit dan mempunyai rasa yang lebih lembut dengan sedikit cendawan atau ayam, menjadikannya ideal untuk mencipta karya kulinari yang sebenar.

Pelbagai terung putih sangat hebat sehingga setiap tukang kebun boleh memilih varieti yang sesuai untuk diri mereka sendiri:

• terung bulat atau ovoid (Ping-Pong, Telur Putih, Iceberg);
• rusuk luar biasa (Thai);
• panjang atau berbentuk pedang (Icicle, Pelican);
• bentuk bujur atau silinder klasik (Swan, White Night, White Swan, Snow) dan lain-lain lagi.

Tetapi yang paling menarik ialah, tentu saja, terung pelbagai warna: kuning, merah, hijau atau berjalur.

Telur emas

Hibrid hiasan yang ditanam di Belanda. Matang sangat awal—dalam 90 hari. Belukar itu padat dan tumbuh rendah (30-50 cm).

Buahnya bujur dan kecil (kira-kira saiz telur angsa). Mereka berwarna putih apabila masak, bertukar menjadi kuning terang apabila mereka matang. Dagingnya berkrim dan mengandungi banyak karotena.

Zamrud

Hibrid awal pertengahan, menghasilkan tinggi untuk kedua-dua tempat perlindungan plastik dan tanah terbuka. Ia tahan sejuk dan menghasilkan buah walaupun dalam cuaca buruk. Buah-buahan berwarna hijau kekuningan, bujur, dengan kulit berkilat, berat kira-kira 300 g, dan mempunyai kebolehpasaran yang sangat baik.

Greenie

Terung berbuah hijau yang masak awal dibiakkan secara domestik. Tahan kepada turun naik suhu secara tiba-tiba, sesuai untuk tanah yang tidak dilindungi. Buahnya berbentuk elips, dengan berat 200-300 g. Kulitnya berkilat, hijau kaya, dan dagingnya berwarna putih berkrim dan berperisa halus.

Merah meragam

Hibrid pertengahan musim hiasan dengan buah-buahan yang boleh dimakan, lazat, tidak pahit. Semaknya rendah (sehingga 40 cm), dengan pucuk tanpa duri.

Terung adalah kecil (kira-kira 100 g), berbentuk bulat, hijau dengan jalur gelap apabila belum masak, dan apabila ia masak ia mula-mula menjadi oren dan kemudian merah.

Mantel

Hibrid yang masak lewat (kira-kira 140 hari). Tumbuhan ini tinggi (lebih 1 m), merebak, dan menghasilkan beberapa kelompok buah kecil (4-5 cm panjang). Terung yang belum masak berwarna putih susu, bertukar oren dengan jalur hijau gelap menegak apabila ia masak. Dagingnya berwarna kuning, sedikit manis, dan sangat berkhasiat kerana kepekatan karotena yang tinggi.

Semua jenis terung yang diterangkan di atas bertujuan untuk penanaman tanah terbuka, jadi penjagaan standard adalah mencukupi untuk berbuah yang baik. Ia juga penting untuk memahami bahawa masa masak mungkin berbeza-beza bergantung pada keadaan iklim tertentu.

Di kawasan selatan, sayur-sayuran mungkin masak 15-20 hari lebih awal, manakala di latitud utara varieti yang sama akan menghasilkan tuaian 10-15 hari kemudian.

Video: Menanam Terung

Dari video anda akan belajar rahsia menanam terung.