Varieti terung: awal, pelbagai warna, Belanda dan kacukan

Varieti awal

Adalah penting untuk melindungi anak benih daripada fros, kerana ia boleh berlaku walaupun pada bulan Mei. Tambahan pula, tanaman ini paling kerap ditanam sebagai anak benih, bukan dari biji benih. Varieti awal dianggap terbaik, dan sesuai untuk tumbuh di luar rumah, bukan hanya di kawasan selatan. Buahnya masak dengan cepat, bermakna anda tidak perlu risau tentang tanaman anda rosak akibat fros musim luruh pertama. Tambahan pula, sementara musim panas panjang di kawasan selatan negara, membolehkan anda menanam varieti masak lewat dengan selamat, keadaannya agak berbeza di kawasan utara. Musim panas sangat singkat di sana, jadi jika anda ingin menuai tepat pada masanya, pertaruhan terbaik anda ialah memilih varieti yang masak awal secara eksklusif.

Apakah jenis terung yang popular dan lazat yang boleh anda pilih dalam kategori ini? "Lilac Mist" dihargai dalam kalangan petani domestik. Pelbagai ini berjaya ditanam di hampir seluruh Rusia. Buahnya mempunyai warna ungu muda yang luar biasa, dan dagingnya berwarna putih. Hebatnya, ia tidak mempunyai kepahitan, yang sering menjadi kelemahan masakan untuk petani (walaupun hidangan yang disediakan mengikut resipi yang telah dicuba dan benar boleh merasakan sedikit pahit).

Jika anda sedang mencari jenis terung masak awal yang terbaik, pertimbangkan varieti "Alekseevsky". Apa yang istimewa tentang terung "Aleshka"? Buahnya mempunyai warna ungu gelap yang kaya, tekstur yang licin, dan sedikit kilauan pada kulit. Ia tahan penyakit. "Aleshka" tumbuh subur di luar rumah, tetapi juga ditanam secara meluas di rumah hijau.

'Maria' adalah satu lagi terung yang agak mudah ditanam. Pokok anggur menghasilkan buah-buahan ungu gelap, dan anda pasti akan mendapati kegunaan untuk sayur ini di dapur: rasanya tidak pahit sama sekali, menjadikannya sesuai untuk pelbagai hidangan. Tetapi pengetinan juga merupakan pilihan terbaik. Antara varieti awal terung domestik, terdapat senarai panjang varieti yang benar-benar terbukti dan berkualiti tinggi. Mana antara varieti terung ini yang terbaik terpulang kepada anda untuk membuat keputusan.

Video "Varieti Terung Produktif"

Dari video anda akan belajar tentang jenis produktif tanaman ini.

Varieti popular

Jika anda ingin menanam varieti terung yang produktif di taman anda, anda pasti ingin mengetahui varieti mana yang dianggap paling popular oleh penanam berpengalaman. Varieti terung datang dalam pelbagai bentuk dan warna; ini sebelum ini dikenali sebagai terung "biru".

Hari ini, warna kulit sayuran ini boleh berbeza dari ungu tua kepada merah dan juga kuning terang. Walaupun rasa mereka tidak jauh berbeza, anda pasti boleh menambah sentuhan istimewa pada meja percutian anda dengan menyusun terung berwarna-warni di atas pinggan sebagai pembuka selera atau menambahnya pada hidangan tertentu. Antara jenis sayuran ini yang paling popular ialah yang dikenali sebagai "Black Beauty," "Diamond," "Albatross," "Epic F," dan lain-lain. Senarai itu diteruskan.

Pelbagai warna

Terung berwarna-warni adalah jenis yang paling serba boleh yang akan menghiasi meja anda. Walaupun hanya beberapa tahun yang lalu, terung putih atau kuning dianggap sebagai rasa ingin tahu sebenar dalam berkebun Rusia, hari ini ia menawarkan peluang yang baik untuk menambah kepelbagaian pada tawaran masakan anda dan menyediakan tetamu dengan kejutan yang menyenangkan. Sebagai contoh, terung putih sangat dihargai oleh tukang kebun kami.

Ia mempunyai kelebihan yang ketara berbanding terung ungu. Sebagai contoh, kualiti masakan buah yang masak sangat baik, dan rasanya tidak mempunyai kepahitan. Menariknya, apabila anda mencuba terung putih yang dimasak, anda mungkin tersalah anggap sebagai cendawan atau ayam (bergantung kepada resipi dan rempah yang anda tambah). Satu lagi kelebihan buah ini ialah ia hampir tidak mengandungi biji, bermakna sukar untuk mencari terung yang lebih mudah dimasak.

Tetapi putih bukan semua! Terdapat banyak jenis lain yang berwarna-warni. Contohnya, sayur kuning. Rasanya hampir sama dengan warna ungu, tetapi mereka tidak ditanam sekerap di negara kita. Varieti hijau sayuran juga telah menemui niche mereka dalam berkebun moden. Varieti sayuran berwarna-warni lain juga dianggap sebagai terung buatan sendiri yang lazat. "Matrosik," sebagai contoh, mempunyai jalur ungu dan putih pada buahnya. Sayuran ini berguna dalam masakan dan sebagai tambahan yang cantik pada plot taman atau tampalan sayuran anda.

Varieti yang menghasilkan hasil tinggi

Kedua-dua jenis terung pertengahan musim dan akhir musim mempunyai hasil yang sama tinggi. Varieti yang manakah secara khusus menunjukkan hasil yang tinggi?

• Sancho Panza. Pewarnaannya yang luar biasa (warna merah jambu-ungu) bukanlah satu-satunya kelebihan varieti ini. Setiap buah agak berat, jadi anda boleh memberi makan seluruh keluarga dengannya, menambahnya ke salad, sebagai contoh. Yang penting, petani menanam varieti ini di rumah hijau yang tidak dipanaskan dan di padang terbuka;
• Kapal udara. Buah-buahan varieti terung ini kaya, biru tua dan sangat besar. Menanam anak benih varieti ini berbaloi semata-mata kerana anda tidak perlu risau tentang penyakit berjangkit-tumbuhan itu agak tahan terhadap jenis faktor luaran ini.
• Sulaiman. Varieti terung yang masak awal dan sangat produktif. Belukar boleh mencapai ketinggian sehingga 1.5 m. Walaupun semua kelebihannya, tanaman ini tidak disyorkan untuk berkebun; ia paling baik ditanam di rumah hijau.

Jika hasil yang tinggi adalah matlamat utama anda, anda patut memilih varieti dengan ciri yang sesuai. Walau bagaimanapun, sebelum membeli benih dari kedai benih, pastikan varieti yang anda pilih sesuai untuk penanaman luar.

Varieti Belanda

Varieti biasa atau kacukan—varieti yang dibangunkan oleh penternak domestik—tidak boleh dikelirukan dengan spesimen kegemaran kami. Ciri teknikal mereka, serta rasa mereka, berbeza dengan ketara daripada sayur-sayuran kita sendiri. Mungkin inilah sebabnya mereka menjadi agak popular di kalangan petani domestik. Beberapa jenis Belanda yang paling terkenal termasuk "Anet F1," "Solaru F," "Bibo F1," dan "Terung Merah Jepun." Varieti Belanda mana yang menjadi pilihan terbaik untuk plot taman anda terpulang kepada anda.

Hibrid

Varieti hibrid mungkin yang paling popular di kalangan varieti terung domestik, sering dipilih oleh petani. Mereka biasanya menghasilkan tuaian yang banyak dan mudah dijaga. Kategori ini termasuk kedua-dua terung rumah hijau dan varieti yang boleh ditanam dengan selamat di luar rumah. Jadi, jenis manakah yang patut anda, sebagai petani, menumpukan perhatian anda?

Varieti hibrid berkualiti tinggi termasuk Pink Flamingo, Cachalot, Sancho Panza, Tezka, Torpedo, Bumbo, dan Vakula. Menanamnya dianggap mencabar, kerana petani berpengalaman pun tahu secara langsung.

Varieti yang anda pilih untuk ditanam di taman atau rumah hijau anda (terung Smuglyanka, terung Baikal, atau mungkin terung Violet Shar) bergantung pada matlamat, pengalaman dan iklim kawasan anda. Pertimbangkan semua asas, dan anda akan mencapai hasil yang hebat dalam bidang berkebun ini.

Video: "Ragam Biasa Terung"

Video ini akan menunjukkan kepada anda jenis yang paling biasa tanpa kepahitan.