Terung putih dengan rasa cendawan: amalan pertanian

Memilih pelbagai

Varieti berikut ditanam secara meluas hari ini:

• Telur Putih ialah varieti terung awal (65 hari) yang diimport dari Jepun. Ia dicirikan oleh buah-buahan berbentuk telur dengan daging yang lembut, berwarna cerah, mempunyai rasa dan aroma seperti cendawan. Ia menarik kerana tempoh berbuah yang panjang dan bilangan ovari yang banyak, yang menyumbang kepada hasil yang baik. Semak terung padat, mencapai ketinggian kira-kira 70 sentimeter. Berat buahnya sehingga 200 gram dan bersaiz 10 x 8 sentimeter. Tumbuhan ini bertolak ansur dengan perubahan mendadak dalam iklim dan suhu, mudah diangkut, dan tahan terhadap penyakit virus (seperti mozek tembakau). Ia sering ditanam di rumah hijau dan di padang terbuka.
• Lebediny ialah varieti pertengahan musim (110 hari) dengan buah-buahan silinder berwarna putih dan berwarna krim. Mereka mencapai saiz sehingga 22 x 8 sentimeter dengan berat purata 200-250 gram. Oleh kerana dagingnya yang lembut dan kurang kepahitan, ia digunakan secara meluas dalam masakan mentah. Varieti ini dicirikan oleh rintangan yang tinggi terhadap pelbagai perosak dan jangkitan tumbuhan. Ia bertolak ansur dengan haba dengan baik dan bertolak ansur dengan suhu rendah. Ia tumbuh dengan baik di rumah hijau yang tidak dipanaskan pada musim bunga dan juga sering ditanam di rumah hijau musim sejuk yang dipanaskan. Varieti ini dicirikan oleh semak yang tumbuh rendah setinggi 50-65 sentimeter dengan dedaunan hijau muda dan bunga salji putih.
• Ping Pong ialah varieti pertengahan musim, menghasilkan penuaian yang baik dalam masa 110 hari sahaja. Ia mendapat namanya daripada bentuk unik buahnya, yang menyerupai bola seputih salji. Apabila masak, terung adalah kecil (90 gram) dan mempunyai daging hijau muda tanpa rasa pahit. Ia dihargai kerana rasa yang sangat baik dan popular dalam masakan. Varieti ini sensitif kepada keadaan suhu dan oleh itu hanya ditanam di rumah hijau yang dipanaskan dengan baik. Belukarnya bersaiz sederhana, mencapai ketinggian 50-70 sentimeter. Buah-buahan mudah diangkut dan mempunyai jangka hayat yang panjang.
• Perisa Cendawan ialah varieti pertengahan musim yang menghasilkan buah dalam masa 100 hari sahaja. Varieti ini tumbuh dengan sangat padat, mencapai ketinggian 50-70 sentimeter, dan tidak memerlukan staking. Terung putih ini, dengan dagingnya yang lembut dan berperisa cendawan, sangat popular dalam masakan. Mereka mempunyai berat sehingga 250 gram. Tumbuhan ini tumbuh subur di kedua-dua rumah hijau yang dipanaskan dan tidak dipanaskan.
• Sosulka adalah varieti terung yang menghasilkan hasil yang baik dalam 110 hari. Ia terkenal dengan bentuk buahnya yang luar biasa, bentuk silinder memanjang dengan berat 160-200 gram. Apabila masak, dagingnya ringan, tidak pahit, dan agak berair dan lembut. Ciri-ciri ini menjadikan kepelbagaian ini sangat menarik bagi pakar masakan. Tumbuhan itu sendiri menyesuaikan diri dengan baik kepada pelbagai iklim dan tumbuh dengan baik di kedua-dua rumah hijau yang dipanaskan dan tidak dipanaskan.

Video "Ragam Terung Putih"

Dari video anda akan belajar tentang jenis terung putih.

Berkembang

Pelbagai terung ini tidak memerlukan sebarang keadaan pertumbuhan tertentu. Penanaman mengikut piawaian yang sama seperti terung gelap dan dibahagikan kepada dua peringkat:

• menanam anak benih dari benih;
• menanam pokok muda di tanah terbuka.

Perlu diambil kira bahawa terung jenis ini lebih suka tanah subur yang lembap dengan cahaya yang mencukupi, tetapi juga boleh tumbuh di tanah dengan keasidan rendah jika tanah disediakan terlebih dahulu.

Tanah yang tidak subur diperkaya dengan campuran humus, gambut dan habuk papan reput dalam nisbah 4:2:1 dengan penambahan abu, superfosfat, urea dan pasir kasar.

Semak terung menyesuaikan diri dengan turun naik suhu, tetapi di rumah hijau disyorkan untuk mengekalkan suhu pada +25 darjah.

Peduli

Ia terdiri daripada aktiviti utama berikut:

• menjalankan pemakanan tambahan (sekurang-kurangnya 3 kali semasa tempoh pertumbuhan);
• menggunakan rejim penyiraman yang betul dengan suhu kira-kira +25 darjah;
• melonggarkan tanah di antara baris (sekurang-kurangnya 5 kali semasa tempoh pertumbuhan);
• jika perlu, membentuk semak, mengeluarkan pucuk sampingan;
• sungkupan tanah untuk melindunginya dan memperbaiki sifatnya;
• menarik serangga pendebungaan semasa berbunga semak;
• penggunaan perangsang pembentukan buah dengan menyembur tumbuhan.

Menuai

Buah-buahan hendaklah dikeluarkan dari belukar menggunakan pisau atau gunting pemangkasan supaya tidak patah dahan. Jika terung masak tidak dikeluarkan dengan segera, ia menjadi pahit dan kehilangan dagingnya yang halus. Biasanya, buah dipotong dengan batang melekat.

Video: Menanam Terung

Dari video anda akan belajar cara menanam terung.