Penerangan tentang tembikai putih yang menakjubkan

Tembikai berkulit putih

Jauhi perkara remeh! Mulai sekarang, tembikai manis tidak semestinya hijau, tetapi putih sepenuhnya. Jika anda tiba-tiba ditawarkan tembikai putih sepenuhnya, jangan segera menolaknya. Ini adalah varieti Musim Sejuk Navajo Amerika, yang kulitnya hampir putih sepenuhnya. Tetapi ini tidak menghalangnya daripada memiliki rasa yang sangat baik dan memenangi hati pengguna di seluruh dunia.

Penerangan

Varieti ini, dibiakkan oleh penternak Amerika, dicirikan oleh saiz sederhana dan kulit putih salji. Bertentangan dengan jangkaan, dalamannya mengandungi daging yang berair, segar, warna merah jambu yang bersemangat. Kadang-kadang, daging boleh menjadi agak pucat, tetapi variasi ini boleh diterima untuk varieti ini.

Varieti ini sangat tahan kemarau, memastikan hasil yang sangat baik walaupun semasa musim panas kering dan suhu tinggi. Tambahan pula, buah beri itu sendiri mudah diangkut dan boleh disimpan sehingga empat bulan selepas dituai (di bawah keadaan penyimpanan yang baik).

Bagaimana untuk memilih yang manis

Peraturan pertama ialah jangan membeli beri ini sebelum ia masak. Masa optimum untuk membelinya bermula pada pertengahan bulan Ogos. Buah-buahan awal biasanya tidak masak atau diisi dengan nitrat, yang memberi kesan negatif kepada tubuh manusia. Di samping itu, terdapat beberapa lagi petua mengenai memilih buah-buahan yang baik.

Pertama, anda harus mengelakkan spesimen yang sangat besar, kerana pulpanya mungkin mengandungi banyak bahan yang berbahaya kepada manusia.

Kedua, berdasarkan perbezaan luaran, buah beri biasanya dibahagikan kepada jenis lelaki dan perempuan (walaupun tembikai, tentu saja, tidak boleh dibezakan mengikut jantina). Varieti "Boy" mempunyai bentuk yang memanjang, manakala buah betina lebih bulat malah sedikit leper. Ia adalah jenis "perempuan" yang mempunyai rasa yang lebih manis.

Ketiga, anda boleh menentukan kematangan tembikai dengan bunyi. Jika anda mendengar bunyi deringan apabila anda mengetiknya, semuanya baik-baik saja. Ia juga bernilai memberi perhatian kepada keadaan batang – ia harus benar-benar kering (ini adalah bukti yang tidak dapat dinafikan bahawa buah beri telah masak sendiri dan dipisahkan dari cawangan utama).

Keempat, perhatikan kulit itu sendiri - ia harus sangat tegas dan padat. Jika ia lembut, maka anda mempunyai buah beri mentah.

Tembikai berdaging putih

Sebagai tambahan kepada varieti dengan kulit putih salji, terdapat juga tembikai dengan daging putih. Ini lebih rumit, kerana daging warna ini boleh menunjukkan buah beri yang belum masak dan bukannya varieti eksotik yang lazat. Untuk mengelakkan sebarang kejutan yang tidak menyenangkan, mari kita lihat dengan lebih dekat varieti ini, juga dikenali sebagai White Miracle.

Penerangan

White Miracle adalah varieti eksotik yang "nenek moyang"nya tinggal di Afrika Selatan yang jauh. Sudah tentu, tembikai liar yang tumbuh di padang pasir yang gersang tidak begitu menyenangkan, tetapi untuk pengembara yang dahaga, ia adalah hidangan yang sebenar.

Pelbagai ini kini dianggap sangat berair dan manis. Pewarna White Miracle hampir sama dengan tembikai biasa, tetapi dagingnya agak berbeza. Kulitnya agak nipis, dan di dalamnya terdapat daging seputih salji dengan aroma strawberi dan timun yang menyegarkan. Daging White Miracle memperoleh warna putih yang luar biasa kerana varieti ini tidak mempunyai likopena, bahan yang memberikan warna merah jambu cerah pada daging buah beri ini.

Secara keseluruhan, White Miracle sama sekali tidak kalah dengan rakan sebaya dari segi kualiti, jadi jika anda benar-benar mempunyai varieti ini di hadapan anda, dan bukan buah rosak salah satu varieti biasa, anda boleh membelinya dengan yakin.

Apakah kriteria untuk memilih?

Mengapa warna daging yang luar biasa itu menimbulkan syak wasangka? Ia tidak menghairankan, kerana warna sedemikian menunjukkan buah itu tidak masak. Oleh itu, terdapat beberapa tanda yang boleh membantu anda mengenal pasti buah-buahan yang belum masak tersebut dan mengelakkan pembaziran wang.

Tanda pertama bahawa buah itu belum masak adalah warna daging yang tidak sekata. Daging White Miracle berwarna putih bersih sepenuhnya, manakala buah beri yang belum masak mungkin mempunyai tompok merah jambu.

Di samping itu, gentian yang berada di dalam pulpa diwarnakan dengan warna kekuningan yang tidak menarik (sedangkan ia harus putih).

Daging spesimen yang rosak sangat longgar, malah mungkin menunjukkan keretakan. Daging Keajaiban Putih hendaklah berbutir sederhana dan utuh. Benih pastinya hitam. Jika ia bukan hitam, tetapi putih, dan dikelilingi oleh lendir yang tidak dapat dikenal pasti, sebaiknya elakkan membelinya dengan segera.

Pada kulit spesimen yang belum masak, bintik-bintik busuk boleh didapati dengan mudah, manakala buah beri yang sihat tidak mempunyai unsur sedemikian.

Berhati-hati apabila memilih varieti eksotik dan perhatikan nuansa. Ini akan membantu anda mengelakkan pembaziran yang tidak perlu dan menikmati rasa yang sangat baik.

Video: Cara Memilih Tembikai

Video ini akan menunjukkan kepada anda cara memilih tembikai yang masak dan manis.